• 什么樣的品類適合做加盟?


    餐飲人在10家店以內的最大誘惑,就是加盟!


    但加盟,真的是一條可以快速致富的路么?


    是一條可以讓品牌省事省心的路么?


    是一條想做就可以立即做的路的么?


    答案顯然不是,下面是餐易君收集的關于品牌開放加盟的常見問題,您不妨對著梳理梳理:


    1.什么樣的品類適合加盟?
    2.做加盟就要自己建工廠嗎?
    3.加盟商為什么都不好管理?
    4.現在哪些加盟渠道好用?
    5.開放加盟到底好不好?
    6.餐飲品牌開放加盟有什么風險,如何規避?
    7.問的多,簽的少,加盟到底怎么談判?
    8.如何甄選意向加盟商?
    9.加盟商侵權,另立門戶,泄露配方,如何建立防范機制?
    10.如何把控加盟的節奏?開快點還是慢點?區域集中好還是放全國好?


    1.什么樣的品類適合做加盟?
    建議:
    1. 選擇投入比較低的小單品(小吃)

    2. 選擇用人工比較少(2-3人)

    3. 選擇標準化比較高

    4. 品類口味適合當地人口味

    5. 品類人群定位覆蓋面比較廣闊


    2.做加盟就要自己建工廠嗎?


    建工廠的目的是為了實現門店配送,供應鏈端的盈利。所以有兩個選擇,一是自建工廠或租賃工廠,重點要考慮工廠的加工量;二是委托第三方,例如麥當勞、肯德基。


    3.加盟商為什么都不好管理?

    主要有以下3個原因:
    1. 前期對加盟商的篩選條件比較低導致招進來的加盟商素質不一,魚龍混雜,難以管理;

    2. 前期對加盟商的簽約條款太簡單導致對加盟商的約束力非常低;

    3. 答應加盟商的開店協助和管理支持等沒有兌現,導致加盟商對品牌方的信任度低,不聽從管理。


    4.現在哪些加盟渠道好用?

    主要有以下五個渠道:
    1. 線下加盟展會

    2. 自行舉辦招商會

    3. 線下路演大會

    4. 店鋪招商廣告

    5. 第三方招商公司

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