• 餐飲CEO的5大必備能力,你具備了嗎?


    餐飲公司總部10大管控系統如何搭建?如何成為公司品牌與連鎖的真正職業化掌舵人?如何成為超級餐飲CEO為公司擴張保駕護航?828日至30日,《超級餐飲CEO實操班》 我們將在成都為你解答!

     本文共1253個字,閱讀需大約3分鐘




    餐飲企業從起步到發展壯大,每一個階段也都考驗著餐飲CEO的修煉水平。一個優秀的餐飲企業背后,需要有一個優秀的老板。一個優秀的老板,在管理能力、思想和性格上都會有著過人之處。



    制定目標持續修正的能力



    作為餐飲CEO,要有制定目標的能力,這個目標的制定要有根據的,不能隨意。有了目標,企業的發展方向才會更明確,才能指導企業各項工作的進行。制定了目標,還要懂得去修正目標,根據企業的發展情況,市場情況來修正企業的發展目標。




    以身作則的能力



    以身作則是成功企業家必須具備的第一項能力;則:準則,榜樣。以自己的行動做出榜樣。古語云“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從。”以身作則對于大多數老板來說是一件痛苦的事,只有少數有信仰,有明確價值觀的老板才能堅持以身作則,才能帶領員工前行,才能取得成功!



     選人用人的能力



    作為餐廳CEO,如何選人,如何用人是關鍵,要懂得知人善任。知人,指得是要了解人,對店員的考察、識別。善任是要善于用人,使用得當。知人善任就是要認真地觀察每一位員工,準確的了解他們,把每位員工安排到適當的崗位上,讓他們充分發揮自身特長、施展才華。



     處事有度的能力



    俗話說,做人做事必有度,失度必失誤,作為餐飲CEO,也要具備處事有度的能力。作為一個企業的老板,做事情有度,這樣才能更好的管理企業,更能讓員工信任。



     凝聚團隊的能力



    凝聚力已經成為一個人乃至一個企業立足當今時代的核心競爭力,一個群體如果沒有凝聚力,就像是一盤散沙。一個企業僅靠個人的能力顯然難以生存,唯有依靠團隊的智慧和力量,才能使其獲得長遠的競爭優勢和發展潛力,一個優秀的、具有凝聚力的團隊才具有戰無不勝的競爭力。所以,凝聚團隊的能力也是餐飲CEO必備的能力之一。

     




    如何做好餐飲的CEO?不知道如何制定企業的經營戰略?……針對餐飲CEO遇到的這些難題,我們將推出《超級餐飲CEO實操班》 ,通過做深度的規則、方法、執行、文件的講授,幫你解決公司總部10大管控系統如何搭建等問題。





    課程收獲



    1.學會做一個全能的餐飲CEO,需要具備的必備實操能力。
    2.學會制定企業的發展戰略,根據不同階段布局與布點。
    3.學會管理好公司的各個部門,領導每一個具有專業能力的職業經理人。
    4.掌握總部運營的10大管控系統的搭建。
    5.掌握建設真正接地氣的企業文化的方法論。
    6.掌握打造企業內部培訓梯隊的方法。
    7.真正設計合理的總部股權結構,規避未來發展中的“坑”。
    8.鉆透企業發展的8個核心階段和管控難點,為快速連鎖發展掃清障礙,成為品牌連鎖事業的超級掌舵人。



    課程導師




    課程信息



    ◇時間
    2018年8月28日—30日

    ◇地點
    成都天府陽關酒店

    ◇課程安排
    3天堂授+現場實操+微咨詢+結業證書+餐易學霸獎牌。

    ◇適合人群
    餐飲入門從業者、董事長、公司合伙人、CEO,營運負責人。

    ◇其他說明
    課程已經準備定制的筆記本、筆、茶歇點心。



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