通過自己的努力成為創業合伙人、信心滿滿的彭書文,想著終于可以自己當家作主、大展拳腳、轟轟烈烈大干一場,完全被高興和興奮充斥著,恨不得插上翅膀飛去心心念念的大西安。想著有“大名鼎鼎”的木屋燒烤罩著,又能去到大西安這么好的市場打拼,恨不得馬上開店,感覺勝利在望、成功也近在咫尺!
然而西安,中國的十三朝古都 、西部三大城市之一,并不像想象中那般美好和“友善”,來了一看,落差極大!盡管飲食上的水土不服,依然難以阻擋創業的激情與熱情,盡管每天開著車,依然要走3萬步用腳丈量承載命運轉折點的大西安。
由于有了創業激情的鼓舞,剛來頭幾天,一下子跑得太多,晚上回去腳底一下子長了4個大水泡。本來想休息,可是想想休息也不安心。以前管店、管區的時候,還想著有幾天假期,腦子里也不會有太多的考慮和想法,完全是打工人的心態;而現在所有的事,都變成自己的事了,自己的事業必須咬牙上,瞬間轉變為創業者和老板的心態。想到這里,自己咬牙捏破了4個水泡,明天繼續前行!
這么多年一直習慣團隊協作的我們,截然一身前往陌生的市場,離開熟悉的環境,獨自一人開展工作,各種不適、不順、挑戰、困難、委屈……各種復雜交錯的情緒積壓在心里,從未有過的孤獨充斥著內心!也許創業,某個時間點注定是場孤獨的旅行。
成功的路上從來都不是一帆風順!先是找租賃可以注冊公司和辦理營業執照的辦公場所被忽悠險些上當受騙,后面找鋪過程中,無論我們如何聲情并茂介紹、用盡渾身解數,別人都不搭理你、瞧不起你,經常高冷蔑視地說:等你先開起一個店看看再說!
平時接待我們的招商人員也都是下面的小嘍啰,壓根不把我們當回事,也沒有什么合作誠意可言!就算好不容易出個鋪,不是格局就是面積不合適,只能無奈再次選擇放棄,就這樣一次次陷入失落的情緒。
出來才知道,是我們自己對自己的品牌太過盲目自信和樂觀,我們還天真地活在自以為是的世界里。實際來到北上廣深以外的市場,別人根本不知道我們, “不認我們”,也因此根本看不起我們。可是這一切,并沒關系,我們木屋人最擅長的就是逆襲!我們有信心,也有能力通過努力得到別人的刮目相看!

來西安開拓的這些天,苦和累并不是最大的挑戰!每天辛苦付出,偶爾一周有一個看似有效的信息還不適合我們,關鍵還不知道什么時候會有轉機和好結果,心里空落落的,一切都是未知的無助,特別著急、煩悶、沒底、無力、無奈!
初到新市場,內心的煎熬和短期內沒有有效的工作成果才是最大的挑戰與挫敗!時常要面對艱難且結果未知的選擇,畢竟真金白銀的血汗錢要砸進去,自己也從來沒參與過這么大金額的投資,到底怎么樣心里真是沒底、沒經驗、沒把握!并且新店開業,首店必須一炮打響、立柱品牌!以前以為自己早已做好了充分的心里準備,實際真正創業所要承擔的責任和壓力,遠遠超出我們的想象!

通過對西安市場的深度調研,我們發現這里餐飲市場競爭異常激烈,光是燒烤品類的直接競爭品牌就多達10個,他們開業時間久、店大、就餐環境好,其中最大競爭對手的門店就多達20多家,燒烤口味派系從川派、東北派、當地派、海鮮派一應俱全!

圖源/網絡
市場既然這么成熟,自然節約品類市場培育的周期和減少門店培育的時間成本!有幸能跟同行高手過招、切磋,我們能學到更多、進步更快!眼看著這么好的市場,還沒等到時機出鋪,真是心急如焚、一個頭三個大!好在有公司發展部專業拓展的幫助,相信我們一定會盡快拿下首店,拿下西安!
既然選擇征戰遠方,自然沒有退路!改變命運的機會,就在手中,只有奮力一搏,才有可能!除了奮斗和堅持,我們再無選擇!有后勤團隊和各兄弟市場的全力支持,我們沒再怕的!西安,必勝!
點“在看”給我一朵小黃花
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