• 吃海膽蒸蛋沒海膽還遭餐廳威脅?海南省省長出面回應!

    日,有游客稱自己在三亞一家餐廳吃“海膽蒸蛋”卻未見海膽,向餐廳反饋后反招威脅,引起網友熱議。4月12日,海南省省長專門針對此事進行了回應。詳情請看紅餐網《每日熱訊》。

    海膽蒸蛋無海膽?

    海南省省長回應:將深入調查

    4月9日,網友李先生爆料稱,自己在三亞市某餐廳吃飯時點了一份海膽蒸蛋,結果菜里竟只有蛋沒有海膽,向餐廳反饋后卻被店員威脅不要鬧事,否則可能會走不掉。最終,李先生報警處理該事。

     

    對于李先生說的海膽蒸蛋沒有海膽,涉事餐廳經理回應稱,當地海膽較瘦,與雞蛋混蒸不易區分。他表示,目前餐廳已經向三亞市相關部門提供了進銷存以及交易轉賬等數據,期望相關部門也能對外公開視頻,還餐廳一個清白。

     

    餐廳經理還透露,當事游客在交涉時屢提不合理訴求,甚至以自己“有幾百萬粉絲”相要挾,將事情鬧到網上不僅給餐廳抹了黑,也三亞旅游抹了黑。

    △圖片來源:攝圖網

    11日,“三亞發布”官微發布《關于網友投訴三亞某飯店海鮮欺客宰客情況的調查通報》:經工作組調查,涉事餐廳使用秤具計量準確,產品銷售加工過程公開透明(均有錄像佐證),未發現有海鮮掉包、摻雜摻假等價格欺詐行為。

     

    為證明當季海膽情況,糾紛發生時,涉事商家曾現場宰殺了一只海膽供消費者查實,民警介入協調后,餐廳也免除了李先生200多元的海膽費用。

     

    針對消費者微博中所稱飯店女服務員語言威脅,經警方核查,并非涉事商家人員所說,可能是李先生上廁所時一名路過的女性對其所說,目前警方正尋找該女性進一步核實。

     

    對于“海膽蒸蛋沒海膽”事件,海南省省長馮飛12日在國新辦新聞發布會上也進行了回應。他表示,“對旅游市場的秩序,海南省委省政府高度重視,我們在監管體系、投訴受理機制和專項整治這三個方面連續多年重拳整治。這件事情我們將深入調查,依法處置,及時回應社會的關切。”

    天花板掉落砸傷顧客

    賢合莊致歉:已和顧客和解

    近日,一對夫妻在杭州一家賢合莊鹵味火鍋用餐時,店內的天花板忽然掉落,導致夫妻二人一個骨折一個燙傷。

     

    針對此事,4月11日,賢合莊火鍋通過其官方微博發布致歉聲明,稱已和顧客達成和解。

     

    聲明稱,涉事門店已進行全面排查、整改,請第三方安檢公司檢查了安全問題,接下來,賢合莊將在全國門店開展安全隱患全面排查,杜絕可能出現的安全隱患。

     

    “對于這起事故,我們有不可推脫的責任,再次向兩位顧客深表歉意。安全是基本底線,誰也不愿遇到意外,往后我們也會恪守底線,謹防此類事件再次發生。”

     

    隨后,賢合莊創始人之一陳赫也在其微博轉發了這則致歉聲明,稱“向兩位顧客深表歉意,全面排查整改,安全問題絕不姑息”,該道歉微博還登上了微博熱搜榜第一。

    △圖片來源:微博

    據了解,賢合莊鹵味火鍋是陳赫、葉一茜與朱楨合伙投資成立的火鍋品牌,由四川至膳餐飲集團負責品牌運營、招商以及供應鏈管理。

     

    近年來,賢合莊快速加盟擴店,導致門店食品安全等問題頻出。在紅餐君(ID:hongcan18)看來,此次事件也是其排除隱患、規范管理的機會,速度降一降,質量提一提,或許才能有長足發展。

    在肯德基就餐喝到消毒水

    顧客索賠卻被要求簽保密協議

    喝水喝到消毒水?近日,蘇州一家肯德基錯把消毒水當冰水拿給顧客飲用,致其患急性糜爛性胃炎。

     

    在承擔了1500元的治療費用后,該店表示只愿意再賠償1000元,同時要求顧客簽一份保密協議。當事顧客提供的電話錄音顯示,涉事肯德基店員要求其“給到錢以后,后續你不可以到網絡上發布相關的什么”。

     

    而后,顧客將此事投訴到相關部門,在執法部門介入調查后,涉事肯德基門店表示將在看好病的基礎上,給予顧客15000元誤工費補償。

    對于事件發生的原因,店長表示,當時服務員從機器里接水,正常來說機器里的消毒水應該在早上放掉,并加冰水循環,但不知道什么原因消毒水還留在機器內,導致了這次的事件。

     

    4月11日,蘇州肯德基有限公司針對此事致歉,稱將進一步加強員工培訓和門店自檢。

    伏見桃山打假獲賠196萬

    4月初,持續兩年的伏見桃山侵權訴訟終于塵埃落定,被告南京聯展賠償伏桃山約196萬元。據了解,這是目前新茶飲侵權訴訟中,判賠額度最高的案件。

     

    從門頭到室內裝飾,再到杯子、海報,南京聯展經營的茶飲店都與伏見桃山高度相似,然而看似板上釘釘的山寨,維權也并不輕松。

    桃山打假負責人莊宇表示,這個案子打了兩年,過程中還經歷撤訴,補充證據、再次起訴,百轉千回。“不為了錢,就為了給行業一個證明,山寨不是不可戰勝的,一個品牌能靠自己的努力維權。”

    吃海膽蒸蛋沒海膽還遭餐廳威脅?海南省省長出面回應!

    △圖片來源:伏見桃山官方微博

     

    而伏桃山最終勝訴,并取得高判賠額的主要原因在于證據充足。據了解,為了維權,除了從物料、海報、外賣平臺等方面搜集侵權證據外,伏見桃山還找到了從南京聯展處受騙的“加盟商”,讓4家加盟商提供了合同原件。十幾本公證資料中,最厚的一本達到了204頁,這些都在法庭上為法官審判提供了全面的證據。

     

    桃山相關負責人建議,凡是山寨公司、門店抄襲過的,都以照片、截圖的形式進行公證,舉證的完整程度及證據效力會直接影響案件的判決結果。

    顧客自稱“上等人”辱罵服務員?

    警方回應:不屬實,雙方已達成調解

    4月9日晚,發生在重慶必勝客江北紅石路店的一則糾紛引發網友關注。

     

    網傳稱,一服務員不慎將果汁灑在客人身上,客人要求賠償2800元,還要求服務員下跪道歉,并自稱是“上等人”,有人上前勸解反遭其辱罵。涉事人員因態度囂張,出店時多名熱心市民將其圍堵,要求其道歉。

    吃海膽蒸蛋沒海膽還遭餐廳威脅?海南省省長出面回應!

    △圖片來源:攝圖網

    警方接警后第一時間趕到現場,查閱了監控,并未發現打人行為,顧客要求店員下跪等網傳言論也不屬實。

     

    隨后,民警將涉事的顧客、店員和發生言語沖突的群眾三方帶回派出所了解情況,最終涉事方達成調解并互相道歉。

     

    而針對網傳的“當事服務員因此事離職”,必勝客江北紅石路店相關負責人則辟謠說,“這件事跟她沒關系,公司是不會處罰的”。

    注:本文由紅餐網整合澎湃新聞、新京報、環球時報、咖門及其他公開信息。如需轉載,請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言,為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

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