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箐葉越南餐廳 · 成都
桌椅設計簡單，淡翠的綠，柔和舒雅，與越南料理常用的香葉很是相配。
做餐飲沒有捷徑
除了學習和努力
剩下的交給時間
，圖：網絡，編輯：餐謀長品牌策劃/Tobeyy
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐飲視界，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/224695.html
2015年12月22日，聚食匯·智慧云餐飲沙龍盛宴將盛大開席，“主食菜單”已經公布（可點擊查看），為了感謝大家對本次沙龍活動的支持，排隊網還將在活動現場送出一大波“飯后點心”。那就是：壕禮+美食，壕禮+美食，壕禮…
1、好事要分開享受如果你要給員工發1萬元的獎金，那么最好分兩次，每次給他5000元，這樣盡管他拿到的總和還是1萬元，但較之你一次性給他，他所獲得的快樂更大。人在“得”的時候是邊際效用遞減的，所以分兩次聽到兩…
一個改變品牌命運的學習平臺在餐飲市場站穩腳跟的卻是寥寥可數。孫楠、郭德綱、趙薇、馮鞏這些大腕兒的餐廳都關了門、賠了錢。其實開店和娛樂圈一樣，沒有好作品，所謂的名氣都是一時的。明星餐廳經營良好的像是…
繼續說轉讓店鋪的事情。 轉讓店鋪最怕什么，最怕房東搞鬼，如果你不先搞定房東，房東就可能把一個個有意向的人趕走，直到你的房租到期，甚至合同到期，那時候，房東就直接把鋪子收走了，轉讓費就這樣泡湯了。 所以，貼轉讓廣告前，務必先搞定房東。要主動跟房
對于員工激勵或者管理，很多餐廳的管理者，特別是中層管理者會覺得很委屈：我一沒有給下屬升職的權利，二沒有給他們加薪，你讓我怎么激勵下屬，怎么留住他們？光耍嘴皮子怎么行？就在一些管理者仍然抱著傳統激勵…
鹵煮甲魚今年是我們再一次決定從零開始來開發秋冬菜品，前年和去年我們測試了兩年的“鹵煮魚”雖然已經有接近100人的忠實好吃嘴，但它與我們豪蝦傳的風格不符，對就餐的桌子等存在一些要求，不適合我們長期經營，因…
? ?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 社交平臺上，位于北京金融街的臺州菜餐廳禾苑不聲不響地火了，除了“實在好吃”外，門臉低調和內有乾坤成了客人們評價里出現頻次最高的詞，讓生活的都市人在這里會找到這份詩意，讓年輕
溫馨提示：本文約2900字，燒腦時間5分鐘，筷玩思維記者趙娜發于北京。從去年還估值24億美元，卻在經歷了美團和順豐的收購后，現在以5到8億美元賣給餓了么，百度外賣從一個明星項目淪落為一個包袱被東家百度賤賣掉…
微信如何“吸粉”一直是餐企管理者比較關注的問題，關于微信“吸粉”的內容《餐飲時報》也報道過，但是，你知道顧客的心里是怎么想的嗎？他們討厭什么，喜歡什么？為什么有的“粉絲”關注了賬號之后又取消關注？ 想知道…
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1111 期▼燈光，是餐廳中最重要的一個部分，卻最容易被忽略。如果燈光設計失敗，一個店面看上去與其定位的消費氛圍不搭，甚至自降品牌調性。先說說餐飲業之外的例子：優衣庫主打…
