1、好事要分開享受
如果你要給員工發1萬元的獎金，那么最好分兩次，每次給他5000元，這樣盡管他拿到的總和還是1萬元，但較之你一次性給他，他所獲得的快樂更大。人在“得”的時候是邊際效用遞減的，所以分兩次聽到兩個好消息等于經歷了兩次快樂，這兩次快樂的總和，要比一次性享受兩個好消息帶來的快樂更大。當然，好事分開享受可以帶來更大的快樂，并不是說要你把一萬元的獎金分一萬次每次一元錢發給員工，那一定會招來員工的臭罵。
2、壞事要一起忍受
你把兩個壞消息一起告訴對方，只會給對方造成一天的不快樂;如果你把兩個壞消息分兩天告訴對方，卻會讓對方兩天都不快樂。人們常常討厭雪上加霜、火上澆油的做法，可是在能夠承受的限度內，對于很多人來說還是快刀斬亂麻來得更加爽快一些。因為同事一次知道兩個壞消息的痛苦程度，比分兩次知道兩個壞消息的痛苦程度的總和要小。
3、好事一定要早說
如果你今年工作出色，公司獎勵你去歐洲旅游一次，你什么時候最開心呢?是在歐洲游玩的時候嗎?可能不是。其實，最開心的時候是你聽到這個消息以及期盼著去巴黎的那段時間，是在你為歐洲之旅進行規劃和整理行囊的時候!很多時候，快樂來源于對快樂的期待，期待也是一種快樂。所以，如果你決定要對員工進行獎勵，晚說就不如早說，因為早說更能帶來最大化的快樂，當然也就更能達到激勵的效果。
4、小獎不如不獎
一般人們總認為要讓別人做點事情，就應該給他們獎勵，不管多少、不論大小，有總比沒有的好。但其實不然。如果您的孩子對畫畫很感興趣，或者公司員工出于內在的動力很積極地投入工作時，最好不要采用外在激勵的手段去鼓勵他們，因為一旦有外在激勵的加入，內在的動力容易被扼殺，讓人感覺做這件事情只是一個經濟行為，尤其是獎勵數額比較小的時候，人們會覺得不值得為這點小錢去做事，于是連本來不拿錢自己也愿意做的事情，都不愿意做了。
5、漲工資不如發獎金
提高員工的報酬有兩種最直接的方法：第一種是加工資，比如把原來50000元的年薪增加到55000元年薪;第二種方法是發獎金，就是保持員工現在50000元的年薪不變，但是每年不定期地給員工發幾次獎金，獎金的總額約為每年5000元。
事實上，對公司而言給獎金效果要比加工資好，這主要有以下兩個原因：
第一，盡管大家會選擇加工資，但在總數相同的情況下，給獎金卻會使人更開心。
第二，“由儉入奢容易，而由奢入儉很難”，因為人對物質的東西很容易習以為常，所以發獎金比漲工資有更大的回旋余地。
6、好事別讓員工選
當你準備獎勵員工時，假設可以讓員工去度假旅游，也可以送他們每人一臺平板電視，并且兩者是等值的。究竟應該給他們選擇的權利好呢，還是不讓他們選擇好呢?
乍看之下，好像是給出更多的選擇是對員工好，絕大多數的員工也希望可以得到選擇，以為那樣可以更加滿意，其實不然。在讓他們自由選擇的情況下，選了度假的員工會感到自己是以放棄了實用的電視機作為代價來參加旅游的，旅游回來后看到同事家的那臺電視肯定心中不悅；而選擇電視的人，在家里看到電視中的那些度假勝地，就會想到其他員工也正在盡情游玩的時候，也一定會不快樂。因此，當你知道兩件事情都是對方喜歡的時候，就不要給對方選擇，免得導致他患得患失。
送禮的人在選擇禮物時，為了滿足收禮者的最大效用，經常會問他們想要什么。但這種做法其實不明智。有兩個原因：第一，給接受禮物的人選擇會使他們覺得放棄哪個都不舒服，最后拿到哪個禮物都覺得不完美;第二，正如前面說的，接受禮物的人往往會從經濟利益的角度來選擇，而最后經濟效用大的禮物并不一定會讓他們更開心。
7、公開不如不公開
有些餐飲企業對員工的工資和獎金公開。從管理透明、避免作弊的方面來講，這可能是好的。但從員工的開心來講，則不然。對于員工而言，公開還不如不公開好。
不公開有什么好處?一方面，人往往是過于自信的，他們一般會認為自己的能力比一定別人強，因而在工資水平不公開的情況下，他們也會認為自己比別人要拿得多。這種過于自信會讓他們產生一種滿意感，因而對餐飲企業來說，也能起到安撫、穩定的作用。而另一方面，不公開也就沒有比較，沒有比較也就無從知道分配是不是公平。
再來看看公開工資或獎金有什么壞處?由于大家都覺得自己比別人強，自己比別人的貢獻大，如果兩個人拿的錢是一樣的，那兩個人都會不滿意。如果有一方拿的錢比較多，拿錢比較多的那個覺得這是理所當然的，拿錢少的那個肯定非常不悅，說不定還會暴跳如雷。最后，大家都要求公司為自己漲工資，結果是公司不得不為所有的人漲工資，最后大家仍舊覺得自己拿的錢應該比別人多，所以還是不開心。
來源：網絡
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職位與薪資：
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運營總監，薪資20000-40000元，提供五險一金
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工作地點：廣州
企業簡介：蒙自源餐飲集團旗下擁有蒙自源、炭鱻烤魚、茶馬天下、熱府骨湯冒菜、mimi線語等五大連鎖品牌蒙自源公司成立于2001年11月28日，是一家專注于過橋米線的民族餐飲連鎖品牌企業。蒙自源將一個廣為傳頌的過橋米線的美麗傳說，演變成美味傳奇。蒙自源在華南、華東、華中、西南、華北設立分子公司，歷經16年的發展，已在中國大陸60多個城市擁有400多家分店，現有員工5000多人，每天為200000多名顧客提供餐飲服務。
聯系電話：18820782267（陳先生）
投簡歷郵箱：543220409@qq.com
五稻香餐飲連鎖集團
深圳市五稻香餐飲連鎖集團成立于1993年，是中國首家獲得“CCTV年度品牌酒店”——維也納酒店的戰略合作伙伴。五稻香以“弘揚中華養生食療文化”為己任，植根于深圳，歷經20多年發展，目前已成為城市餐飲配套綜合運營商。
五稻香以“野生，有機，超好吃”為飲食特色，以“集全球頂尖美食，揚健康美食智慧”企業宗旨，致力于發揚中餐特色，成為全球超好吃第一品牌。目前，五稻香在全國擁有30多家分店，遍布深圳、上海、廣州、東莞、佛山、長沙、桂林、太原等大中城市，先后獲得“中國綠色飯店“、”國際一流餐館”、“中國十佳美食風尚品牌”、“中國飯店百強企業”等榮譽稱號，成為消費者信賴和喜愛的品牌。
部門：運營中心
崗位層級：副總裁
崗位：CEO
匯報對象：董事長
薪資：60-100萬
地點：深圳總部
核心職責：
1. 全面負責餐飲集團的整體運營，組織實施董事會決議，并將實施情況向董事會報告；
2. 負責與董事會保持良好溝通，定期向董事會匯報企業經營發展和計劃的執行情況報告和即時動態分析，資金運用情況和盈虧情況，確保企業資產的保值和增值；
3. 負責統籌管理餐飲集團的運營、財務、產品研發、人力行政、供應鏈、品牌發展、營銷等事務；
4. 負責為餐飲集團的發展創造良好的內、外部工作環境；
5. 組織實施并監督執行公司各項制度及工作流程、落實高層決議并健全企業管理體系；
6. 全面執行餐飲集團做出的各項工作決定，簽署日常行政、業務文件；
7. 完善餐飲集團組織體系及加盟管理辦法，審定公司內部管理機構的設置方案和基本管理制度，提升餐飲管理效率；
8. 負責處理餐飲公司重大突發事件，處理其他重要事項，保障餐飲公司整體的正常運營。
任職資格：
1. 10年及以上連鎖餐飲管理經驗，3年以上同等崗位經驗；
2. 品行端正，為人正直，敢于承擔責任，具有良好的職業操守和強烈的敬業精神；
3. 熟悉餐飲連鎖店運營管理及相關政策法規，對連鎖餐飲行業具有長遠的戰略眼光；
4. 具有良好的溝通談判技巧及豐富的團隊建設經驗。
部門：運營中心
崗位層級：副總裁
崗位：COO
匯報對象：董事長
薪資：60-100萬
地點：深圳總部
核心職責：
1. 全面負責餐飲集團的整體運營工作，協助CEO制定集團長、中、短期的戰略規劃并實施；
2. 負責制定集團旗下品牌事業部年度發展計劃及運營業績指標，推動并確保營業指標的順利完成；
3. 負責制定和完善餐飲集團旗下品牌事業部總考核管理方案，并對各品牌事業部下達月度、季度、年度銷售指標和運營費用率控制指標，同時對其進行考核；
4. 負責對餐飲集團旗下品牌事業部運營評審，并認真貫徹、執行總部的各項決議；
5. 負責集團全國各分店QSC+V管理的監督考察的工作，確保各門店的正常運營和出品標準；
6. 負責制定運營中心戰略發展和業務發展計劃，協調各部門的工作，建設和發展優秀的運營隊伍，并對團隊成員的績效管理及個人職業發展規劃的管理；
7. 負責新店的前期籌建和后期投入使用后的監管，確保所有指標都符合集團要求標準；
8. 了解品牌連鎖餐飲行業動態、發展趨勢以及各區域的政策，能夠提供根據當地情況給出合理解決方案。
任職資格：
1. 35-45歲，本科以上學歷；
2. 8年及以上連鎖餐飲管理經驗，2年以上同等崗位經驗；
3. 善于流程標準化的建設以及團隊建設管理；
4. 對連鎖餐飲的未來發展具有獨特的戰略思維和眼光；
5. 具有很強的實施計劃能力以及溝通能力。
部門：運營中心
崗位層級：副總裁
崗位：標準化副總裁
匯報對象：董事長
薪資：36-60萬
地點：深圳總部
核心職責：
1、協助編制、修訂公司的中長期發展計劃和年度發展計劃；
2、完善集團總部以及各事業部制度與操作標準，發現問題，并作出流程優化等專項工作，不斷提升公司標準化管理程度；
3、建立及完善集團各業務單元業務分析制度及模板，定期編制分析報告，為管理層決策提供支持；
4、提出關鍵流程與信息系統配合及實施建議，推進制度和流程的固化和標準化；
5、審核管理制度和流程的質量和合理性，對執行的有效性進行檢查、跟蹤和評估，并提出調整建議；
6、獲取公司管理過程中產生的各類問題，定期編制分析報告，提出應對方案，為管理調整提供決策支持。
任職資格：
1. 8年以上連鎖品牌企業管理經驗，負責過集團公司的流程優化管理工作，成功流程創新變革等經歷；
2. 具有連鎖餐飲行業經驗為優；
3. 具有出色的發現問題能力以及解決問題能力；
4. 需要良好的領導能力、協調能力以及溝通能力；
部門：運營中心
崗位層級：總經理
崗位：計劃系統總經理
匯報對象：董事長
薪資：36-60萬
地點：深圳總部
核心職責：
1、執行董事會的戰略決策，統籌集團戰略規劃的制定和分解；
2、審核各事業部業務戰略規劃和集團各職能中心的戰略規劃；
3、監管戰略規劃的執行情況，并對戰略規劃及其執行情況進行評價；
4、根據集團的戰略規劃，結合集團內外部環境的情況，組織各業務單位和職能中心制定和分解年度經營計劃；
5、監管經營計劃的執行情況；
6、定期對經營計劃的執行情況進行分析，找出計劃執行偏差的原因，提出改進措施；
7、統籌集團層面的項目計劃管理；
8、落實集團高層的立項指令和審核各職能中心、事業部及子分公司的立項目申請；
9、組織項目的相關部門制定項目的進度計劃；
10、定期跟蹤項目計劃的執行情況，查明計劃執行偏差的原因；
11、組織相關領導、單位對項目進行評審和驗收；
12、會議管理。
任職資格：
1、35-45歲，本科以上學歷，管理類專業
2、有8年以上大型集團計劃系統管理工作經驗，有知名連鎖酒店集團、餐飲集團等服務性企業工作經歷優先；
3、接受過戰略管理、組織變革管理、人力資源管理、項目管理、市場營銷、財務管理等方面的培訓；
4、很強的計劃性和實施執行的能力。
部門：品牌營銷中心
崗位層級：高級總監
崗位：終端視覺營銷系統高級總監
匯報對象：品牌營銷副總裁
薪資：24-36萬
地點：深圳總部
職位概述：
根據營銷中心營銷目標以及終端品牌推廣策略要求，為市場推廣、終端品牌形象建設提供物料保障，
同時嚴格控制廣宣品費用在年度預算范圍內，促進營銷中心營銷目標及終端品牌推廣目標的完成。
核心職責：
1、 集團VI的設計規范與對外形象的維護，保證全國所有門店VI的一致性；
2、 全國門店終端視覺營銷的設計規范標準制定以及導入，保證全國所有門店終端視覺高度統一性；
3、 全國門店微觀營銷物料的設計規范標準制定以及審核，保證門店對外宣傳的統一性；
4、 新店籌備期間VI招牌的審核；企業文化、微觀營銷、終端視覺的正確導入服務指導監督，確保新開門店VI導入率保持高度一致性；
5、 負責各重大節慶假日，全國所有分店內外裝飾指導性策劃及實施；負責對外形象照片的管理以及審核，確保品牌形象的正確基調。
任職資格：
1、男女不限，32-40歲，本科以上學歷，廣告、美術、計算機相關專業；
2.、8年以上相關工作經驗，熟練運用各類設計軟件，熟練印刷流程，有大型活動經驗。
3、工作嚴謹，良好的溝通能力、領導能力、抗壓能力及時間管理能力，思維活躍，富有團隊合作精神，很強的計劃性和實施執行的能力；
4、有大型連鎖酒店、餐飲或設計經驗者優先考慮。
部門：產品研發中心
崗位層級：總經理
崗位：產品中心負責人
匯報對象：董事長
薪資：36-60萬
地點：深圳總部
核心職責：
1、制定菜單、開發新品，控制廚房成本和食品；
2、對廚房人員進行日常管理，對廚房所有食物進行高標準控制；
3、制定餐飲、廚房服務相關規章制度和運作流程；
4、組織集團旗下各分店廚師長完成月、季、年度工作計劃，并實施跟進及指導；
5、監督食品處理過程及食品質量控制；
6、對食品質量控制中出現的問題提供技術性建議；
7、對食品處理過程進行成本研究；
8、了解掌握各崗位人員技術水平和工作特點，根據個人專長，合理安排技術崗位；
9、負責集團旗下所有分店，制定烹飪技術的培訓計劃，親自負責培訓工作，提高廚師的技藝．保持餐飲特色。
任職資格：
1、35-45歲，高中及以上學歷, 烹飪相關專業，熟悉掌握原料學、烹調學、食品營養衛生等方面的知識；
2、十年以上專業廚師經驗；熟悉中餐食品原料和烹飪工藝；熟悉粵菜的工作流程。
3、五年以上整體廚房管理能力，較強的菜式烹調制作能力及菜式擺設、造型等能力；善于鑒別菜品的品質和口味；能夠獨立研發創新菜品。
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