按慣例，每年的四五月是奶茶夏季新品上市的時候，受季節的影響，也是一年中新品發布相對低谷的時候。不過今年是不是有點太低谷了，慣用的水果不夠做奶茶，還要加這么多蔬菜來造勢？那今年的果蔬奶茶又與往年有哪些不同之處？
日前，廣東撻檸品牌發布了其今年上市的三款夏季飲品，分別是纖纖圣女鮮檸茶、辣么芒芒鮮檸茶、輕麥纖果鮮檸茶。
其中，最特別、最讓人印象深刻的，要數 ” 辣么芒芒鮮檸茶 ” 這杯 ” 辣 ” 的檸檬茶。據了解，辣么芒芒鮮檸茶的 ” 辣 ” 主要來自于小米辣椒。小米辣椒在這杯茶中與檸檬、芒果以及茶凍進行搭配，中和掉辣椒的刺激性，只留下微辣之后的爽麻口感。
在嘗試過之后可以發現，即使是不吃辣的人也可以接受這杯 ” 辣 ” 的檸檬茶的輕微辣度，而且由于有辣味的輔助，凸顯了檸檬茶的清爽口感。除了口感新奇之外，小米辣椒的豐富維 C 和維 E，也讓這杯鮮檸茶有了口感享受之余的養顏營養價值。
據悉，撻檸今年的夏季新品主打塑身減肥概念，其產品中小米椒、南瓜 燕麥都是粗纖維食品，一杯喝下之后也可以帶來飽腹感，正好迎合白領族下午茶輕食營養的飲食標準。
除撻檸的的南瓜、辣椒奶茶，同省的T%茶室也推出了苦瓜檸檬茶系統，主打消暑清毒概念。該品牌選用的是馬來西亞尖頭檸檬和剛成熟苦瓜混合，喝起來沒有明顯的苦味。據媒體報道，該產品上市來，已經實現日銷5000杯的紀錄。
與往年不同，今年部分茶飲品牌出新并不再一味突出視覺、味覺上的強刺激性，而是淡化嘩眾取寵式的噱頭營銷，將新品與顧客真實需求結合在一起，做出有意義有實用價值的產品。
如某知名洋快餐品牌曾推出一款油潑辣子冰淇淋，雖然僅供內部會員專享，但產品剛一上市就被頂上了熱搜，一個頂流品牌硬是被罵成了“翔”。
還有當年郭德綱一個有關喝咖啡時撒香菜的相聲一時很火。就有一家飲品店推出了一款香芋鮮奶波波奶茶，但誰能想到這款香芋奶茶里面的香芋指的卻是“香菜+芋泥”。這種產品除了造勢博眼球，產品本身實在是找不出其內涵所在。
螞蟻金服副總裁尹銘就曾說過，創新不是去嘩眾取寵，而是滿足用戶需求。
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汪健
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