昨天直播，一位粉絲要開店，我說，新手小白開火鍋店，投資不能超過30萬，80%的餐飲小白都是血本無歸，餐飲只是看起來簡單，其實生意好的店都有自己的核心競爭力，只是外行無法摸清門道，很多的坑新手無法預知，所以才要先開小店練手并借此熟悉這個行業，在學習中成長，在實踐中學習。
看運氣和膽量賺錢的時代已經過去了，不能因為膽子大有雄心有野心，似懂非懂就開始盲目自信，走起來整個一兩百萬投資，等你摸出門道的時候，子彈都打光了，那啥子去翻身？
踩個大坑，十年都爬不起來！現在的火鍋店，拼關系拼規模的時代也結束了。某天鵝，某莊那些曾經如日中天的火鍋，他們有本錢有規模有人脈有關系，同樣還是銷聲匿跡了。你的市場定位，選址能力，營銷推廣，味道菜品，運營管理都要交給市場檢驗。如果驗證成功，再去復制新店，是最穩妥的。
不要看到別人賺錢就內心躁動，急不可耐，還沒學爬就去學跑，段位的提升不是一天兩天，都是一點一滴的打磨和驗證，每個店的成功都不是偶然，他們不光要研究產品，也要研究對手，還要研究顧客，磨刀不誤砍柴工，當你磨成行業精英的時候，賺錢就是水到渠成的事。
火鍋店生意不好，就來找我。
火鍋店幫扶計劃，幫火鍋店挺過夏天，渡過難關，讓你的火鍋店比冬天生意還好！
火鍋店天天爆滿，天天排隊，你愿意嗎？
聯系我微信：3361025
原創文章，作者：餐飲營銷研究院，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/226764.html
