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火鍋當之無愧為餐飲第一大品類，不僅各種各樣的火鍋品牌層出不窮，也深受眾多明星青睞，紛紛跨界到火鍋行業，開起了火鍋店。這不！沙溢老師也來重慶開火鍋店啦！名字就叫“辣叁成”燒菜火鍋，一起來看看吧！
辣叁成 · 重慶
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辣叁成”——重慶市三兄弟2020年開創的做菜火鍋加盟品牌，商品剛柔并濟，通熟江湖規矩，包含太級門、消遙派等眾多民俗烹制內功心法，愛吃就吃，想燙就燙。
熟菜與鮮品并行處理，多種多樣食用方法。
一經面世，顧客接踵而至，立開重慶老火鍋武林一門新面貌。 步入店內，迎面而來的武俠風，店內整體裝修設計是以中國傳統文化，加以現代市井表達為主，濃烈的江湖元素與重慶地域文化相融。
獨具匠心的屋檐設計，高度還原了武俠劇中的飛檐走壁，隨手一拍都是武俠片，吸引了眾多網紅博主前來打卡。
獨特的紅瓦設計與草燈裝飾的結合，也就是將中國的傳統與現代市井巧妙結合。讓客官們的就餐體驗不再單調。
木雕手工藝元素，將其置入現代設計中，古韻十足又耐人尋味。
明檔式廚房設計，開放式明檔配菜，呈現鮮活的菜品食材當天現買現切，增進后廚與客人之間的距離，使用餐環境更有氛圍，顧客也吃得更安心、更放心。
包廂所用原色差別不大，原木編織元素占據空間大部分面積，中國傳統紅經由大型圓柱展現而出，營造出古典的中國美，展現了一種古今結合的禪意韻味。
新生品牌辣叁成燒菜火鍋，開業即火爆，除了燒菜，最出圈的要屬他家的“靈魂牛油鍋底”了，尤其是燒菜在牛油鍋中涮煮后，兩種味覺的刺激，讓顧客大呼上癮！
葵花點穴手、白展堂，看到這兩個詞許多人會第一時間聯想到《武林外傳》和演員沙溢。從上周末開始，關于這兩個詞又多了一個聯想：辣叁成燒菜火鍋。
辣叁成主打燒菜系列，它以其獨特的技法開創燒菜、火鍋同桌而食的雙重味覺享受，菜色創新、吃法創新、味覺創新，有上桌就能吃的“葵花點穴手”“原子蛋”、“八大坨燒牛腩”等美味燒菜，燒菜入味，火鍋絕配，完全出乎我的意料。
店面整潔干凈，暖色調的燈光，木質的座椅，與遮擋的木質紅瓦柵欄，給人一種外表斑駁，褪色的歲月痕跡，增添了厚重底蘊及質樸之美，冷屬性材料更顯空間精致。
喜慶的大紅燈籠和濃濃的中國武俠風撲面而來勢必吸引你的眼球。一秒穿越同福客棧。
縱觀陳赫的賢合莊和鄭愷的火鳳祥，都以迅雷不及掩耳之勢在全國上下開出分店，頗有星星之火可以燎原之勢，成為火鍋界中妥妥的網紅火鍋品牌。這其中除了吃明星流量，背后也離不開資本的運作，當然能夠立足于競爭激烈的火鍋市場，也離不開其各自鮮明的特點。
▲來源：餐飲視界，設計：網絡
，圖：網絡，編輯：餐謀長品牌策劃/Tobeyy
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