玩轉6大開業營銷策略，讓顧客排好長隊等你開店！

每個做餐飲的老板都有同樣一個愿望，那就是讓顧客在最短的時間內知道自己的店，讓店門口排起長龍。

但不少餐飲朋友卻對好的產品如何做到迅速出圈，如何在供給過剩的時代下讓用戶選擇自己這些問題一頭霧水~

酒香也怕巷子深，不做營銷沒曝光，做了營銷沒轉化，如何借助營銷在競爭中乘勢而飛？

別著急，今天，團子邀請到了東獅品牌咨詢CEO、買車家聯合創始人、年度最佳自媒體人魏家東來和大家一起聊聊關于“開業營銷”那些事兒。

本期講師

開業營銷的六大策略包括事件營銷、體驗營銷、精準營銷、口碑營銷、會員營銷、跨界營銷。講師分別用多個案例對這六大營銷進行了分析拆解。

1.事件營銷

以巴奴毛肚火鍋為例，在巴奴品牌進駐北京的時候做過一次事件營銷。打出“服務不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是”的廣告語。

巴奴借此與知名頭部品牌海底撈火鍋產生對比，無形中形成話題，吸引了受眾，從而拓寬了品牌知名度。這種打造事件關聯的營銷方式，對于很多即將開業的餐飲新店都相當值得去借鑒。

2.體驗營銷

以胡桃里音樂酒館為例，胡桃里音樂酒館兼顧酒吧與餐飲的元素和精神，將音樂、文藝、川菜館、紅酒吧融為一體，以混血的全新融合模式，打造出了一站式娛樂新體驗。

當然，體驗營銷不止這些，服務帶來是驚喜感。在商戶朋友們親自操作的過程中還可以從品牌人物故事、食材故事、吃法、玩法、服務、環境、搭配等多個角度挖掘，打造每個品牌獨有的體驗新玩法。

3.精準營銷

現階段是數字化的階段，所有營銷本質上都是數字營銷。以早期肯德基的一次精準營銷為例。新品上市階段，肯德基在KFC區域內定向投放廣告，附近用戶在手機上看到廣告，用戶點擊廣告了解到有優惠活動，并通過微博分享實現口碑傳播，讓更多的人了解到了活動，最后，通過LBS到店導航，用戶被引導至最近的KFC店內消費。

商戶朋友們也可以參考這種基于用戶地理位置，通過與用戶智能終端綁定，將用戶從線上引導至線下消費的方式，實現精準營銷。

4.口碑營銷

以海底撈為例，海底撈不是不做廣告，而是將廣告融入到了消費者的生活中。送小禮品、等餐期間的美甲按摩，生日祝福服務等都是海底撈實現口碑營銷的方式。

口碑營銷的核心就是激發用戶口口相傳。商戶朋友可以參考海底撈的營銷方式，用令人尖叫的產品、驚喜的服務、有趣的活動，激發消費者的分享欲，再佐以豐富的內容、得當的工具和獎品激勵引導用戶自發種草，實現口口相傳。

5.會員營銷

利用會員權益，如商品折扣、積分返利、優惠券、會員日、會員價商品等手段，通過消費一定數量的指定商品進行兌換禮品，附贈多張折扣券、VIP會員儲值鎖客，余額+券相結合等方式提升消費者消費頻次。

6.跨界營銷

瑞幸剛起步時，做過很多跨界營銷，以與騰訊QQ跨界組合這次為例，瑞幸邀請了WBC冠軍咖啡師現場為騰訊員工制作咖啡，結合騰訊的刷臉黑科技，每一位騰訊員工通過刷臉都能得到一杯咖啡，真正做到極致又創新的產品體驗。

營銷互動層面上，3米巨型咖啡杯和QQ公仔做到了將品牌符號視覺傳播力最大化。同時細節處也做到極致，杯套、菜單上的文案通過互聯網語言的優化設計，與跨界對象產生共情共鳴，從而達到了出圈效果。

從前期到后期，從準備到營銷，本次課程能夠讓各位準備開店的老板們快速理清思路，實現營銷的升級進階。

當然，課程中還有更多案例和實操方法，各位老板趕緊點擊下方二維碼，收獲滿滿干貨吧！

學習入口

最后，團團子祝各位商戶老板們生意興隆，紅紅火火！