清脆爽口的黃瓜
是炎炎夏日
必不可少的食材
今天，小微為大家介紹一款
開胃醬黃瓜
清脆爽口、酸辣開胃
其中的自制料汁
還可以用來
泡筍、泡蘿卜、腌雞爪哦
學會此菜
等于學會了N款醬腌菜
趕快來看看吧~
酸鮮開胃的萬能料汁
泡黃瓜
泡筍、蘿卜、花菜
泡鳳爪
一菜多用
不僅可以作為家常餐桌的下飯小菜
還可登上高檔餐桌
成為一款餐前涼菜
甚至可以當做特色小店的贈送菜品
成為一款誘客神器
增加客戶黏性
有請成都“十三椒酸菜魚”品牌創始人
中國大廚金牌講師
孟波
為大家演示這款
開胃醬黃瓜
↓↓↓
學技術找配方 請長按并點擊 識別圖中二維碼 進入“名廚網課”
原創文章，作者：大廚微閱讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/227289.html
ying營xiao銷ri日li歷本營銷日歷依據節日、節氣、熱點等發布。如有更多想法，歡迎下方留言溝通~5月營銷熱點劃重點：節氣、節日01勞動節國際勞動節又稱“五一國際勞動節”、“國際示威游行日”（International Workers…
怎樣的產品和價格讓顧客感覺是占了便宜了呢?一點強調，顧客不是圖便宜，而是想占便宜 占便宜，與性價比高屬于同一類概念。一般地說，消費者不是想買便宜的商品，而是想買能夠占便宜的商品，這是根本。消費…
2020年11月23日 No.849 1 天下之至柔，馳騁天下之至堅，無有入無間，吾是以知無為之有益。不言之教，無為之益，天下希及之。——《道德經》第四十三章 白話文翻譯 天下最柔弱的東西，可以攻克天下最堅強的東西，無形的東西可以進入沒有縫隙的地方，我因此才知
提示：點擊上方"餐飲界"立馬關注！傳說，因為格調不夠上微信朋友圈，“麥當勞”、“肯德基”等一系列洋快餐成為了消費者眼中的“低端消費”，普遍被認為“檔次不夠。如今，洋快餐認識到問題所在，努力轉型，改…
近年來，越來越多的“類火鍋”品類出現，大蝦、烤魚、牛蛙鍋、藤椒雞、豬肚雞、花膠雞等等，它們通過做法上的延伸，以及菜品結構上的重新組合，逐漸衍生為一種新的火鍋業態，這種業態的出現十分集中，更迭頻率也不…
這是內參君為您分享的第698期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。頭條明星效應，是營銷行為中被高頻運用的手段，多見的表現形式為品牌代言、開業慶典“站臺”等。這種形式雖然熱鬧，但多是“一錘子買…
文丨職業餐飲網特約作者 壽文彬編輯丨職業餐飲網 程三月烤魚，在五六年前紅得發紫，不少人趕著風口掙得盆滿缽滿。他就靠開大排檔賣烤魚，紅了13年，單店月流水一百多萬，在廣州內外買了七八套房子。然而，隨著烤…
熱點 抖音電商發布報告：國貨食品飲料銷量同比上升547％ 4月11日，抖音電商發布《2022國貨食品飲料消費洞察報告》顯示，平臺國貨食品消費者中，18歲-40歲消費者占比75%，女性消費者占比70%；男性消費者占比30%，女性消費者關注健康飲食，低糖、低脂、滋補類食
秋意漸濃，茶飲店忙著準備熱飲新品。最近，一個研發群里在熱烈地討論，一向只能做冷飲的益生菌飲品，也能做熱飲了。如何實現呢？今天就送上秋冬熱飲第一個研發思路。作者 | 國君火了一夏，益生菌熱度持續UP茶飲店…
文丨餐創星球 龔偉往往細節決定成敗，做餐飲也是一樣。顧客就餐時，一個小的細節很可能就會影響顧客對餐廳的評價，從而決定會不會再來你的餐廳。其實，餐廳營銷從顧客一進店就開始了，所以，當別家生意很好你的餐…
