蜜雪冰城、益禾堂研發總監坐鎮，來圍觀華中茶飲最新玩法！

秋冬茶飲上新、開店靈感，來蜜雪冰城“大本營”看看！

了解茶飲市場動態，鄭州是不容錯過的一站。

首先，這里有超級品牌：“萬店品牌”蜜雪冰城的大本營在鄭州。

無論是洗腦刷屏的主題曲“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜”，還是尋找喊麥小姐姐、蜜雪福袋節、520情侶證，再或是“有緣千里來相會，蜜雪冰城不算貴”的有趣互動，都源自這座城市。

蜜雪冰城數次登上抖音、微博熱搜，爆紅各大社交平臺，這些熱搜體質，也蘊藏著城市獨特的商業活力。

其次，這里有超級市場：當前茶飲競爭的焦點是華中。

華中是品牌全國布局繞不開的市場，而鄭州是常住人口超千萬的“新一線”城市，新茶飲品牌紛紛來此“跑馬圈地”：

• 喜茶、奈雪、書亦燒仙草、茶百道早已進駐各大商圈；
  
• CoCo都可開出多家形象大店，滿足都市青年對第三空間的需求；
  
• 走在街邊，你還能看到伏見桃山、ARTEASG等品牌新勢力正在不斷涌入；
  
• 本土品牌眷茶，將茶飲與文化結合，還與河南博物院開了一場古樂器跨年演奏會……
  

新模式、新機會，都匯聚在這座城市。

8月5日，鄭州，咖門2021新飲力新茶飲大賽華中區域賽正式開啟！

時間：8月5日

地點：鄭州市金水區288號希爾頓酒店2樓大宴會廳

此外，區域賽現場，你還能看到茶飲新物料、新設備。

從今年流行的椰漿、白桃烏龍、厚乳，到各種新原料、新小料，以及各種制冰機、泡茶機、開水機、創意吧臺小設備，都能在物料設備展區看到。

“用專業創造下一杯經典”，是今年咖門新飲力新茶飲大賽的主題。

今年，賽事專業度將全新升級，一線品牌創始人、業內資深研發組成的評委顧問團，將共同探討專業與經典的問題，挖掘新茶飲下一款經典。

來看看咖門新飲力新茶飲大賽華中賽區評委陣容：

區域賽評委：蜜雪冰城研發負責人、食品碩士、國家評茶師張璐、書亦燒仙草茶研經理、茶葉加工工程師趙甜甜、益禾堂采購總監兼產品導師代小鵬、7分甜產品負責人潘升儀、咖門飲力學院特邀顧問、國家級評茶師陳鵬毅。

海選賽評委：咖門飲力學院特邀顧問、國家級評茶師陳鵬毅，飲悅工坊產品研發負責人王曉星。

他們將來到咖門新茶飲大賽華中區域賽現場，對選手表現進行打分點評。

長按識別下圖二維碼，或點擊文末閱讀原文鏈接來現場觀賽：

首先，看專業的研發比賽，你能對新水果、新小料、新做法“超前預知”。

再者，你可以聽評委團和選手交流心得、探討新茶飲的未來流行趨勢。

新茶飲大賽評委，都是一線品牌創始人、業內資深研發，他們從門店落地性、技術標準化、產品創新力等維度出發，現場給出專業點評。

最后，你還可以在物料設備展區，發現供應端最新動態，碰撞資源。

你將在這里了解乳品、茶葉、小料的新流行，看看行業哪些新設備能幫門店效率提速，和行業人交流最新應用，促成合作發展。

我們將用更專業的賽制和流程，打造一場茶飲行業高規格、能和實踐結合、有啟發價值的賽事。

現場觀賽需提前報名，長按識別下圖二維碼，或點擊文末閱讀原文鏈接參與：

華中賽區選手報名已開啟，想參與比賽的伙伴，長按識別下圖二維碼報名參賽：

以下是本屆新茶飲大賽賽制介紹：

報名后，如有疑問，請添加咖門小助手微信咨詢：kasir666。

戳鏈接，了解咖門2021新茶飲大賽比賽詳情>>>

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