《餐謀長聊餐飲》
一輩子只聊一件事
很多餐廳把節假日當成活動促銷日，有時候還會去模仿別人的海報，但實際上顧客大多對此并不感興趣，那么如何讓顧客對海報感興趣并愿意去了解呢？
用這幾個原則，一句話抓住顧客，下單水到渠成。
01
展現活動重點，吸引顧客關注
這是最常見且最常用的文案內容，如果你的餐廳正在做活動，比如力度較大的折扣，新品免費試吃等活動，應該以最醒目的字體放在海報的“C位”。
如果是打折活動，要把出品的原價標上，讓顧客可以對比盤算，可以第一時間做出選擇。
有兩點要強調：第一文字簡短且無歧義，不要設置太多細節，看起來會顯得“麻煩”。第二要配上讓人垂涎欲滴的菜品圖片，一看就有食欲想去嘗試。
02
展示稀缺性，刺激購買欲望
在進行優惠活動時，一定要加上一個限定，比如你的餐廳現在有充值贈送活動，如果全年都可以充值，那么顧客會想我什么時候都可以充值，為什么這次要充值。
活動一定要有時間限制，比如前幾名有什么優惠，顯示出稀缺性。還可以通過限時限量或者限制特定客群的方式，來營造稀缺感。
03
展示顧客痛點，提出解決方案
想要顧客關注我們的文案？就要講和顧客有關的事情，比如：不吃辣就吃不下飯？就來***餐廳就對了。
提出痛點且存在的問題，而你的餐廳可以解決，讓顧客可以第一時間對你的產品有初步認知，顧客才愿意嘗試。
05
設置懸念，勾起顧客好奇心
海報的作用是為了吸引顧客前來消費，還有讓顧客能記住你的品牌和產品，想要讓顧客對品牌熟悉有印象，需要勾起顧客的好奇心。
比如上圖：一杯好酒，需要36000畝的山清水秀，第一感覺就會有疑問，這兩者有什么關系呢，顧客就繼續往下看，不知不覺間被文案帶著走。
06 創意文案，引發閱讀興趣
每個人每天能接收到成百上千的信息，有趣有創意的文案才能讓顧客記住你，讓文案表達的意思巧妙且讀上去郎朗上口充滿趣味，顧客還能不愛看嘛？
小結：
每張海報只有唯一主題，讓顧客看了之后覺得不像廣告，讓他覺得不像是賣東西而忍不住下單。
做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 微信名：餐謀長聊餐飲 運營方：深圳餐謀長品牌策劃公司 餐謀長聊餐飲 | Canmouzhang 本文來源：職業餐飲網（ID：zycy168） 作者：西塘；圖：網絡 編輯：餐謀長品牌策劃/Yang 《總編個人微信》 投稿 / 版權 / 合作 / 咨詢 精彩回顧 疫情重挫后，餐飲業會變成什么樣子？這7個趨勢猜測了解一下！ 17歲開始坐牢,46歲終成大氣，月賺500萬！ 為什么星巴克的員工都不太熱情？背后這4點值得深思！ 被“高估”的海底撈，好服務竟然是危機所在？ 點擊閱讀原文進入：餐影人書店 ▼她靠一道菜4個月就賺到100萬，并打造出年銷26億餐飲帝國！
失敗率高達90%，做好餐飲，最少需要十年！
閱讀原文
原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/228050.html
