各位親愛的小伙伴,大家好,我是來自深圳木屋燒烤民樂店的黃仁玉。
時光如梭,白駒過隙,轉眼間,我已經來到木屋8個多月了,步入社會之前沒曾想過與木屋結緣,而我在木屋越久越明白了那句話,”選擇大于努力,”方向對了就不怕路途遙遠”。
剛來木屋的真實感受,節奏快且累,要牢記各種扎啤和飲料的名字,每個餐桌的桌號和每個菜品的辨別,代碼,很多事情不熟悉,以至我的速度不是很快,雖然感覺很有壓力,可木屋卻不會放棄一個有追求,有夢想的追夢人,記得剛來木屋是袁燕華導師給我帶訓,她很細心很有耐心地給我講解,如門迎,擺臺,收臺,傳菜,點單,買單,客訴處理,運營中怎樣提高效率,她一直到現在都是我學習的榜樣,而她也通過自己的努力不斷進步被提升為樓面組長!民樂店的黃仁玉。
另外要感謝一位金服吳慶楚,他在百忙之中也教好我每個崗位需要注意的細節,下班后還經常抽時間出來給我講解工作遇到的機會點,若再次遇到類似問題,應該怎么做?怎樣才能有效解決問題,就也慢慢讓我的個人成長得到二次提升。
以前我認為餐飲服務很簡單,很輕松,只是一種謀生的工作。來木屋后,我再也不這樣認為了,原來任何事情都要不斷學習,機會總是留給有準備的人。只有平時做足準備,在給你一個舞臺時,才能贏得屬于自己的精彩和掌聲。
記得今年快要過年的時候,很多伙伴都休假回家過年了,然而人手不是很多,樓面只有四五個人頂住,每天忙到很晚才下班,雖然有點累,但是相對來說人手有點緊張,可恰恰是就生意好人手少的時候,我的個人技能才能磨練出來,所以說每個人的潛力都是無限的,有時候你不逼自己一下,你根本不知道你自己有多優秀。
到現在為止,我現在也順利考過金服,同事也成為樓面的領班,是木屋的磨練讓我成長,也是木屋成就了我。
在以后的日子里,希望和大家在木屋這個大家庭一起成長,一起進步。我相信在木屋這個大家庭我能收獲更多東西。
選擇木屋是我做的正確選擇,它從一個小燒烤店發展到現在的近200家門店,做到燒烤界的龍頭老大,可見”百城千店,有我一份!
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