• 【伙伴分享】我的取”金“之路



    Vol.1

    我是小明同學,來木屋已經有一年半個月了,沒接觸過餐飲的我做了一個多月的兼職,感覺木屋學習氣氛很強烈,伙伴都很努力,個個月收入很高,晉升也很快,就轉了全職,轉全職我就給自己定了個小目標-一年內考個金服做個組長,可是進展沒有我想的那么順利。

    要想考金服,首先我們要通崗,門迎、點單、傳送,每個崗位都有自己的標準,這些標準都是跟顧客的用餐體驗息息相關的,比如我們需要去為顧客倒第一杯茶水,撤多余餐具,回應顧客,這些服務員本該做的小細節都一一列表出來,由此可見木屋燒烤對顧客用餐體驗極為重視。

    金服就是要你能夠把這些小細節做好,再不斷的實操中找一些可以提升顧客體驗的關鍵點去把它發現,把它解決,再去把它培訓給新人,這樣就會不斷改變不斷提升,從而成為自己的閃光點,可以不光芒萬丈,但是不能停止發光照亮他人。

    記得第一次考金服的時候,被淘汰,很絕望,也覺得好丟人,我的徒弟都追上我和一起考金服了,打心底懷疑自己的能力,我的前廳老大一直鼓勵我說考不過沒關系,時間還長,一次不行再來一次不要灰心泄氣,我們之所以有那么多處理問題的經驗都是從機會點總結后改善得到的,面對失敗不要逃避。

    之后的每一次考核我都會把我的機會點一一的記在筆記上,不但可以提升自己,還可以將這些機會點講給要考金服的伙伴聽,一遍又一遍,最后在經過了3次的失敗后,第4次我終于考過了,雖然達不到預期的一年內,雖然我挺菜的,進度挺慢的,但我還是會繼續努力!

    更讓我驚喜的是,轉全職后不到一個月,工資就從原本的保底4300升到5000,這個七月公司又把工資從5000轉到現在的5500一個月,一年內升兩次工資。

    有幸作為木屋的一員和一群積極向上每天充滿正能量的同事在一起讓我學到了很多也成長了很多。

    感謝公司提供了這么好的平臺,感謝領導正確的引導,感謝同事的幫助和包容,在接下來的工作當中我一定會積極努力,不斷的累積經驗,提高能力,不辜負領導和同事的信任,讓我們一起加油!木屋人。

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/228100.html

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