JOURNEY
學習是一個艱苦的過程，如同逆水行舟，不進則退。
在讀書時期，學習是我們每一天必須要做的事情，是我們的使命。在生活工作中，學習也是同樣重要的。從我來到木屋任職到現在，也已經過去將近四個月了。在工作中，我面對著許多新鮮事物，這些都是對我學習能力的考驗。
經營一家店鋪，我們需要從基層去了解，以客人的角度去思考一家燒烤店的樣子，在自己心中應該有一個標準：應該達到怎樣的就餐環境、服務態度、食材價格、顧客需求等等，這些都需要我從多方面進行考慮，都需要我去學習和總結，而興趣正是學習最好的導師。
Life is
like a journey
興趣好比路燈，引導你走向成功；興趣好比船槳，帶著你駛向遠方；興趣好比是一雙羽翼，領著你翱翔天際。興趣是最好的老師，它會引我們走向光明。
出品樓面日運營是精細活，同樣也是繁瑣復雜的。學習的過程枯燥乏味，讓興趣成為學習的動力，才是最好的選擇。
出品樓面日運營管理是每一位店面骨干必須要學習的知識。日運營流程管理的目的就是為了提升顧客的就餐體驗。在面對客人時，我們需要做到微笑在前，禮貌在后，而在每日的門店經營之前，我們需要做到兵馬未動糧草先行。我們需要為每位員工定下目標，標明獎勵，讓他們有動力地工作，這些都是我需要學習的東西。
”
JOURNEY
在遇到問題的時候，我們需要一種能夠解決問題的實用工具——A3報告。解決問題的能力是區分企業及個人能力強弱的關鍵之一，人們對問題的分析和解決就是管理發展的歷史。而問題長期得不到解決的原因有很多：沒有時間、執行力差、職責不明確、沒有系統分析問題的習慣等等。在我看來，在開店這方面解決不了問題的最主要原因就是：沒有簡單實用的管理工具。
Life is
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A3報告正是解決這一問題的一大利器，它能使我們溝通標準化、內容精簡化、問題可視化。A3報告的基本概念來源于豐田公司開創的精益報告法，通常用文字、數字、表格、圖形等把問題的源頭、分析、糾正和執行計劃放在一張A3大小的紙上，并及時更新及追蹤結果。
不同類型的報告有著不同的表現效果，一般分為問題解決型、建議提案型、匯報成果型。而在學習A3報告的同時，我們還需要掌握二八定律——學會合理分配時間，用20%的任務量帶來80%的收益，而不是反其道而行。掌握這些還能鍛煉我的思維能力，這便是我在學習中能夠得到的收獲。
”
（第一次做A3，雖然不夠完美但這也記錄著我成功的第一步）
Life is
like a journey
有一句經典的詩，“學海無涯苦作舟”，這句話影響著許多的人，我也不例外。學習能豐富我們的思想。苦中作樂，亦是學習之道，不論是在工作中還是書本中，我都希望，在那一張張散發著墨香的紙張里，我剪下的是快樂，得到的是知識。
”
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