2月22日，人力資源和社會保障部官網公布2021年第四季度全國招聘大于求職“最缺工”的100個職業排行。根據排名顯示，營銷員依舊位居“最缺工”職業排行首位，制造業缺工狀況持續。
統計顯示，此次排名前十的“最缺工”職業分別是營銷員、餐廳服務員、商品營業員、車工、家政服務員、保安員、包裝工、客戶服務管理員、保潔員和快遞員。
行業要聞
2月22日晚間，洽洽食品發布業績快報，2021年營業收入為59.85億元，同比增長13.15%；歸母凈利潤9.30億元，同比增長15.52%；基本每股收益1.83元。
我們認為該業績符合預期，有以下幾個原因：1）公司積極進行組織變革，激發組織活力，聚焦定位，加強品牌建設；2）公司積極探索渠道精耕模式，搭建渠道精耕信息化平臺，明確電商渠道定位，不斷拓展新渠道、新場景等；3）公司10月中下旬對葵花子系列產品以及南瓜子、小而香西瓜子產品進行出廠價格調整，各品類提價幅度為8%-18%不等，價格執行于2021年10月22日開始實施，目前提價效果不錯。 ——華鑫證券
近日，雀巢發布了2021年財報顯示，公司銷售額達871億瑞士法郎（折合人民幣約6142.89億元），同比增長3.3%。
其中，中國市場2021年有機增長為低個位數，實際內部增長（RIG）實現正增長，價格略微增長。財報顯示，咖啡品類是帶給雀巢去年業績增長的最大貢獻者，雀巢咖啡、濃遇咖啡和星巴克三大主要品牌均實現強勁增長。
數據顯示，2021年，雀巢大中華區的銷售收入為55.58億瑞士法郎，折合人民幣約391.99億元，較之2020年同期的440.28億元有所下降。財報指出，在中國市場所屬的亞大非區，凈資產剝離在去年帶來了3.9%的負面影響，主要與剝離中國銀鷺花生奶和罐裝八寶粥有關。
著眼于旗下業務，雀巢表示，在中國市場，雖然大多數品類銷售增長勢頭強勁，但嬰兒營養品的銷售在持續下滑。
我認為我們今年很有可能回到正增長的領域，然后在此基礎上，隨著時間的推移逐步恢復過來。基本上，我們要做的是改善渠道鋪貨，提高我們在低線城市的影響力，以及持續創新和提供尖端產品。
——雀巢首席執行官 馬克·施奈德
“阿寬面皮異物事件”結果：非異物，系保存不當所致
對網友曝出阿寬面皮塑封膜現異物，白家阿寬官方微博22日再發聲明，公布事件調查處理結果。
聲明稱，2月20日，由江蘇省如皋市市場監督管理局兩名工作人員主持，該消費者阿姨及公司授權代表三方鑒定確認，面餅內沒有異物更無老鼠；消費者1月7日購買四連包產品拆封后正常食用三袋無問題，最后一袋拆封太久且丟棄外面兩層包裝，雙方無法查證面餅發霉變質的原因。
聲明稱，雙方已經達成和解并簽署和解協議，消費者自行刪帖，并發表澄清說明。
眼下，阿寬食品正處于沖刺IPO的關鍵時期，應該對食品安全問題相當重視。即便上市成功，食品安全問題始終不間斷的情況下，也會對公司的聲譽甚至未來的發展造成重大影響。
——中國食品產業分析師 朱丹蓬
四川省經信廳2月21日公布的數據顯示，2021年，四川省食品飲料產業實現營業收入10030.2億元，增長10.3%，正式跨入萬億級產業。
2018年以來，四川省引進267個食品飲料產業重點項目，投資1691.3億元。其中，2021年引進重點項目128個，投資979.61億元。同時，百事生產基地項目、新雅軒調味品生產線建設等一批重點項目竣工投產，水井坊全產業鏈基地（一期）等在建項目穩步建設。
近日，由中央廣播電視總臺舉辦的第二屆“中國品牌強國盛典”在北京舉行，娃哈哈、飛鶴入選2021中國品牌強國盛典十大國品之光。
盛典上，娃哈哈集團董事長宗慶后表示，時代在變，年輕人的消費習慣在變，娃哈哈要做的是與他們保持同頻溝通，洞悉年輕消費者的需求，未來娃哈哈將加快科技創新，開拓出讓消費者滿意的、更安全、更健康的產品。
投資界2月23日消息，數字化消費品集團東方鴻鵠于今日宣布完成數千萬美元A輪融資，本輪融資由源碼資本獨家投資，光源資本擔任獨家財務顧問。這是東方鴻鵠繼今年1月宣布完成字節跳動億元天使輪融資之后的最新一輪融資。
本輪融資完成后，東方鴻鵠將加速產品研發、品牌建設、渠道拓展和數字化體系打造，進一步開拓市場，推進用戶運營，以及加強公司團隊建設。
作為數字化消費品集團，東方鴻鵠旗下不僅有與王老吉共同研發的明星單品王老吉黑涼茶，還在去年9月推出新品牌哪吒氣泡水，正式進軍氣泡水領域。
界面新聞消息，天眼查App顯示，2月22日，清遠加多寶飲料有限公司、杭州加多寶飲料有限公司新增恢復執行信息，執行標的分別為1789萬余元、1613萬余元，均涉及與廣州市山源廣告有限公司的廣告合同糾紛，執行法院為北京市大興區人民法院。
美國最大的肉類生產商泰森食品近期推出旗下首款零食類產品——“膠原蛋白鹵味”系列，標志著全球最大的雞肉、牛肉和豬肉生產商及供應商之一的巨頭在中國市場首次切入零食賽道，借助產品創新和差異化，滿足國內“她人群”和“Z世代”的更高需求。
圖片來源：泰森食品官方天貓旗艦店
泰森中國表示，“目前泰森在中國擁有三家研發中心、七大加工廠、數十家養殖農場，未來將進一步擴大在華投資和銷售，致力于用安全、健康、優質的高蛋白產品，豐富中國消費者的餐桌。”
2月23日消息，天眼查App顯示，近日，高樂雅咖啡食品（天津）有限公司成立，法定代表人張彥森，注冊資本50萬人民幣，經營范圍含食品銷售；日用百貨銷售；餐飲管理等。股東信息顯示，該公司由天津狗不理食品股份有限公司全資控股。
據界面新聞報道，按照狗不理集團董事長張彥森彼時的說法，經營咖啡的意圖在于多元化發展，希望用獲得的利潤，反哺”老字號”，并預計在2015年開20家店，五年內開連鎖門店200家。
奧瑞金：運動營養飲料犀旺已批量生產
近日，中體產業首次跨界運動飲料行業，推出一款名為犀旺的運動營養飲料產品，加速布局“體育+”賽道，奧瑞金作為其主要研發方及生產方。
奧瑞金2月17日在投資者互動平臺表示，公司與中體產業合作的運動營養飲料犀旺已實現批量生產，目前正在按計劃加大線上線下市場推廣力度。
外星人上新“大魔王”牛磺酸能量飲料
近日，元氣森林旗下品牌“外星人”上新大魔王牛磺酸能量飲料，牛磺酸添加量達110mg/罐。此外，還添加了人參粉、枸杞汁、維生素B6和煙酰胺等配料。
據品牌電商頁面介紹，該產品所用人參粉采用專利逆循環工藝制粉，添加量為37.5mg/罐；枸杞汁則采用打漿過濾工藝取汁，添加量大于500mg/罐。
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