《餐謀長聊餐飲》
一輩子只聊一件事
越來越多的餐企開始為品牌創造綠色環保的價值，提升品牌價值感。
美團外賣針對可持續環保也上線了新功能——“商家青山檔案”，商家可以在上面留下環保可行經驗和承諾。
在“檔案”中，我們看到了一個全面趨向環保可持續的餐飲業。
從2019年，喜茶便開始在門店鼓勵使用自帶杯，減少碳排。為提高參與度，喜茶在內地門店推出“帶指定規則杯子購茶，享減免2元優惠”的活動。
同年10月，聯合美團外賣和喜茶在上海的12家門店開啟塑料杯回收計劃，在2021年4月22日地球日，在深圳指定門店重新開啟此計劃，回收了800公斤塑料杯，并且在2021年元旦前，完成了全國門店使用一次性不可降解塑料吸管、餐具等一次性的用品的替換，為消費者提供可降解的環保吸管，為自然環保作出貢獻。
越來越多的餐飲都加入餐廳環保運營得行列當中，無論是對整個自然環境的可持續發展，還是自身品牌的可持續性發展，都具有促進作用。
體現社會價值，提升品牌形象
打通與顧客的共鳴通道
多方位提升餐廳的“價值感”
希望更多餐企加入環保可持續餐飲的隊伍中，讓餐飲、人類和大自然能夠以更和諧的方式共處。
做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 微信名：餐謀長聊餐飲 運營方：深圳餐謀長品牌策劃公司 餐謀長聊餐飲 | Canmouzhang 本文來源： 餐飲界新媒體 作者：佚名；圖：網絡 編輯：餐謀長品牌策劃/Yang 《總編個人微信》 投稿 / 版權 / 合作 / 咨詢 精彩回顧 疫情重挫后，餐飲業會變成什么樣子？這7個趨勢猜測了解一下！ 17歲開始坐牢,46歲終成大氣，月賺500萬！ 為什么星巴克的員工都不太熱情？背后這4點值得深思！ 被“高估”的海底撈，好服務竟然是危機所在？ 點擊閱讀原文進入：餐影人書店 ▼她靠一道菜4個月就賺到100萬，并打造出年銷26億餐飲帝國！
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