• 深圳突查120多家奈雪門店,瑞幸已實現整體盈利? | 晨報

    近日,奈雪“門店風波”引發行業關注,深圳市相關部門對奈雪門店展開專項檢查。


    有媒體消息,瑞幸5月實現整體盈利,提前完成了今年的年度目標。
    此外,近期還有多個咖啡、茶飲品牌新獲得融資。
     
    本周還有哪些新鮮事?一起來看——

    深圳突查120多家奈雪門店

    暫未發現“蟑螂亂爬”等問題

     
    近日,“記者臥底奈雪的茶發現門店衛生問題”的新聞,引發了行業和消費者的廣泛關注。

    8月4日,深圳市市場監督管理局前往“奈雪的茶”大梅沙奧特萊斯門店開展專項檢查。目前,
    深圳各區已展開奶茶飲品店監督檢查行動。

    各地相關部門突查奈雪門店


    經查,
    該門店食品安全總體狀況良好,未發現媒體通報的相關情況,但仍存在半成品標簽標識不規范、水池標識缺失、專間傳遞窗未及時關閉等問題。


    根據檢查情況,執法人員現場對“奈雪的茶”作出記6分、餐飲量化等級維持C級的決定,并責令餐飲單位對檢查發現的問題在限期內完成整改。


    8月3日,奈雪發布公告稱,除了全力配合政府部門監管要求整改外,總部對全國603家門店啟動了全面自查,并
    針對失分最多的環境衛生及產品品質問題,公布了改善方案:


    1、針對環境衛生的改善措施

    • 針對環境衛生失分項進行即刻清潔整改,包括:地面天花板、空調風口、冷藏冷凍設備、餐器具等;

    • 全國門店即日起啟動8月份增加消殺頻次;

    • 總部加強對門店日清、周清、月清的計劃表及落地執行工作,加強對門店的監督巡查頻次,并通過線上視頻稽查及現場突擊稽查兩種方式開展等。

    2、針對產品品質的改善措施

    • 加強對鮮果等原物料收貨儲存及使用等標準的管理管控要求;

    • 確保上崗伙伴通過崗位操作技能考核認證;

    • 持續加強并培訓伙伴對產品品質及標準的認識。

    (資訊來自《晶報》)

    有媒體消息稱

    瑞幸已實現集團整體盈利

     
    昨天
    (8月5日)
    ,微博熱搜上一條“瑞幸咖啡實現集團整體盈利”的消息引發行業關注。
     
    據Tech星球消息,瑞幸咖啡于今年5月開始實現了集團整體盈利。這意味著,瑞幸咖啡提前完成了今年的年度目標。
     

    據了解,瑞幸的國際化
    (進軍中國香港地區和美國)
    擴張計劃于去年財務造假事件后暫停,至今還未重啟。
     
    截至2021年5月31日,瑞幸咖啡在中國擁有3949家自營店、1175家加盟店,計劃2023年開設4800至6900家直營店。
     
    Tech星球向瑞幸咖啡求證盈利相關信息,對方不予置評,財報為準。
    (資訊來自Tech星球)
     
     

    喜茶起訴“熹茶”侵權,判賠10萬

     
    據新浪財經消息,天眼查App 顯示,近日,喜茶關聯公司深圳美西西餐飲管理有限公司與上海市浦東新區塘橋街道果唯伊水果店侵害商標權糾紛一審民事判決書公開。
     


    判決書顯示,原告美西西公司訴稱,原告發現被告在美團外賣平臺上經營一家名為“熹茶
    (浦東店)
    ”的店鋪,在“餓了么”外賣平臺上經營一家名為“HEEYTAE熹茶
    (八佰伴店)
    ”的店鋪。
     
    本案裁判結果為,判決被告于本判決生效之日起十日內賠償原告經濟損失88400元及合理費用11600元。
    (資訊來自新浪財經)
     
     

    又一檸檬茶品牌獲數千萬元融資

     
    近日,從廣東湛江起家的檸檬茶品牌LINLEE
    (原“鄰里”)
    獲得數千萬元融資,由三七互娛獨家投資
     
    本輪融資將用于其在全國市場的擴張。截至目前,LINLEE門店規模超過500家,大多位于廣東。 
     


    據天眼查APP顯示,LINLEE所屬公司為廣州昌盛宏鄰餐飲管理有限公司,在2018年創立時,品牌原名為“昌盛鄰里”
    (對外統稱“鄰里”)
    ,有著“左鄰右里”之意。
     
    由于遭遇層出不窮的山寨以及虛假加盟的現象,“鄰里”在今年7月全面啟用“LINLEE”為品牌商標,所有門店、產品包裝信息等也在進行更換。
    (資訊來自界面新聞)
     
     

    “機器人咖啡”再獲天使輪追加投資

     
    僅僅相隔一周,COFE+機器人現磨咖啡再獲資本界的青睞。
     
    據36氪消息,近日,上海氦豚機器人科技有限公司旗下COFE+機器人現磨咖啡,對外宣布再獲數千萬元天使輪追加投資。
     


    本輪融資由私募資產管理公司大樸資產領銜,融資將用于完善產品線和啟動市場。
     
    據了解,目前COFE+機器人咖啡亭已正式鋪點到上海購物中心、辦公樓宇等區域,單日銷售量喜人,廣受消費者好評。
    (資訊來自夢中美食)
     
     

    杭州“簡鹿糖水鋪”完成近千萬元A輪融資

     
    被資本看好的不止咖啡賽道。

    近日,簡鹿糖水鋪宣布完成近千萬元A輪融資,投資方為福達資本。
    本輪資金將主要用于團隊的搭建、產品升級和供應鏈建設,通過口碑及精細化運營拉動門店用戶增長,為消費者提供更舒適的糖水消費空間。
     


    簡鹿糖水鋪是一個新港式糖水品牌,主打港式糖水以及小吃,共計100余款,產品包括楊枝甘露、雙皮奶、水果撈等,人均消費10~20元,營造“現代化港式糖水”氛圍。
    (資訊來自科技獵)

    統籌|妮可  編輯|居居  視覺|江飛

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