近日,奈雪“門店風波”引發行業關注,深圳市相關部門對奈雪門店展開專項檢查。
此外,近期還有多個咖啡、茶飲品牌新獲得融資。
深圳突查120多家奈雪門店
暫未發現“蟑螂亂爬”等問題
深圳各區已展開奶茶飲品店監督檢查行動。
各地相關部門突查奈雪門店
該門店食品安全總體狀況良好,未發現媒體通報的相關情況,但仍存在半成品標簽標識不規范、水池標識缺失、專間傳遞窗未及時關閉等問題。
針對失分最多的環境衛生及產品品質問題,公布了改善方案:
1、針對環境衛生的改善措施
針對環境衛生失分項進行即刻清潔整改,包括:地面天花板、空調風口、冷藏冷凍設備、餐器具等;
全國門店即日起啟動8月份增加消殺頻次;
總部加強對門店日清、周清、月清的計劃表及落地執行工作,加強對門店的監督巡查頻次,并通過線上視頻稽查及現場突擊稽查兩種方式開展等。
2、針對產品品質的改善措施
加強對鮮果等原物料收貨儲存及使用等標準的管理管控要求;
確保上崗伙伴通過崗位操作技能考核認證;
持續加強并培訓伙伴對產品品質及標準的認識。
(資訊來自《晶報》)
有媒體消息稱
瑞幸已實現集團整體盈利
(8月5日)
,微博熱搜上一條“瑞幸咖啡實現集團整體盈利”的消息引發行業關注。
(進軍中國香港地區和美國)
擴張計劃于去年財務造假事件后暫停,至今還未重啟。
(資訊來自Tech星球)
喜茶起訴“熹茶”侵權,判賠10萬
(浦東店)
”的店鋪,在“餓了么”外賣平臺上經營一家名為“HEEYTAE熹茶
(八佰伴店)
”的店鋪。
(資訊來自新浪財經)
又一檸檬茶品牌獲數千萬元融資
(原“鄰里”)
獲得數千萬元融資,由三七互娛獨家投資。
(對外統稱“鄰里”)
,有著“左鄰右里”之意。
(資訊來自界面新聞)
“機器人咖啡”再獲天使輪追加投資
(資訊來自夢中美食)
杭州“簡鹿糖水鋪”完成近千萬元A輪融資
本輪資金將主要用于團隊的搭建、產品升級和供應鏈建設,通過口碑及精細化運營拉動門店用戶增長,為消費者提供更舒適的糖水消費空間。
(資訊來自科技獵)
統籌|妮可 編輯|居居 視覺|江飛
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