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2021年3月4日，全國兩會如期而至。而“食品”已經成為每一年全國兩會繞不開的話題，那么，在今年兩會期間，各地方代表都有哪些有關食品行業的建言呢？ 民盟中央：建議建立失信懲戒和食品召回制度 ? 今年兩會上，民盟中央提交的一份《關于加強食品摻假風險防控
厭倦了飲料的甜膩、純凈水的乏味，清甜又健康的蘇打水正越來越受到中國消費者的青睞。意識到蘇打水的潛力，越來越多的國內外企業都開始布局蘇打水市場。現在隨便走進一家便利店或是超市，都能看到少則三五款、多…
情景再現： 從主管到總經理我一路走來，被人管也管過人，也辭退過員工。多數時候是因為員工的能力無法勝任工作，但這次被辭退的員工并非沒有能力。剛開始我是欣賞他的，甚至準備予以重用。但一次制度的調整，讓我…
每年秋冬季，都是火鍋最受歡迎的時節，可是做什么品種好呢？客人們喜歡吃什么樣的火鍋呢？別人又在做些什么火鍋呢？今天，就跟大家介紹幾款味道濃厚的火鍋，大家看看，是否適合在你的店里推出~ 酸菜蹄花火鍋 這是…
掃碼購票，讓你的餐飲經營開個掛做為餐飲老板，今年，你是否注意到這些變化：請輸入標題 bcdef為什么大店風水流轉，曾經追求“小而美”的餐廳紛紛開起了百平以上的“形象店”？為什么單品店勢如破竹，…
? ?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 本案位于位于紅蓮路與馬連道胡同西北相交處，空間方正且層高很高，是典型的倉庫功能形態，設計風格以中式傳統的勻稱之美入手，在設計過程中，沒有過度地去表現中式傳統的符號，而是運用
前言本文是丁一老師在中國酒店餐飲高峰會上發表的壓軸主題演講。刊發此文的目的是想借助丁一老師先進的經營理論和實踐經驗，為深陷市場寒冬的餐飲企業，特別賓館酒店的餐飲經營指明方向。作為川菜世家第九代嫡系…
不知不覺，來木屋燒烤已經快兩年了，還記得剛來木屋燒烤時，最大的印象就是忙，事情又多又雜，怎么忙都忙不完，還得天天加班，不停地折騰，搞PK，周清，月清。一天下來，除了忙和累，就是睡覺了。感覺人生進入了…
