• 茶顏賣“酒”、樂樂茶賣“番茄醬” 他們都在努力改變自己?


    茶顏的產品,大家脫口而出的是幽蘭拿鐵、聲聲烏龍,還有……還有……,可能一時間你真想不出來了。

    但從今天開始,或許它的新品將被你記住。

    先看名字“少年氣·奶油小生版”、“少年氣·清爽版”,以及“嘚瑟”,總共3款。

    少年氣是指茉莉花氣泡茶,而奶油小生版的則是在氣泡茶的基礎上加入了忌廉,更為重要的是加進了青蘋果風味的跳跳糖,汽上加氣。

    重點說說“嘚瑟”,這是一款加入湘窖封壇酒的產品,茶基底仍然是茉莉綠茶、加入樹莓桑葚醬,產品呈現出粉紫色,類似加了奶的紫薯類飲品。

    按照茶顏的說法,雖然加入的是濃香型白酒,但在釀造過程中盡量去除辛辣味,僅保留酒香。而在茶與樹莓桑葚的作用下,酒僅停留在第一口,而后酒香僅是回味。

    3款新品,是否與你印象中的茶顏很不一樣。

    不一樣的還有樂樂茶。

    樂樂茶最近推出了新的冰冰茶系列,蜜桃與車厘子,但均含有番茄。根據其描述,該系列產品中所使用的的番茄為砂糖番茄,與兩種水果分別融合。

    值得注意的是,新產品是與亨氏番茄醬的聯名款,瓶身也直接沿用了其番茄醬的外包裝,放在超市內,幾乎能以“假”亂真。

    容量上,新品僅350ml左右,且并未添加小料,有吃有喝的樂趣主要來自于水果本身。

    在過去一段時間內,茶飲被消費者吐槽越來越像八寶粥。物超所值的小料加入本是一大亮點,但當全行業都以此為自己產品特色時,清爽、不膩、有性價比的產品們反而成為了“稀有貨”。

    從檸檬茶,到幽蘭拿鐵,再到番茄冰冰茶,這些并未以小料取勝的產品仍然受到了消費者的喜愛。

    再看容量,以前一段時間內大家以多、大為特色,不用700ml的杯子做飲品,都怕被消費取笑。但當小寶杯、mini瓶,500ml左右的飲品也受消費者喜歡時,我們才發現早已見多識廣的消費者們不僅需要的是實惠,對于精致也有需求。

    而這種精致就體現在原料真、風味好,至于容量多少,并不阻礙他們對于精品的追求。

    在上海,有一個茶飲品牌叫滬上阿姨,最初的品牌形象是一個卡通的上海阿姨。這種形象雖然與時尚很難掛鉤,但也與其品牌名相符。而在后期,滬上阿姨改變形象,搖身一變成為一個身穿旗袍的婀娜少女。

    形象與品牌名難以聯想在一起,但這并不阻礙該品牌快速發展。

    在定位學中,與定位有著緊密關系的是“配稱”。配稱是圍繞定位所做的一切行為,可以是營銷,也可以是文案。

    所以,當茶顏出氣泡茶、酒精類飲品時,他會用很茶顏的語氣及名字讓消費者與品牌產生關聯。樂樂茶做番茄時,強調了自己與亨氏的聯名,讓自己新品“師出有名”。滬上阿姨雖然形象換了,但仍然強調自身現煮五谷茶這個品類,重點還是現煮。

    他們變化的只是容貌或裝束,內核并未變。

    許多時候,我們會認為消費者會在意容量、價格,但他們更在意的是你的產品、品牌度是否能夠支撐起不多的容量,或者較高的價格。

    而這種匹配的正比度,才是他們決定是否愿意為你花錢的關鍵。

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    文章

    小W

    EDITOR 

    編輯

    木果

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    設計

    單純

    REVIEW 

    復核

    阿魯

























    原創文章,作者:中國飲品快報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/229400.html

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