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輪值主編｜王菁 視覺｜代丹
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內參視頻號矩陣推薦：低俗營銷“翻車”事件屢見不鮮，在消費升級趨勢下，餐飲人應首先懂得尊重。歡迎大家關注和點贊，也可進入視頻號評論區說說你的想法~
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文丨職業餐飲網 王春玲低價：“你賣25，我賣20，隔壁老王就敢賣15”“就不信丫的用低價拼不死你，我不好過，大家就誰都別想好過”同質化：“今天你裝工業風，明天我也裝工業風”“大家都長一個模樣，最后顧客卻誰家都不…
點擊上方藍字，關注“餐謀張大寬” 2019年04月03日只要思想不滑坡，辦法總比困難多每天一篇原創文章，這是第【314】篇你要賺錢，還是要對錯——張大寬1 你賣的是啥玩意？“你這也算肉夾饃？賣的到底是啥玩意！”這是七…
這是內參君為您分享的第606期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。策略節日營銷忒重要，搞好了，既能吸引新用戶，也能給老用戶新鮮感，搞不好，兩者沒準都得罪。但是，節日營銷絕對不是節日當天或者…
來源：深圳新聞網 記者 何暢據福田公安分局消息，近日，深圳福田保稅區一餐廳廚師因操作不當導致廚房著火，被福田警方依法處以行政拘留10日。8月11日5時45分，福保派出所接到報警稱，位于深圳福田保稅區一餐廳廚…
2014年10月29日，阿里巴巴O2O實戰訓練營餐飲專場在長沙神農大酒店拉開帷幕，200余家餐飲企業近300名代表參與齊聚湖南長沙，參與到此次餐飲O2O訓練營當中。 本活動有阿里巴巴螞蟻金服主辦，旨在為餐飲企業深度剖析…
也 可 點 擊 文 末 閱 讀 原 文 訂 閱第 1294 期“ 最近兩個月，摩拜在北京、上海開主題餐廳，CHANEL、雅詩蘭黛旗下彩妝在上海開出等了快閃咖啡館。科顏氏全球首家COFFEE HOUSE6月將在臺北開幕，餐飲不僅是購物中…
導讀：餐飲門店的管理和發展，一切都是用數據來說話的。在這個大數據的時代，餐廳確實需要一個數據的支撐，才得以找到一個平衡點。以下這四個數據，即能看出你的餐廳是否處在一個健康的狀態。在終端門店管理中，…
平時吃到的酸菜菜品就是“酸菜魚”，本期《餐飲時報》報道三款創新的酸菜入菜的菜品，在冬季很火賣!《餐飲時報》每天報道有創意、有賣點的菜品，趕緊關注吧！更多創意菜品可查看“歷史消息”。酸菜牛肉、酸菜豆花、酸…
點擊文末閱讀原文新年提升裝備1594 期阿里巴巴收購餓了么已被證實。不管你愿不愿意，這一輪外賣市場的變局，都將影響到你。◎ 來源：餐飲老板內參旗下專業外賣細分媒體 外賣第一課（ID:：waimaixueyuan）26日傍晚…
