• 川菜餐廳這么設計很高級!不一樣的中國美~

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    搜羅世界上最具創意的餐飲

    在繁華的金融中心,柴門薈用它的內斂,重新定義了現代都市的生活圖景——避開那些乏善可陳,開始制衡空間尺度與生活節奏的關系。“將一切復雜性化繁為簡”,把消費者從一個都市環境帶回自然之中,都市與自然的強烈沖突,讓消費者從都市的繁華喧囂中逃離片刻。

    “柴門薈”川菜餐廳 · 成都


    門頭設計耐人尋味,線條簡約流暢、色彩對比強烈,賦予空間肅凈澄明之感。利用門頭大面積石灰色的幾何塊狀壓低了視覺,與入口處的盆景和石像形成張弛感.

    具有川西院落風情的建筑結構形式貫穿整個大廳,這個只擺放了四桌的空間中使用木與石的材料組合。

    餐廳里融入了大量的園林景觀,它兼具著內斂與外放,營造出“微觀世界”中的天然之趣。

    這家高級卻很低調的中式餐廳“借景造園”,將東方的詩畫境域收進自己的“庭院”中,摒棄浮華的元素,利用恰到好處的“留白”來豐富空間肌理。

    融入園林手法營造空間,大理石體塊、木紋墻面將視覺隔斷,引導體驗的布局與流線。

    高迪灰簡約卻不失質感的材質,為整個空間營造出現代的美感與東方禪意的和諧交融。


    東方審美的空間尺度對比和野趣景觀的共融,更加凸顯了設計的別致。


    十二間包房是本次餐廳設計的核心,根據不同的主題和名稱進行單獨的內部空間設計植物與色彩的名稱組合被帶進了整個內部的氛圍體驗。


    中式庭院帶到室內,頭頂還有仿自然光的“天井”,沿著小徑和青苔步入到桌邊也很有感覺。再把當地手作感的蜀繡和竹籬融入包間裝飾,眼睛和舌尖都嘗到東方美。


    隨處可見的石材與木質的結合,將東方特有“內斂”與“含蓄”淋漓盡致地表達。


    利用精雕細琢的“食材”與簡約質樸的“石材”,共同調制出感官的終極盛宴。


    梅綰、蘭脂、竹墨 、菊尊、松玄……十分講究中餐美學,店內整體空間一步一景每個角落細節都體驗著品牌匠心。

    這間餐廳將東方意境具像化,行于其中仿佛能聆聽古時“士大夫”在內心上的隱喻和釋放。詩詞中的儒雅與淡泊,在這里可以“隨手摘得”。感受時間在靜謐之中悄悄流逝,置身于一個極具時代氣質的體驗環境當中。


    做餐飲沒有捷徑

    除了學習和努力
    剩下的交給天意
    ▲來源:餐飲視界,設計:HDC蜂鳥設計
    ,圖:賀川,編輯:餐謀長品牌策劃/Tobeyy


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