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    一道鐵鍋燉羊,撐起西安羊瑞堂,一年賣出2000萬元!創始人直播配方流程

    大廚微閱讀 ? ? 餐飲資訊 ? 閱讀 7

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    今天打開這條微信的親
    真是太有眼光了

    有四個好消息告訴大家：
    1.大廚云上課堂
    首推鐵鍋燉羊直播課
    就在10月21日下午兩點半

    2.特邀西安羊瑞堂鐵鍋燉羊肉
    品牌創始人高福堂大師
    授課

    3.鐵鍋燉羊本是專家課堂
    線下金牌課程
    因高大師開店較忙
    今年未能來線下授課
    特推出線上直播
    原價4200元的線下課
    本次直播其中的鎮店大菜
    學費僅需248元！

    餐飲人都知道
    好技術是無價的
    這道菜的價值無法
    以學費估量
    此次直播，主要目的是
    以饗讀者、分享技術

    4.
    對于線下課翹首以盼的親
    早就想去西安羊瑞堂考察的親
    想與高福堂大師交流的親
    此次無需舟車勞頓
    便能在手機上溝通交流

    真是太棒了有木有！

    此次直播菜品
    便是羊瑞堂品牌的鎮店菜
    高福堂大師的看家寶
    每年賣出2000萬營業額
    的鐵鍋燉羊↓

    2
    一道久經打磨的好菜
    潛力是無限的
    它不但能撐起營業額的半壁江山
    更能做火一個品牌

    這道鐵鍋燉羊
    就是這樣的鎮店之寶
    它是羊瑞堂品牌的發家菜

    西安羊瑞堂鐵鍋燉羊肉
    創立于2012年
    如今已經開了四家分店
    是
    登上黑珍珠餐廳榜單的旺店
    也是外地人必去打卡的美食根據地

    這里以鐵鍋燉羊為主打
    單店日營業額高達5萬元

    晚上十點，店內依然擠滿了來就餐的客人

    這樣的鎮店菜
    又是極適合秋冬推出的時令菜
    一般來講
    很難學到核心配方和真正做法
    而大家也是知道的
    跟著專家課堂混
    福利多，驚喜多

    此次
    小微軟磨硬泡
    為大家請來創始人
    開直播課

    就在羊瑞堂的廚房
    就由高大師親手操作
    就是原汁原味的配方

    除了“怎么做”
    高大師還講講“
    怎么賣”
    真正把鎮店菜講透
    讓大家回去就落地
    這樣的好機會
    錯過可真就是損失2000萬啦！
    識別二維碼進入直播間，10月21日下午兩點半準時開播

    高福堂，先后創辦永和羊棒骨、柴火大鍋臺等品牌，現為羊瑞堂鐵鍋燉羊肉餐廳創始人。歡迎大家來直播間，與高大師交流

    3
    這道鐵鍋燉羊
    有何魅力？
    從賣相上來講
    紅艷鮮亮、滿滿一鍋
    極富視覺沖擊力

    從口味上來講
    鮮香麻辣咸
    羊肉細嫩彈滑
    帶著骨頭啃
    更加過癮

    從出菜形式來講
    吃完羊肉可以涮菜
    煮面
    熱熱乎乎接地氣

    它辣度適中可以調節
    鮮香誘人
    老幼皆宜

    在全國各地推出
    都沒有局限性


    此菜在專家課堂推出時
    獲得學員的一致好評：
    “回家之后我就試做了這道菜，紅亮的湯汁看起來讓人胃口大開，羊肉軟爛不失筋道，味道確實不錯！”

    “特別棒，是我吃過這么多燉羊肉里面最棒的！”

    當年錯過鐵鍋燉羊深感遺憾？
    小微邀請你坐上時光機
    尋找失而復得的驚喜！

    識別二維碼進入直播間，學會鐵鍋燉羊肉

    4
    此次直播課
    高大師將從四個步驟
    演示鐵鍋燉羊

    1.羊肉的選料與初加工
    2.香料包的搭配
    3.羊肉的燉煮
    4.鐵鍋燉羊的出品流程

    鐵鍋燉羊的香料包
    由15余種香料組成
    這是高大師鉆研多年
    不斷優化而來的最佳組合

    其由香菜籽、孜然、小茴香、
    草果、白芷、良姜
    等組成
    分量不多，貴在和諧
    使得燉出的羊肉
    香味純正、不膻不膩

    想知道香料包的搭配嗎？
    想了解此菜的選料標準嗎？
    想知道浸泡、焯水、
    燉煮、走菜的詳細流程嗎？

    來10月21日的直播間
    一次就能掌握此菜技術
    而且直播可以回看
    可以隨時復習

    識別二維碼進入直播間，學會鐵鍋燉羊的做法



    5
    羊肉燉煮需要80分鐘左右
    在此期間
    高大師將
    詳細講解此菜的
    選料要求、技術細節
    注意事項、營銷訣竅

    不但教你怎么做
    還教你如何賣
    怎樣以此打造品牌

    這樣文武結合的直播課
    你還在猶豫嗎？

    識別二維碼，帶走羊瑞堂鐵鍋燉羊！

    同學們都在等你啦
    6
    進入直播間
    可以隨時提問
    課程結束后
    此次內容
    支持回看

    試做過程中
    有任何問題
    都可以咨詢客服

    鐵鍋燉羊直播課程內容
    1.羊肉的選料與加工；
    2.辣椒的選擇；特色食材的介紹。
    3.香料包的搭配；
    4.羊肉的浸泡、焯水、燉制、出餐；
    5.鐵鍋燉羊的注意事項，營銷經驗分享。

    大師實操直播
    配方和流程全部數字化、標準化授課
    支持反復回看，輕松易學，快速落地

    購買須知

    1.購買直播課程后請按時進入直播通道，本直播課程支持回看。

    2.本課程為虛擬內容服務，購買后不支持退訂、轉讓，望理解。

    課程售后
    有任何問題都可以咨詢客服，長按識別以下二維碼即可添加。
    編輯/陳長芳

    客服

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