• 現代港式茶餐廳空間設計,鋼結構是亮點!

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    在香港的電影電視中,我們不難看到茶餐廳的身影,作為最道地、最草根的飲食場所,茶餐廳早已成為香港文化的一部分,而隨著香港文化的傳播,茶餐廳逐漸在國內風行起來,粵新茶餐廳就是其中頗具特色的一家。

    北角秀味 ·  鄭州

    空間整個建筑鋼構,橘色這是北角秀味的專屬色,與空間里其他設計元素相呼應,體現出均衡的形式美,同時也讓空間的氛圍愈加熱烈。
    同時大面積的墨綠色與橘色產生對比和融合,使空間再多一份清涼的感覺。色彩搭配讓人獲得身心放松的感覺,為休閑聊天營造出適合的氛圍。
    檐鋼板上開了不同韻律的隔柵和孔可以過濾陽光,流通新風,使自然光暈在空間內部呈現微妙的變化。
    裝飾材料的選用方面多種建筑材料進行結合,體現茶餐廳文化的多面性,同時白色的座椅家具來進行主題色調和。
    設計師運用巧妙的色彩體系和燈光,營造出復古、時尚的裝飾風格和、舒適、愜意的就餐環境。
    在整體的裝飾藝術畫上,采用了最近流行的復古拼貼的手法,融合香港的的特殊元素,進行一些插畫的繪制,通過創新性的色彩搭配讓人獲得放松的心靈和視覺體驗。
    餐廳外墻采用玻璃窗,提高采光度的同時也能吸引到更多路人的目光,色彩豐富的軟裝搭配正是結合了“吸睛”這一點
    取白與紅兩種色彩裝飾這個空間,簡單的色彩搭配,能有效的減少空間的局促感,在空間中取得合理的平衡感。
    整個后廚開放出來,使之成為整個空間的舞臺,熙熙攘攘的廚師們應當是空間的主角。
    沒有傳統的風格約束,在自由的設計背景下,以“出彩”去表達對于新港風的理解,簡約而不失特色,舒適的同時也帶著考究的設計感。
    以現代的設計手法去重新演繹港式風格,打破傳統茶餐廳的呆板,為沉悶的空間增加動感和活力,創造出更年輕的新港風設計。讓人沉浸在時尚雅致而又溫柔的氛圍中。
    做餐飲沒有捷徑

    除了學習和努力
    剩下的交給時間
    ▲來源:餐飲視界,設計:徽宗, 
    圖:李研彤,編輯:餐謀長品牌策劃/Tobeyy

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