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    拼命想賺錢的人，來看看我今年的真實遭遇

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    世人慌慌張張，只為碎銀幾兩，偏這碎銀幾兩，能解世人慌張。
    我承認我沒有遠大的抱負，崇高的理想，我的生活告訴我，我此生所求，不過是多賺一些銀兩，很俗，但很真實。
    “沒有錢，你拿什么維持你的親情，穩固你的愛情，聯絡你的友情，靠嘴說嗎？”我被這句話狠狠地扎過，如今這句話還像一根刺一樣扎在心里。

    01

    2017年國慶前后，我湊了10萬塊錢，懷著忐忑的心情，在山東的一個小鎮上開了一家70平左右的飯店，憑借出色的口味，得到食客的認可。
    很快口碑就做起來，高峰期從中午十一點半忙到在下午兩點半，晚上人流也相當不錯，而鎮上的房租才1000塊錢一個月。
    這是晚上忙的時候
    這個店給了我莫大的鼓勵，覺得踏踏實實賣飯也能把日子過好，就這樣早出晚歸終日勞作，一干就是三年，其間辛苦，不多言說。
    可是意外還是來了（至于什么意外就不說了），無奈于2020年12月底，離開山東，回到鄭州，我也沒有想到，辛苦三年最終一無所有。
    回到鄭州后，臨時落腳在我弟弟的住處。當時就一個想法——搞錢。
    賺錢，追求財富本身并沒有錯，錯就錯在我太想賺錢，太想賺快錢了，我被這種迫切的想法蒙蔽了雙眼，恨不得誰給我說個賺錢的事情我都想參與一下。
    天天做著一夜暴富的夢，抱著這樣的想法，很順利地開始了我接下來一年的踩坑經歷。

    02

    2021年1月份，臨近農歷新年，正當我為做什么項目犯愁時，一個叫“溫暖”的人通過社交軟件加我為好友，給我介紹了他公司的項目。
    他當時介紹說：他公司是做某多多代運營的，他可以幫個人開某多多店鋪，并有專門的團隊負責運營，每月盈利按照一定的比例分成，總結一下就是每個月什么都不用管，坐等著分紅就行。（這么明顯的陷阱，我信了。）
    我在網上查了他所在公司的資料，公司就在鄭州，注冊資金1000萬，初步印象還挺靠譜的。
    之后我去了他所在的公司，接待我的是兩個年輕的小姐姐，在洽談室我還能聽到他們的業務員在聯系上游廠家，對接網上銷售的產品。
    然后我又看了他們運營部，齊刷刷的電腦一排又一排，不時有店鋪下單的消息提示音響起，運營人員也忙得熱火朝天，怎么看怎么不像虛假公司。
    我心動了，當天就簽了合同。一口氣在網上開了7家店鋪，總投入近兩萬。我天真地以為這是一個好的開始。
    很快就到了3月份，期間他公司有一個客服一直在跟我聯系，我的店鋪也陸陸續續出過一些單子，收入并不多，客服解釋說是因為因店鋪權重不高，所以單量上不來，需要慢慢來。
    可是突然有一天這個客服給我所，公司把他們遣散了，并且還欠著他們工資沒發。我才感覺到事情不妙，當我再次去他們公司時，已經是人去樓空。
    我被拉到一個維權的群里，和我情況一樣的有一百多人，群里每天都有人罵，我覺得罵也解決不了問題，請了律師，贏了官司，但是損失卻一直追不回來。
    教訓：凡是承諾你很容易賺錢的事，不要去做。


    03

    在一月份的時候，我還做了一件事。
    過去三年的時間，我一直在做餐飲，也算是有了一些成功的經驗，所以我首先想到的還是開店。
    城市不比鎮上，在城市投一個店鋪，房租，轉讓費，裝修，加盟費算下來也得20萬，我顯然承擔不起。于是我把目光轉向了外賣店，沒有堂食，純線上的店鋪。
    我在和時間賽跑，有了這個想法之后我絲毫沒有猶豫，開始在網上扒拉各種餐飲項目，最終我選擇了某拌飯品類，考慮原因有以下幾點：
    1.投資金額不大。
    2.拌飯出餐快，操作方便。
    3.公司有成熟的幫扶團隊。（這個公司在外地，我是沒有去考察的，這也是我最大的疏忽）
    確定項目之后，沒幾天我就找到了店鋪，采購了相應的廚房設備。看著一個空空的小房間，被嶄新的設備裝滿，心中充滿了希望，覺得很快就要賺錢了。
    年底，我就是懷著這樣的期待回家過年的。

    04

    轉眼年過完了，城市像皇帝發布召令一樣催促四方之士回城。投了錢，更是不敢懈怠，在家沒待幾天，便早早回來。
    我以為將要開啟的是蒸蒸日上的一年，沒想到卻是生活對我的又一次打擊。
    我聯系公司商討開業事宜，公司給我列了兩萬多的進貨清單，還有5000元的平臺推廣費用。本來預算并不充裕的我，一下子又有三萬支出。
    （如果我足夠聰明，可能這個時候會跟公司商量，少進貨，少充值推廣，可一向本分的我，選擇聽話，相信，照做）
    3月份，店鋪終于上線了，平臺對新店鋪的扶持，再加上推廣費的助力，單量上升很快，有幾天甚至有訂單處理不過來的情況，感覺上確實不錯。
    可是很快，問題就暴露出來，5000的推廣費用一個多月就燒完了，月底盤點，首月只賺了幾千塊錢，相當于一個人工的費用。
    差強人意并沒有令我灰心。咱想著，新店鋪剛開始，慢慢老客多了生意就干起來了。
    可是到了第二個月，單量開始走下坡路，即便是照樣花錢推廣，甚至花比之前更多的錢去推廣，單量卻不見提升。
    那個時候非常著急，打電話給公司，公司先是推諉，說現在是淡季，外賣行情不好，到后來直接建議我換品類，換成公司另外一個產品。
    我當時就急了，我這兩萬多的物料1/3都沒用完就讓我換別的品類，一時難以接受，跟公司扯破臉。
    4月底，開始自己摸索著運營店鋪，單量雖然不好，總算還有利潤。就這樣，一直持續到7月份，大雨來了。
    720的大雨，比想象的可怕，這里我不愿多說。
    大雨過后，疫情又來了，重新開業，單量一落千丈，終于還是入不敷出，持續到8月份，轉上店鋪，變賣設備，草草收場。

    05

    九月份是我相對迷茫的一個月，整日發愁不知道干什么。
    我所有想法，都依賴于我之前三年的餐飲經驗，我的思維像是禁錮在餐飲這個圈子里，當我問自己接下來干什么的時候，做餐飲，開飯店這個答案就會自動跑我腦子里，揮也揮不去。
    盡管我在累的時候給自己說過以后再也不干飯店了，盡管朋友勸我說環境不好，先別干實體，盡管我在餐飲上賠了錢，可是我還是拗不過自己，又走上了開飯店的路子。
    這一次，我選擇了檔口。就是我現在做的辦公樓下的美食城檔口。
    生意總是跟自己預想的相差甚遠。
    回顧這一年，我所有的決定都圍繞著餐飲，好像離開餐飲什么都不會做一樣，可是我明明也就三十多歲，我怎么就能一直在餐飲這個圈子里繞來繞去，這個時候我突然想到兩個字“破圈”。
    拋開過去所有的一切，去重新學習認識新的東西。
    我有幾個深刻的體會想要記錄一下：
    1.賺錢很重要，時時刻刻惦記著賺錢也很重要，但是千萬不要急于求成，賺快錢的想法會蒙蔽你的雙眼，讓你看不到周圍的危險。
    2.那種聽上去沒有任何風險坐等收益的項目，不要觸碰。
    3.選項目要多方位考察，不要被表面現象和心里假想的收益牽著鼻子走，多聽聽朋友的建議，特別是那些已經有所成就的朋友。
    4.守好你口袋的錢，不要輕易交出去，對于那些催你交錢的人不要輕易相信，他們說的話，打個五折聽。
    5.不要過度依賴以往的經驗，時間不同，環境不同，產品不同，過往的經驗很有可能會給你帶來副作用。
    6.如果你在一個工作環境中覺得不快樂，要想辦法跳出這個環境，別怕嘗試新的東西。
    7.要有”破圈“的意識，接觸并學習新的東西。窮人什么苦都能吃，就是不想吃學習的苦;而富人什么苦都不能吃，就是能吃學習的苦。

    2021年，你過得好嗎？
    -END-
    作者 | 喜無止境
    整編 | 餐飲O2O-小貝

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