• 剛上市的順豐同城,做起了下午茶業務!

    送快遞、做外賣、試水社交拼單,順豐這次的路子,有點拽!
    餐企老板內參  孫雨 | 文


    上線“埋單單”小程序
    順豐試水社交拼單
    順豐同城的外賣業務線,似乎又有了新變化。

    內參君發現,12月初,順豐同城的一款“埋單單”小程序,是一款線上請客下單工具,目前已在上海、深圳上線,切入的是下午茶、請客的消費場景。



    目前,平臺已經接入奈雪的茶、麥當勞、瑞幸、喜茶等,可供顧客同時選擇4家門店商品,滿足“眾口難調”的請客場景,未來還將拓展餐飲外賣等其他服務,埋單單則在小程序上為第三方提供點餐代買服務。


    請客方式有兩種:一是我“來選購”,即顧客自己選擇商品并直接下單,方便快捷;二是“朋友來選”,即顧客的朋友自己點單,再由顧客付款。這里給顧客之間一種消費互動場景。

    顧客在埋單單下單,需支付配送費8元起,如選擇跨店購買(店鋪數每增一家),則需要給騎士增加3元跑腿費,這意味著最多選擇4家商戶,跑腿費達到17元。

    而且,平臺規定:一旦下單,目前是不支持取消訂單。這是因為騎士在進行代買服務時,需要提前墊付商品費用。

    不過,目前來看,該平臺尚在試水,還需要繼續完善。和外賣平臺相比,“埋單單”平臺上門店的商品豐富度有限,顧客選擇有限,像喜茶門店現在也僅提供9款產品,比美團平臺少很多。

    至于順豐同城送外賣,內參君看到一些網友的不同回應:


    虧損仍上市
    閑不住的順豐同城!
    12月14日,順豐同城赴港上市,標志著順豐同城成為港股第三方即時配送平臺第一股。不到三年時間,順豐同城從獨立運營到成功上市,背后是新消費時代的大勢和即時配送行業的火熱。

    公開數據顯示,2018年到2020年,順豐同城的營收從9.92億元增至21億元,2021年繼續擴大至48.4億元,年營收增速達到126%和129%;訂單也從7980萬筆、2.11億筆至7.61億筆。

    盡管如此,順豐同城卻一直處于虧損中。近三年虧損超15億元,今年前5個月,凈虧損就達到3.53億元。有猜測說,業績壓力或許是順豐同城拓展外賣配送業務的原因之一。



    2020年5月,順豐同城推出線上團餐服務平臺“豐食”,面向企業員工提供團餐服務。盡管當時順豐同城方面表示,豐食的推出是為了解決內部員工用餐問題,但也一度被外界普遍解讀成“向美團餓了么發起挑戰”,很明顯,豐食的價值也一定會繼續擴大。

    目前入駐品牌包括必勝客、德克士、真功夫、吉野家、達美樂、云海肴、西貝、周黑鴨等。不過,一年半時間過去了,內參君尚未看到順豐同城對外給出豐食平臺的具體經營數據。

    可以理解,2020年疫情爆發,制約餐飲業發展。除了順豐,包括美團,各地政府其實都鼓勵品牌做團餐,來滿足和提供各企業員工需求,所以這也是實際需求推動。


    順豐同城做下午茶
    B端+C端用戶都想拿下?

    順豐入局外賣,先從團餐做起,現在開始增加“下午茶”場景。雖然仍以企業為單位,想來最終順豐同城也不會單純在這一個場景,而是面向整個C端用戶。

    第一,下午茶是餐飲形式之一,歷史悠久,雖然在國內誕生流行的時間不算長,卻已經成為年輕白領消費群體的日常必需。而且用餐場景是早餐、午餐、下午茶、晚餐和夜宵的構成。

    第二,隨著“餐+飲”模式的成熟流行,許多餐飲品牌都增加了這一用餐場景,覆蓋正餐、下午茶和夜宵時段。包括茶餐廳的出現,也加速和方便了人們對下午茶的需求空間。

    第三,新式茶飲、新式烘焙、咖啡火爆,品牌數量增加,不斷強化顧客對下午茶認知。還通過相關門店場景升級、氛圍創新等,滿足現代人對“社交場景”的訴求,而這更多體現在下午茶。



    所以,通過以上可見,消費訴求、市場擴大、品牌需求等都意味著下午茶市場機會是非常大的。而除了堂食,人們大部分還需要通過外賣點餐來解決。
    應該說,順豐同城的入局,是為其自身業務的擴充。先從B端做起,再延伸到C端。只是這期間或還需要很長時間進行市場教育。

    畢竟在絕大部分人的認知中,順豐主要做的還是快遞業務,而消費者現在下意識點外賣,還是習慣于用美團、餓了么等平臺,而這個習慣又該如何打破?

    那么,未來順豐想要做大線上外賣業務,做好C端生意,真正成為外賣平臺,一定還需要思考更多事情。


    輪值主編|王盼    視覺|張勁影
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