剛上市的順豐同城,做起了下午茶業務! 餐企老板內參 ? 2021年12月17日 09:49 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0 送快遞、做外賣、試水社交拼單,順豐這次的路子,有點拽! 餐企老板內參 孫雨 | 文 上線“埋單單”小程序 順豐試水社交拼單 順豐同城的外賣業務線,似乎又有了新變化。 內參君發現,12月初,順豐同城的一款“埋單單”小程序,是一款線上請客下單工具,目前已在上海、深圳上線,切入的是下午茶、請客的消費場景。 目前,平臺已經接入奈雪的茶、麥當勞、瑞幸、喜茶等,可供顧客同時選擇4家門店商品,滿足“眾口難調”的請客場景,未來還將拓展餐飲外賣等其他服務,埋單單則在小程序上為第三方提供點餐代買服務。 請客方式有兩種:一是我“來選購”,即顧客自己選擇商品并直接下單,方便快捷;二是“朋友來選”,即顧客的朋友自己點單,再由顧客付款。這里給顧客之間一種消費互動場景。 顧客在埋單單下單,需支付配送費8元起,如選擇跨店購買(店鋪數每增一家),則需要給騎士增加3元跑腿費,這意味著最多選擇4家商戶,跑腿費達到17元。 而且,平臺規定:一旦下單,目前是不支持取消訂單。這是因為騎士在進行代買服務時,需要提前墊付商品費用。 不過,目前來看,該平臺尚在試水,還需要繼續完善。和外賣平臺相比,“埋單單”平臺上門店的商品豐富度有限,顧客選擇有限,像喜茶門店現在也僅提供9款產品,比美團平臺少很多。 至于順豐同城送外賣,內參君看到一些網友的不同回應: 虧損仍上市 閑不住的順豐同城! 12月14日,順豐同城赴港上市,標志著順豐同城成為港股第三方即時配送平臺第一股。不到三年時間,順豐同城從獨立運營到成功上市,背后是新消費時代的大勢和即時配送行業的火熱。 公開數據顯示,2018年到2020年,順豐同城的營收從9.92億元增至21億元,2021年繼續擴大至48.4億元,年營收增速達到126%和129%;訂單也從7980萬筆、2.11億筆至7.61億筆。 盡管如此,順豐同城卻一直處于虧損中。近三年虧損超15億元,今年前5個月,凈虧損就達到3.53億元。有猜測說,業績壓力或許是順豐同城拓展外賣配送業務的原因之一。 2020年5月,順豐同城推出線上團餐服務平臺“豐食”,面向企業員工提供團餐服務。盡管當時順豐同城方面表示,豐食的推出是為了解決內部員工用餐問題,但也一度被外界普遍解讀成“向美團餓了么發起挑戰”,很明顯,豐食的價值也一定會繼續擴大。 目前入駐品牌包括必勝客、德克士、真功夫、吉野家、達美樂、云海肴、西貝、周黑鴨等。不過,一年半時間過去了,內參君尚未看到順豐同城對外給出豐食平臺的具體經營數據。 可以理解,2020年疫情爆發,制約餐飲業發展。除了順豐,包括美團,各地政府其實都鼓勵品牌做團餐,來滿足和提供各企業員工需求,所以這也是實際需求推動。 順豐同城做下午茶 B端+C端用戶都想拿下? 順豐入局外賣,先從團餐做起,現在開始增加“下午茶”場景。雖然仍以企業為單位,想來最終順豐同城也不會單純在這一個場景,而是面向整個C端用戶。 第一,下午茶是餐飲形式之一,歷史悠久,雖然在國內誕生流行的時間不算長,卻已經成為年輕白領消費群體的日常必需。而且用餐場景是早餐、午餐、下午茶、晚餐和夜宵的構成。 第二,隨著“餐+飲”模式的成熟流行,許多餐飲品牌都增加了這一用餐場景,覆蓋正餐、下午茶和夜宵時段。包括茶餐廳的出現,也加速和方便了人們對下午茶的需求空間。 第三,新式茶飲、新式烘焙、咖啡火爆,品牌數量增加,不斷強化顧客對下午茶認知。還通過相關門店場景升級、氛圍創新等,滿足現代人對“社交場景”的訴求,而這更多體現在下午茶。 所以,通過以上可見,消費訴求、市場擴大、品牌需求等都意味著下午茶市場機會是非常大的。而除了堂食,人們大部分還需要通過外賣點餐來解決。 應該說,順豐同城的入局,是為其自身業務的擴充。先從B端做起,再延伸到C端。只是這期間或還需要很長時間進行市場教育。 畢竟在絕大部分人的認知中,順豐主要做的還是快遞業務,而消費者現在下意識點外賣,還是習慣于用美團、餓了么等平臺,而這個習慣又該如何打破? 那么,未來順豐想要做大線上外賣業務,做好C端生意,真正成為外賣平臺,一定還需要思考更多事情。 輪值主編|王盼 視覺|張勁影 歡迎餐飲老板、業界大咖投稿。 投稿郵箱:nctougao@watcn.cn 內參視頻號矩陣推薦: 扒一扒半杯都是料的書亦燒仙草的供應商。 歡迎大家關注和點贊,也可進入視頻號評論區說說你的想法~ 掃碼關注“72餐實驗室”視頻號 ↓ ↓ 收看更多精彩內容 ↓ ↓ 商務合作: 文倩 18511088557(同微信) 真真 18037518262(同微信) 轉載聯系:內參小秘書 neicanmishu(微信號)原創文章,作者:餐企老板內參,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/233090.html 贊 (0) 餐企老板內參網站注冊用戶 0 0 生成海報 ?年底餐飲迎來融資熱,多個品牌獲投資;一餐飲公司用河豚煲湯被查 上一篇 2021年12月17日 09:49 看100家餐企的門店、供應鏈,能避多少坑?大魚游學帶你現場學習 下一篇 2021年12月17日 09:49相關推薦 餐飲資訊 【火鍋產業報告首發】10+火鍋趨勢公布,穿越未來,洞見趨勢! “不確定性已經成為當下發展的一種必然趨勢” ——吳堅 10月17日,中國火鍋產業大會在重慶順利召開,現場中國烹飪協會企業家委員會執行主席、中國餐飲大數據研究中心主任-吳堅發布了最新《年度火鍋產業發展報告》(該報告由辰智餐飲大數據研究中心編輯組共同 辰智 2021年10月17日 餐飲資訊 教你用活動提升50%外賣實收!丨【好課推薦】 點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包▲掃描上方二維碼,立搶200元!勺子課堂線上提升營重磅來襲——《教你用活動提升50%外賣實收》4天課程學習+2次專家直播指導,學完就能用!3大亮點,提升你的外賣實收:… 勺子課堂 2019年12月26日 餐飲資訊 【木屋“最娛樂”】盤點2015十大熱門網絡流行語 已經有1636人關注了木屋燒烤屋檐下期待特別的你偶之前一直以為大白是元宵節的吉祥物…求不要笑話人家duang的一下,元宵節過去了,2015年也徹底過去啦!在這一年里產生了哪些網絡熱詞?他們的又是出自哪里?這些網… 餐飲屋檐下 2016年2月23日 餐飲資訊 推新菜,試試砂鍋板栗牛肉!孟波公開燉牛肉萬能醬汁 夏末秋初 可以考慮研發秋冬菜啦 湯汁濃郁 溫暖醇鮮的砂鍋菜 是不少食客的心頭好 今天小微給大家帶來的 就是一款砂鍋旺菜——板栗牛肉 軟糯入味的牛腩肉 搭配香甜的板栗 裝在砂鍋中帶卡式爐上桌 絕對是 食客必點的旺銷硬菜 這款板栗牛肉的醬汁 是孟波老師的獨 大廚微閱讀 2021年8月4日 餐飲資訊 河南遭遇“千年一遇”暴雨!餐飲界緊急馳援 近日,河南省普降暴雨、大暴雨,局部地區還出現了特大暴雨,不少地區的道路被淹,不少民眾遭困。一方有難八方支援,洪災發生后,各家企業積極捐款救災,其中就有不少餐飲企業的身影。 本文由紅餐網(ID:hongcan18)原創首發,作者:王白石。 7月20日,河南多 紅餐網 2021年7月21日 餐飲資訊 『飲力向上』——“MJ水果鮮奶茶”確認參加品牌成長年度教育課程 『飲力向上』——《中國飲品快報》茶飲品牌成長年度教育課程,MJ水果鮮奶茶確認參加第三期學習。 MJ水果鮮奶茶創立于中國漳州。區別于傳統沖泡奶茶,MJ自創立以來就將“健康”和“新鮮”的理念貫穿其中,全心打造新式健康茶飲品牌。 MJ水果鮮奶茶創新打造“鮮 中國飲品快報 2021年7月28日 餐飲資訊 中國首家無人快餐工廠開業,一個廚師、服務員都沒有! 來源:21財聞匯近日,中國第一家無人快餐工廠正式開業,整個工廠沒有一個廚師、伙夫、煮飯工人……1000斤大米、500斤蔬菜、肉菜裝進工廠,不到一個小時就全部轉變成一盒盒熱氣騰騰的新鮮飯菜…令人驚訝的是:… 職業餐飲網 2017年9月5日 餐飲資訊 中國調味品協會六屆二次理事會在廣州召開 2019年12月17日,中國調味品協會六屆二次理事會在廣州召開,中國調味品協會執行會長衛祥云、秘書長白燕及70余位理事會成員參加了會議。大會由中國調味品協會執行會長衛祥云主持,衛祥云會長通報了參會人員考勤及… 中國調味品協會 2019年12月17日 餐飲資訊 【創業風暴】創業七大技巧 越來越多的人選擇創業,在創業中證明和實現自己的價值。創業之路充滿“荊棘”,除了具備充足的熱情之外,還需要了解創業知識、相關行業的現狀及發展趨勢,還要有一定的指導和扶持。餐飲行業發展迅猛,又是起步快、… 今日新餐飲 2016年8月22日 餐飲資訊 2.2億單身人群背后的“一人食”商機,你該如何把握? | 【勺子深薦】 點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包▲掃碼爆單,快人一步來源 | 餐飲財富經編輯 | Yanco隨著年輕人教育程度的不斷提高、自我意識地不斷覺醒,受西方文化思想的影響越來越大,“空巢青年”的人數將日益增… 勺子課堂 2019年8月4日發表回復 請登錄后評論...登錄后才能評論 提交