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行業首發!歷經5年行業沉淀,40萬+門店追蹤,100萬+火鍋餐飲人經營必讀,跨越疫情周期的《2022中國火鍋大數據報告》正在火熱預售中! 第?1078?期 文 | 餐見君 行業首發·跨越疫情周期 具有實際指導價值的火鍋大數據報告 大數據是我們這個時代的熱詞,從宏觀到
東北軍團此次在總決賽中獲得了優異成績,今天我們就回顧一下分區賽“東北軍”的精彩表現吧! ——END——中國飲品快報原創轉載請注明出處編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健…
三文魚的吃法多種多樣,最常見的就是做成刺身,而有經驗的師傅對于處理這種橙白相間、豐腴柔美的魚類,無論是將其制作成壽司刺身生食,還是煎烤過熟食,都能讓人饞涎欲滴。不過如何挑選三文魚和如何才能把這種食…
2017進入下半年,餐飲行業的動作越來越多。王老吉開了家線下飲品店、聯合利華宣布進軍預制餐飲業務、農夫山泉開起了便利店、肯德基開設輕食餐廳、首家升級沙縣小吃即將在北京開業……近幾年,跨界巨頭亂入餐飲…
一個改變品牌命運的學習平臺都說服務是海底撈的企業戰略,是海底撈的核心競爭力。但董事長張勇自己的解讀卻不是。他認為,海底撈之所以強大、所向披靡,核心競爭力是他自己獨創的、能夠激發員工創意、熱情、積極…
文丨馮啟我們都有去餐館或酒店就餐的經歷,每次去或者是去不同的餐館都會有不同的感受,感受平淡無他的居多,帶來欣喜和幸福偶爾也有,當然給你不快甚至是憤怒的經歷也會時有發生。很多酒店和餐館的老板一定很困…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊,請關注《餐飲時報》總編小時個人微信:22391363 淘點點招募餐飲服務商預計補貼上億元2月17日下午消息,阿里巴巴旗下餐飲O2O平臺淘點點今日宣布,計劃今年在全國20個城市招募服務商…
公司請你來做什么?1、請你來是解決問題而不是制造問題2、如果你不能發現問題或解決不了問題,你本人就是一個問題3、你能解決多大的問題,你就坐多高的位子4、你能解決多少問題,你就能拿多少薪水5、讓解決問題的…
伴隨歐洲杯開賽,最近圈內都在討論“夜間經濟”。 一路披荊斬棘,火鍋以34.5%超高占比,晉升人氣夜宵品類top 1。 這不,海底撈全部門店陸續上新小龍蝦;小肥羊在深圳開出“火鍋+燒烤”主題店…… 進軍“夜市”已不再是大牌專屬,不少火鍋老板都悄咪咪地瞄準
明確“關注顧客”的主要因素“關注顧客”的主要因素,是為客人提供優質服務的必要項目。加強一線員工的指導與培訓.一線員工的行為對顧客的感受影響是非常之大的,他們在顧客心中留下的印象也將是非常深刻的。因此,對…