管理者離開餐廳，團隊無法有序運轉
新員工入職不會做培訓，只能野生成長
面對突發情況管理者不會及時處理
餐廳物品總是莫名不翼而飛
“經理”
咨詢
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“互聯網思維”可以說是當下互聯網行業最流行的名詞，跟人聊天，不聊聊互聯網思維你都不好意思說自己是業內人士。但是土妖相信其中絕大部分人只是嘴上說說而已，要是讓其系統地闡述一下互聯網思維，還真木有幾個人…
在“大眾創業 萬眾創新”的社會浪潮下突然一下子餐飲成了創業熱門。開餐廳的坑千千萬，你今天躲過了這個，可能又在下一個坑栽倒。餐飲行業正在加速洗牌品牌化發展趨勢將更加明顯，市場競爭將愈發激烈。2017整體餐飲…
數據顯示，在剛過去的“五一”長假期間，居家幾個月對抗疫情的國人們雖然喊著“報復性消費”，實際表現卻十分保（lǐ）守（xìng）。但這種現狀又側面反應出了消費行為的幾大新變化：需求、品質、服務、便捷、優惠。因…
餐飲年年難做，年年做。店越來越多，品牌也越來越多，這都是為什么呢？來源：餐鳴天下（微信號：canmingzg）為啥餐飲這么不好做，還有好多人做餐飲？這個問題涉及到兩類人群，覺得餐飲不好做的人，是因為做過餐飲…
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 收藏 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：行走的竿兒 ▲本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于網絡
時間&地點2017年7月31日8:30—2017年8月1日18:00（建議7月30日下午或晚上抵達長沙）中國·長沙音樂廳（湖南省長沙市開福區濱江文化園）報名方式報名微信：LZ_154049活動流程▼
如果問今年夏天哪款水果會火，我賭檸檬。檸檬里哪個品種最突出，我賭香水檸檬。在這場戰役打響之前，我問了一圈領域里的研發人員，分享給你如何抓住先機，調制一款日銷千杯的檸檬茶？作者｜國君編輯｜若云-01-據…
相對于上個星期而言，本周餐飲行業發生的大事并沒有很多，但有幾件也是值得大家關注的。比如：瑞幸咖啡拆分“小鹿茶”獨立運營；中石化開賣咖啡；劉強東再度投資餐飲企業；香港大班月餅遭下架；北京成《米其林指南…
今年的國慶長假將至，剛好也是中秋節。遇到“雙節”，餐飲人到底該如何做節日營銷呢？特別是作為疫情后重要的節日，這關乎著很多餐企下半年的生死。下面就和紅餐網一起學一下節日營銷吧。節假日對餐廳營業額的拉動…
2011年，Tyler 和 Kim Malek 在美國波特蘭創辦了 Salt & Straw 冰淇淋店，他們不僅制作美味的冰淇凌，還喜歡發揮想象，把生活中的許多元素變成設計冰淇淋口味的靈感。Salt & Straw …
