來源：36氪
近日有消息稱，鄉村基快餐連鎖控股有限公司在港交所提交上市申請。而今天，面賽道的“和府撈面”也發布了計劃境外上市的消息！餐飲業將誕生“中式面館第一股”？
今天（1月28日），36氪獲悉，絕味食品發布公告稱，全資子公司深圳網聚的參股公司江蘇和府餐飲管理有限公司（簡稱“和府撈面”）擬實施境外上市計劃，并與和府撈面相關股東方于1月27日簽署了《江蘇和府餐飲管理有限公司之重組框架協議》。
據了解，和府撈面成立于2012年，定位中式面食直營連鎖品牌，主打“書房里的中華撈面”，2013年開設首家門店，人均客單價約45元，對標日式拉面巨頭味千拉面。
短短幾年，和府撈面作為新銳品牌，就趕超味千拉面，成面賽道龍頭企業。前后6輪共融資高達16.5億元。
據不完全統計，2021年，我國面食品牌融資事件24起，融資品牌15個，融資總金額近百億元，其中9家為線下門店，速食面品牌有6個。
從5月到12月，僅陳香貴、馬記永、張拉拉三個牛肉面品牌就融了五輪，每輪融資金額均在億元以上，陳香貴A輪融資就近10億元。12月，張拉拉剛完成了數億元B輪融資，這是其今年來第二輪融資。
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