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SONG宋集團在太古匯MU層開了家咖啡店–“宋 SONGCafe”以咖啡豆的外部形態作為空間設計的核心元素，5顆咖啡豆以融合和分解的方式幻化成整個店面的空間結構，空間的縱橫疊加與開合，在光影的配合下，有序、豐富、松弛、層次分明，在流動的時間里，關切著成長的細節。
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點擊關注【餐有料】，隨時掌握餐飲界大事兒2019年07月30日 | 農歷六月廿八| 星期二7.30今日要聞1、北京夜間露天餐飲復活。2、海口整改油煙擾民餐飲店。3、串串香開始尋求場景差異突圍。4、“第二屆世界川菜大會”發…
也 可 點 擊 文 末 閱 讀 原 文 訂 閱第 1285 期“ 馬上要開業了才開始思考菜單怎么做？那你的菜單設計多半是失敗的。一張菜單雖小，但承載著餐廳的品牌氣質、銷售模型甚至是利潤結構。今天推薦菜單規劃咨詢師王小…
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：2019年，當很多人在感慨”生意難做，流量太貴”的時候，私域流量起來了，完美日記通過社群加個人號完成單月10萬美金業績，寶寶玩英語通過社群裂變系統，坐擁30w＋付…
掃描二維碼，開搶門票1702 期“對于消費者而言，只需要一個點。”“除了有趣，我們沒別的標準，也沒什么秘訣。”◎ 餐飲老板內參 孟蝶“如今的餐飲企業，是品牌公司、科技公司、供應鏈公司和設計公司的總和。”樂凱撒創…
點擊圖片報名活動當你在城市中看到人群排起了長隊，不要以為是在春運，很有可能前面有家喜茶。隨著消費者對餐飲市場的要求越高，越容易出現“一堆扎”的消費情況。意思就是說：即使排隊，也要選對的。細心的人可能…
“用好人就是要做好授權和監督，授權的目的是把事情做好，監督的目的也是，監督不是不信任對方，所以最好用溝通的方式進行監督，通過溝通去了解員工的思想動態和工作進度，才能更好更快地解決問題。”“玲瓏漁家”是…
翱云牧場 ▼ 乾塘 ▼ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 ▲VIA：包立華 ▲本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于網絡，編輯：餐謀長品牌策劃/北斗，轉載請注明出處。 |
餐飲是個古老而朝陽的產業。說它古老，是有上千年的歷史；論其朝陽，又不斷推陳出新。如今餐飲業競爭激烈，日趨同質化，都沒了特色。誰要是差異開來定會贏得顧客的滿堂光顧。 1.進門：關注顧客從細節著手 …
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為了在激烈的餐飲市場中存活下來，幾乎每家外賣餐飲店都在著力打造菜品，以期它能成為本店的火熱爆款，拉動銷量、提高利潤。不過，很多商家并不清楚爆款該如何打造，難道全靠運氣嗎？來源：美團外賣袋鼠學院（ID…
