椒香翡翠牛肉
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金絲菜牛油果沙拉
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蜂巢生蠔
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蘭花妃子笑
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酥炸嫩魚草莓大福
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香煎寶塔菜
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大廚拿手水炒蛋
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雙味牛小排
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綠糊牡丹魚
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錦繡紅袍
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蜜汁南瓜
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芝士杏香百花丸
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如意鴛鴦炒山藥
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清燉菌花金針魚
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秘制三味蒸黃花
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香煎淮山北極蝦
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潮式返沙紫淮山
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茄汁脆皮牡丹雞
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金牌雙色黑毛豬腩
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蜜汁雙薯
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玫瑰法芥汁大蝦球
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一品鮮蝦疙瘩湯
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碧波大連鮑
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現榨果汁煮桃油
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搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀餐飲空間是餐飲文化最基本的組成部分，所以在設計餐飲文化空間時不僅要讓人們在用餐時享受到餐飲功能，又要能享受到其中的文化功能。在繁華的廣州，有一家樸素的餐廳，別具嶺南風情…
導語 中國著名經濟學家韓秀云、新希望六和董事長劉暢、正新集團董事長陳傳武、阿里巴巴集團副總裁侯毅、加華資本董事長宋向前……餐飲圈里、圈外的大咖即將齊聚一堂！ 3月30日，“2021中國餐飲產業峰會暨首屆中國餐飲產業紅牛獎盛典”將在國家會展中心
春節讓客人心甘情愿排隊，要看你有沒有這款爆品? ●如何打造爆品，激發消費者產生強烈的購買欲. ●如何打造爆品，給消費者增加體驗感及品牌價值，與消費進行有效溝通. ●如何打造爆品，與消費者產生共鳴，解決消費者物質層面及精神層面，滿足人們需求和欲望.
▲ 點擊上方藍字關注寒夜漫漫煮一鍋消寒臘八粥溫暖你我臘八節，俗稱“臘八” ，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，也有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“…
刀工是檢驗大廚技能的重要方面，不同的食材適合用不同的刀法。下面這位大廚的刀工，你覺得如何呢？ 小編覺得這樣的刀工很有創意，看熟練程度也練了不少時間。不知道大家怎么看呢？編輯 | 紅餐網_李曉往期內容回顧…
文/超市周刊 作者：王彩霞核心提示：零售業跨界大舉蠶食餐飲業已有幾年時間，而餐飲業進軍零售業的鮮有。終于，北京有了。作為慶豐包子鋪的母公司，華天飲食集團在北京開出了5家根植于社區的同興成新…
秋冬上新大賽拉開序幕！又一爆款種子選手出現：?百分茶推出了2款“竹子奶茶”，用竹香烏龍做茶底，分別搭配橙片和龍眼。?全新的口感，讓產品上線3天就斷貨，火爆程度超出預期，門店拉新率都直接提升了30%。?“竹子奶…
我永遠都相信，如果上帝為我們關閉一扇門，必定會重新為我們打開另外一扇門，所以不管我們經歷了什么挫折或者是遇到了什么困難，永遠都不要選擇去抱怨，而是勇敢的接受，接受一定能讓我們收獲到不一樣的精彩人生…
直營店114家，鹿角巷的山寨店數卻多達7000家。 近日，花了一個億打假的鹿角巷沖上熱搜榜，飲品維權困境再次浮出水面。 鹿角巷花1億元維權到底值不值？給我們哪些經驗？ 花1億元打假，鹿角巷上熱搜 近期，央視財經《經濟信息聯播》報道了“網紅奶茶花1億元打假
研發新品并非餐企一拍腦袋就決定的，它涉及到成本、人力、時間、品牌形象等各個方面，盲目研發只會加速縮短企業壽命。為何很多大型餐企在深知新品投放失敗率較高時，還在不停研發、推新？因為它們都掌握了一些基…
