2016年，20歲的熊大（熊錫根），在親戚家開的工廠工作，日復一日在流水線上打螺絲，雖然拿著6000塊的高薪，但卻不是很開心。用他的話來說就是：日子過得沒有盼頭。
如果一開始就是進廠，熊大也許不會不滿意這份工作，但在更早的兩年前，他18歲的時候，來過木屋，他知道有盼頭的工作是什么樣的，與木屋相比，這份工作實在是太枯燥了。
恰巧那時候林加榮、林軍叫他回來木屋：“木屋現在發展這么快，晉升機會也多，回來一起干！”
2017年剛過完年，熊大選擇了再次回到木屋，并且以一名儲干的身份入了職！跟著林軍一起籌備廣州第五家店——潤政店。
見證著一家門店從無到有，熊大說這是他最開心的一段時間，與工廠的乏味相比，這里的每一天都是新鮮的，能學到不同的東西。
所以回歸后的熊大格外珍惜這份工作，開啟了自己修煉之路。出品出身的他十分重視出品品質、食品安全。開完潤政店后的幾個月，熊大被調到曉港店當代理廚師長。
那時候曉港店率先在做5S，沒聽過沒學過更不理解什么是5S，熊大只能跟著黃小謙一邊學一邊做，經常一天在店里呆十幾個小時。他慢慢變成了一個參與者，從執行中理解、學習、收獲。
憑借著曉港店優秀的5S成績，2018年，熊大被調到喜悅天地店，正式成為一名廚師長。
光靠出品技術過硬、執行力強肯定是當不好廚師長的，還有一個必修能力，那就是溝通能力。
“以前你叫我干活，安排的事情我給你干得漂漂亮亮的！但你叫我去溝通，我就會緊張。”
沒辦法，熊大只能逼自己多開會多發言，一次又一次的鍛煉，那個講不出話的他，漸漸變得會表達了。
通過這一年的努力，熊大成為了廣州年度優秀廚師長！
2019年，熊大又來到了雄峰城店，這也是自己真正開始蛻變的一年。當得知被任命為雄峰城店店長的時候是自己最開心的時候，因為這是得到了公司的認可，但隨之而來的是擔憂：自己做不好怎么辦？好在包子哥及時給了他勇氣：別怕，我在你身后呢？
成為了店長后，困難好像又升級了：前廳根本不服自己。光靠管著他肯定是不行的，要有獎懲機制，熊大給管理組設置了一套KPI，一個月下來，前廳很多分數都不及格，在客觀數據面前，他服氣了。
同時，開始重視培養第三梯隊，熊大每周一都會召集第三梯隊伙伴和儲干，給他們培訓管理技能。那時候整個店除管理組外12個全職伙伴，有8個都會申貨。
這一年靠著機制和人才，熊大帶出了廣州最具活力的團隊。
2020年來到棠下店帶店，熊大有了底氣。跟著公司腳步，將全員管理落到實處，通過全員責、權、利、罰來推動門店的進步！從最小的事情開始，把基礎打牢固！
在跨年夜晚上，廣州大降溫的前提下棠下店營業額破紀錄！當晚所有伙伴們的效率、默契度極高，得益于對扎實的基礎，門店才能在最忙的時候保持高效運轉。
2021年，熊大成為廣州東圃大店的店經理，對他來說是一個機遇同時也是一個挑戰！
這一年熊大穩扎穩打，天道酬勤，他也迎來了自己的新天地——廣州十區區經理。
內向，老實，不善言談，是曾經的熊大身上的標簽，正因如此，他比別人要更努力沉穩，安靜的在木屋扎根。
在這個過程中，木屋燒烤已經由一份糊口的工作變成了一份值得拼盡全力為之奮斗的事業，熊大也在這份事業里脫胎換骨。
如今的他，在回到老家面對親朋好友時，變得自信滿滿，因為他知道自己的未來的路還很長，他會走得更遠。
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