逆境中總有陽光
黑夜降臨,隨著一條“疫情突發,停止堂食”的信息,這個夜變得漫長了。原本熙熙攘攘的街道,逐漸變得門可羅雀。
Part 01. 疫情初始
Part 02. B方案的出現
Part 03. 互幫互助
Part 03. 天道酬勤
– END –
屋檐下
小 編 微 信
不論是故事還是投稿
都歡迎來找我
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/236534.html
逆境中總有陽光
黑夜降臨,隨著一條“疫情突發,停止堂食”的信息,這個夜變得漫長了。原本熙熙攘攘的街道,逐漸變得門可羅雀。
Part 01. 疫情初始
疫情開始第一天的營業現狀是不樂觀的,小伙伴們也有些焦慮不安,A崗的小伙伴失都去了想沖的干勁。
我們店當天組織了管理員會議,去分析目前的困境。在頭腦風暴中,我們各自提出了自己的想法,分工分責,主動出擊。
商討后我們一致認同:粘貼廣告,讓更多的顧客知道我們有上門送外賣服務,在街道上派發二維碼傳單,并在小區門口地攤式宣傳,掛上橫幅,點亮招牌,并以伴手禮的方式把我們點餐二維碼給到目標顧客手上。
Part 02. B方案的出現
想法都是美好的。實際上街以后卻發現人煙稀少,整個城市都安靜且寂寥,傳單都不知道要提給誰。但木屋人骨子里的堅韌怎能輕易說放棄!于是我們拾起了信心,A計劃不行,我們就實行B計劃,問題天天有,辦法千萬種。人心齊,泰山移,只要齊心協力,我們就不會被疫情打敗。
橫幅一到,我們立馬出發小區蹲點,帶上伴手禮,沖呀!但B方案也沒有想象中的順利,由于疫情,小區來往的路人,多多少少會拒絕我們,沒有接受我們裝滿希望的伴手禮。正當我們為此煩惱的時候,猛得一抬頭,發現了小區門口的外賣點,那拿外賣的這些群體會不會是我們的潛在顧客呢?事不宜遲,宣傳單伴手禮安排上,果然他們更容易接受,并且我們直言可以送到宿舍樓下,免配送費,需要幫買點啥的,也可以一起帶。
這樣一來二去的,把有想法的客人加上微信,他們有需要的時候我們第一時間出現。
Part 03. 互幫互助
互幫互助是我們中華民族傳統美德,我們立即聯系了我們隔壁的奶茶店,在他們的外賣單上釘上我們的宣傳單,我們提供他們員工就餐,雙贏合作。
而外賣小哥,我們也讓其幫忙宣傳,如成交一單便可兌現五元現金,也讓休息的伙伴們,一同發布外賣信息。如果成交了也給予相應激勵,訂單量同比第一天是有所收獲的。
在大家的努力下,我們從前兩天的七、八百到突破一千多、兩千多、三千多、四千多……也非常感謝公司的激勵支持,讓我們有了無比的信心。
Part 03. 天道酬勤
以上都是宣傳之事,那就來說說我們配送的難題吧,我們大范圍的去宣傳外賣信息,效果顯然易見。雖說不多,但距離很遠:有來回二十多公里的,有電送過去沒電回來的,有走恐怖夜路的,有下著雨也去送的,也有電動車出現罷工去修的……種種回憶,也算是件趣事。
終于皇天不負有心人,我們連續取得較好的成績,這讓我們越發有了動力,終于在22日迎來了開放堂食,春暖花開,蝴蝶自來。
– END –
屋檐下
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