“2021中國調料行業大會”將于12月26-28日召開
。本次大會由中國食品土畜進出口商會與川調商會聯合舉辦，將重點推出川調主題論壇，同時也將中國調料產業白皮書、國際調料市場動態、質量標準與產品研發、行業熱點和新思維作為本次會議的核心內容，并邀請國內外協會和頭部企業發言，保持會議的國際元素和專業水平。
勢，會后將舉行產業研學系列活動。
近年來，川調產業在川菜的流行、資本的助力、企業家的推動等因素下高速發展，而麻、辣兩大風味奠定了川調企業發展的基礎。
本次大會選定在成都召開，也特別融入了以麻、辣為重點的川調主題元素。
花椒是一種50赫茲震顫的痛覺體驗，縈繞在酸甜苦辣咸之間，不是味覺卻勝似味覺，它能調和五味又和而不同，成為中國味道中不可或缺的點睛之筆，經過兩千多年的傳承和演變，成就了一部中國人的味覺史。
團標驗證數據專題會議
團標中期會議在成都召開
據悉，在“2021中國調料行業大會”期間（12月26日-28日），圍繞花椒團標工作及花椒產業發展，四川家和原味香料有限公司將參與如下工作：
12月26日 下午
《花椒及花椒制品中麻味物質的檢測方法》團標征求意見會。
12月27日 下午
隨著我國川調產業迅速發展壯大，圍繞其面臨的問題與挑戰，發展與創新，新思維和新賽道，川調商會邀請了川調行業多品類的核心企業、頭部企業，于12月27日下午舉辦的“川調主題論壇”為大家帶來8場分享交流，并邀請7位專家開展專題訪談欄目。
在本次“川調主題論壇”上，四川美料美味食品科技有限公司總經理、四川家和原味香料有限公司技術顧問吳耀軍將帶來《香辛料的加工工藝與川味呈現》的主題分享；四川家和原味香料有限公司董事長黃興太則將作為訪談嘉賓出席川調行業高端論壇。
12月28日
四川家和原味香料有限公司顧問-成都中醫藥大學博導吳純潔將在產品深度研究會上分享《花椒國際貿易食品安全性的思考與實踐》項目的相關成果和心得。
作為本次大會的合作伙伴，四川家和原味香料有限公司憑借在花椒、香辛料凈選領域豐富的實踐經驗與技術積淀，牽頭起草《花椒》等行業標準，推動行業規范化、標準化發展，完成如實作為香辛料行業領軍企業的責任與使命。而今搭乘著川菜全國普及、川調賽道火熱的東風，四川家和原味香料有限公司也如實將堅持長期主義，推動企業可持續健康發展，推動“中國味道”健康走向世界。
本次大會內容豐富多元，報告專業深入，相信能為各位行業同仁帶來調料全產業鏈的行業情況。我們在天府之都成都相聚！
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