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    七夕催熱“浪漫”夜經濟，主題餐飲線上訂單同比增368%！

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    七夕催熱“浪漫”夜經濟，主題餐飲線上訂單同比增368%；海底撈回應旗下品牌閉店未退會員費；白象回應方便面中有活體螞蟻：絕非品質問題；海淀6家必勝客餐廳被停止線上訂餐……關注餐易私塾，了解餐飲大事件！

    七夕催熱“浪漫”夜經濟，主題餐飲線上訂單同比增368%！
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    七夕催熱“浪漫”夜經濟

    主題餐飲線上訂單同比增368%

    今天是一年一度的七夕節，除了鮮花、巧克力等禮物之外，各大餐廳也迎來了一波“七夕大豐收”，街頭大大小小的餐廳也成了情侶們奔赴的目的地。
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    據媒體報道，七夕節當天，不少人發現，多家餐廳都在籌備情人節晚宴，并推出相應套餐，其中也不乏晚間時段的專屬定制，不僅如此，一些餐廳還特意延長了營業時段。
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    據餐易君了解，除了餐廳之外，各大茶飲品牌們也開始放大招，不少網友發現，知名茶飲品牌喜茶門店的取餐區也擺放了大量七夕限定產品，店員直言限定飲品自上市后便引起消費者關注。
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    七夕催熱“浪漫”夜經濟，主題餐飲線上訂單同比增368%！
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    此外，餐易君還發現，各大商業綜合體為了迎接七夕，吸引人流，也開展了多項豐富多彩的夜間消費體驗活動，例如戶外露營市集、促銷折扣、跨業態聯動等。
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    不少餐廳還跨界聯合推出七夕主題活動，其中小酒館的上座率開始驟然拔高，多家小酒館也迎著這股七夕風，推出了七夕節日限定套餐。例如，小伯格酒館推出七夕專享雙人餐，limestone推出七夕浪漫葡萄酒奶酪套餐等。
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    七夕的熱鬧著實讓餐飲人迎來了一波“情人節”的高峰期，根據美團數據顯示，近期“七夕”主題餐飲堂食套餐訂單量較去年同期增長368%，且增幅隨著日期的臨近保持不斷上升，今年的七夕節，餐飲人能獲得一次短暫的大豐收嗎，很期待哦~
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    *新聞采編自北京商報

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    海底撈回應旗下品牌閉店未退會員費

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    據媒體報道，近日，有網友發文稱，海底撈旗下品牌撈派有面兒成都金牛萬達店閉店時未通知消費者，儲存卡未退費。對此，海底撈回應稱，該店去年11月就已關店，由于系統查不到顧客電話，在店門口張貼了一個月告示告知。
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    該店的工作人員表示，“撈派有面兒確實是公司旗下的一個新項目，但是這個項目后面被公司否決了。我們是在2021年11月份正式關店的，閉店的那一個月，就是11月份整個月我們都在門口張貼了告示。
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    七夕催熱“浪漫”夜經濟，主題餐飲線上訂單同比增368%！
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    凡是充值撈派有面會員的客戶，都可以聯系我們退款，也留了電話。由于在系統里查不到顧客的電話，我們也聯系不到這一部分顧客，張貼告示后，等了差不多一個月，我們才從那里撤走。”

     

    據撈派有面兒2021年年報顯示，該公司僅有4人參保。變更記錄顯示，2022年3月，該公司法定代表人由海底撈總經理謝英變更為唐蘭英。
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    據此前媒體報道，海底撈旗下多個快餐品牌門店陸續歇業。除撈面有派兒以外，開在鄭州的“喬喬的粉”也于2021年關門，當時距離其開業僅10個月左右時間；此外，同樣開在鄭州、定位面類快餐的“佰麩私房面”，以及處于北京酒仙橋的日料店“大牟田”也均顯示已閉店。

    *新聞采編自環球網
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    白象回應方便面中有活體螞蟻

    絕非品質問題

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    據媒體報道，近日，白象方便面被爆面餅里面全是螞蟻，這一新聞也很快登上微薄熱搜引發輿論關注。
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    據了解，消費者李女士爆料稱，她于7月26日在電商平臺上購買了五連包的白象湯好喝招牌豬骨湯面，次日收到貨品。兩天后，李女士開封了其中一包，準備下鍋時，發現面餅上滿是黑色的螞蟻。
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    隨后，李女士聯系了白象客服，白象客服表示，李女士提供的照片經過專業分析，無法辨認來源于產品本身，只有開袋口的邊緣部分有，判定為受到外部蟲害浸染了。
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    白象工廠有專業的消殺公司服務，車間不存在螞蟻，建議看下袋子或者是撕開后未及時吃導致蟲害浸染。
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    七夕催熱“浪漫”夜經濟，主題餐飲線上訂單同比增368%！
    在調解過程中，該名客服人員表示向上級爭取了100元的補償，之后，白象工作人員與李女士取得聯系，并按照相關法律賠償了1000元。
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    8月4日，白象方便面所屬公司白象食品股份有限公司（下稱“白象食品”）對此事發表了正式聲明。白象食品稱，公司注意到有消息稱消費者反映購買的白象方便面面餅中有活體螞蟻。
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    “經核查，此事絕非本公司生產過程中出現的品質問題。白象一直高度重視產品品質，所有生產工藝及生產環境均按照國家和行業標準嚴格執行。”
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    同時，白象食品表示，“對于捏造散布不實信息、誤導公眾、毀損本公司聲譽的，我們將通過法律手段維護自身合法權益。”
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    資料顯示，白象食品于1997年在河南鄭州創立，主營業務為面制品的生產和銷售，旗下主要產品包括方便面、掛面、面粉、粉絲等。
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    *新聞采編自南方都市報
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    海淀6家必勝客餐廳被停止線上訂餐

    據媒體報道，8月4日，海淀區市場監管局通報近日食品安全大檢查的處理結果，因存在后廚環境不潔等問題，必勝客五道口店、雙清路店、魏公村店、白石橋店、航天橋店等6家餐廳，被責令立即停止在訂餐平臺的線上經營活動。
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    2022年7月10日至27日，海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區18家餐飲門店進行了依法查處。這18家餐飲門店被要求責令整改、給予警告、責令停業整改、立即停止在訂餐平臺的線上經營活動等。
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    七夕催熱“浪漫”夜經濟，主題餐飲線上訂單同比增368%！
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    此次通報的6家必勝客門店中發現的問題包括：餐廳存在后廚環境不潔；涉嫌使用超過保質期的食品原料；存在洗消間地面存有積水，洗消池下水管與油霧分離器連接處漏水。
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    存放垃圾（雞蛋殼）的容器與食品容器無區分標識，消毒后待用餐具存放無保潔設施的問題；涼菜間存放垃圾（廢棄邊角料）的容器與食品容器無區分標識，消毒后待用餐具存放無保潔設施等問題。
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    而據了解，此前必勝客就因存在為過期食品原材料更換標簽，烹炸油長期不更換等問題，海淀區的兩家門店就已經被曝光過食安問題。

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    *新聞采編自新京報

    完

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