北京合理放寬餐飲、連鎖等進入限制 重點商圈試點開展外擺;餐飲品牌“啤鹵俠”獲Pre-A輪融資 用于市場拓展等;國聯水產預計2022年扭虧,預制菜增長明顯……
北京合理放寬餐飲、連鎖等進入限制 重點商圈試點開展外擺
1月30日,北京發布《清理隱性壁壘優化消費營商環境實施方案》(以下簡稱《實施方案》),提出合理放寬餐飲、連鎖等業態進入限制,優化文化演出管理。
《實施方案》提出,北京推動符合消費企業特色的改革創新。結合市場主體促進消費提質升級的創新經營需求,進一步放寬準入限制,調整工作流程,完善標準規范,推動實現“企業有創新,政府跟得上”。
——合理放寬餐飲、連鎖等業態進入限制。針對連鎖企業進院校、醫院、公園等單位進展慢,批準難度大等問題,各相關主管部門要加大支持力度,鼓勵有條件的體育場館、醫院、公園、地鐵、科技園區等單位引入品牌連鎖便利店。
——加快規范商圈廣告、外擺、展示、促銷等事項辦理流程和標準。針對促銷活動、外擺特色經營、戶外廣告設置、戶外展示等經營行為管理標準不清晰、不規范等問題,細化管理制度和實施路徑:
(1)完善戶外廣告設施管理配套制度,優先出臺重點商圈戶外廣告設施設置規劃。
(2)制定實施商圈外擺經營管理規則,在重點商圈組織開展外擺試點。
(3)出臺戶外展示設施設置標準規范及管理細則。
(4)優化促銷“無需許可活動報告”內部管理流程,屬地公安部門及時將活動信息與消防等部門溝通,提前開展安全指導。
——優化進口商品檢驗及配套服務。針對進口商品檢驗第三方采信不健全,進口服裝等商品檢驗整改效率有待提高等問題:
(1)建立進口商品檢驗第三方采信制度,建立第三方檢驗機構庫,加快出臺檢驗檢測機構采信管理辦法,提升對采信的檢驗檢測機構的指導、監管和服務能力。
(2)優化完善進口商品中文標簽加施整改配套服務。
——優化電商零售發展環境。針對電商企業上市融資難,跨境電商經營范圍有限,對保稅備貨物理空間較為局限等問題:
(1)加快出臺電商領域“一業一冊”合規手冊,形成本市平臺企業合規制度體系,推動“6+4”場景化監管措施落地。加快制定并落實電商企業“一企一策”重點平臺企業指導幫扶和市領導走訪方案。
(2)引導金融機構提供專項信貸額度、優惠利率(費率)、靈活調整還款安排等差異化服務。
(3)積極爭取跨境電商零售進口商品清單中醫藥產品擴圍。
(4)延伸拓展跨境電商線上線下業務融合,爭取在市內自貿片區、重點商圈增設保稅物流中心(B型)、自提柜、前置倉,探索海關電子監管試點。
——優化新能源車消費環境。針對充換電設施落地難,二手車交易服務體系建設滯后等問題:
(1)制定實施充換電設施發展規劃,形成全市車站相隨、場景互補、智能高效、安全便捷的車用新能源補給設施網絡和服務體系。
(2)研究二手新能源車檢測和評估標準,進一步完善新能源車報廢實施細則。
——規范鄉村民宿準入標準和流程。針對鄉村民宿開辦手續各區執行標準差異較大,部分許可準入門檻高等問題,進一步落實《關于促進鄉村民宿發展的指導意見》,簡化審核事項,優化審核流程。研究制定符合鄉村民宿行業特點的衛生、安全等審核標準,合理設定鄉村民宿行業經營門檻。統籌行業發展和生態保護,重點優化生態涵養區鄉村民宿空間布局,圍繞提高民宿品質,確定合理的建設規模,提高規范化發展水平。加強市級統籌,推廣全環節多部門培訓指導、聯合審核、聯合監管模式。
——優化文化演出管理。針對文化演出許可審批周期長,辦理演出場所經營單位備案證明門檻較高,文化新業態監管細則有待進一步清晰等問題:
(1)推行“演出活動一件事”改革,將舉辦大型演出活動涉及的營業性演出許可、大型群眾性活動安全許可等審批服務事項整合為“一件事”,實行并聯審批、全程網辦。
(2)聯合北京演出行業協會,加快出臺本市演藝新空間相關政策、標準、規范,開展北京市演藝新空間試點工作。
(3)制定密室、劇本殺等文化新業態監管辦法。
——完善新消費品牌孵化服務機制。針對孵化基地認定管理辦法有待規范,住所(經營場所)資源不足,新消費品牌知識產權保護公共服務需求大等問題,加快制定出臺新消費品牌孵化試點基地認定和管理辦法。研究擴大新消費品牌孵化基地登記注冊容量并向社會公開。健全新消費品牌知識產權公共服務體系,發揮知識產權公共服務區中心的作用,聯合新消費品牌孵化試點基地設立單位,加強知識產權公共服務體系建設,為企業提供知識產權公共服務。
*本文轉載自中新網
餐飲品牌“啤鹵俠”獲Pre-A輪融資 用于市場拓展等
據天眼查信息顯示,專供“精釀啤酒+熱鹵炸串”組合的新餐飲連鎖品牌“啤鹵俠”日前完成Pre-A輪融資,融資總額近千萬元,投資方為安益資本和周麻婆創始人周洪標。據悉,本輪融資將用于市場拓展、供應鏈建設和人才孵化。
品牌創始人林黃恒表示,啤鹵俠主打酒的多樣性和性價比,以啤酒行業細分領域的精釀為流量產品。而在菜品設計的邏輯上,啤鹵俠不僅僅是傳統定義的鹵味,而是做了深入的研發,拓展了鹵味產品的延展,在工藝上做到了統一配方及工廠預制化,目前門店已經做到了95%的菜品均是預制菜,大大降低了損耗率和人工成本。
啤鹵俠的門店設計也更年輕化,采用流行標語打造朋友聚會的氣氛,鮮打精釀啤酒墻也更具視覺沖擊,迎合95后消費人群關注服務體驗的消費習慣。啤鹵俠的客戶回頭率十分高,可以到每周2-3次。
林黃恒認為,“標準化”是啤鹵俠從成立之初就開始并堅持做的事情,商學院的人才孵化也將是未來戰略重心。中式餐飲普遍存在從業人員服務意識弱,而排檔型餐飲更為薄弱,使其很難實現連鎖化和數字化,天花板太低,瓶頸明顯。啤鹵俠在人才培養上提供標準化流程培訓、提高人員工資,這使得品牌的人員穩定性非常高。
目前,啤鹵俠在福建區域已開出11家門店,單店年營收約360-400萬。未來,啤鹵俠將加快開店速度,立足福建向周邊省份復制。
林黃恒表示,啤鹵俠已嘗試直營、聯營、加盟等開店模式,回本周期最快半年,未來將主要推廣聯營模式,向門店穩定輸送管理人才和供應鏈。?
*本文轉載自環球網財經消費
國聯水產預計2022年扭虧,預制菜增長明顯
1月30日,國聯水產發布業績預告,預計2022年凈利潤2700萬元至4000萬元,上年同期虧損1384萬元;扣非凈利潤1200萬元至2500萬元,上年同期虧損3216萬元。
圖片來源:攝圖網
對于業績同比扭虧的原因,國聯水產稱在報告期內,公司聚焦預制菜進行商業模式升級,拓展預制菜業務,不斷提高預制菜等高附加值產品營業收入規模,烤魚、酸菜魚等系列產品增長明顯。同時,報告期內,公司關停上游養殖業務,減少對上游虧損業務的資金投入,把資金投入聚焦在水產食品加工業務,整體提升了公司盈利能力。
*本文轉載自新京報
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