小到單店大到海底撈、星巴克、麥當勞這些品牌都有招聘海報張貼在餐廳門口；
在永旺購物中心每個樓層還專門有一個招聘欄，用于發布入住店鋪的招聘信息，除了餐飲還有鞋服、超市/零售等業態。
?
我們采集了過去一年企業員工的離職數據：
招聘需求廣而告之，不要藏著掖著，要讓求職者知道企業招人。門店海報是不錯的方式； ?
全年用工規劃 新店開業規劃，老店二裝/閉店，市場營銷活動，門店所在商圈活動，營業額淡旺季，員工離入職趨勢等情況，基于這些做好全年的招聘統籌。
建立企業人才庫 把各個渠道收集到的簡歷匯集到一起，形成私域人才池，方便再利用。（傳統上企業只會把入職人員錄入系統，未入職人員的簡歷是分散到各個節點的。）
日常事務核心-做好招聘大戶-餐廳的招聘管理事務
做好求職者的面試甄選工作 甄選的目標就是通過個體特征（能力、經驗等）與工作崗位的要求進行匹配來確定誰是合適的人選。如果沒有做出恰當的甄選，那么員工的績效和滿意度都會受到消極影響。 實際甄選的幾個方法： a.面談-觀察溝通，表達，思路等； b.筆試-可以把基本的禮儀/公序良俗作為測試題，檢測求職者的友善性和服務意識，也是后期校準誠信的考量之一； c.實操-可以做一個4小時的崗位實操，觀察團隊合作，有效溝通和能力體現等； d.風險性背調-有無犯罪記錄等企業不能接受的問題，畢竟餐飲企業目前大部分還是集中住宿管理的，要防范風險。
降低用工絕對人數； 降低員工技能要求； 提升管理技能做到多元用工； 漸進合規，提升綜合競爭力； 員工薪酬體系的再設計； 建立企業招聘體系，擴大私有人才庫，及意向人群的溝通渠道； 雇主品牌建立等。
原創文章，作者：大剛游牧京城，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/275605.html
