人才建設是門店組織發展的重要環節，有人說現代企業間的競爭就是人才的競爭，可見人才培養的重要性。
但現實中很多店長認為人才培養工作只是人力資源部門的分內之事，與自己“八竿子打不著”，這是及其錯誤的——在人才的發掘、培養及應用上，各個店長的責任其實更重，作用更直接。
但由于思想上認識不夠，很多店長在實際工作中經常犯兩個錯誤：放任和拋棄。
01
不放任
放任是最大的不信任，人一旦“放任”，就會“自流”。
一些店長表面上說對店員信任，把工作交給下面之后就置之不理，任其放手發揮。
到最后自己的“充分信任”卻換來店員的抱怨和不信任，甚至導致工作夭折流產。
其實，放任是最大的不信任，沒有檢查和監督的盲目“信任”實際上是該店長失職瀆職的遮羞布，而這正是造成人才埋沒或流失的罪魁禍首。
特別是在遇到重大難題或者是重大任務的時候，人往往會猶豫退縮，這時候店長一定要向前推動，一定要介入得很細致，不能放任下屬。
店長之所以這樣，
一是分享他們階段性成果的喜悅，我很享受這個過程；
二是及時發現過程中的問題或者新的創新點，馬上優化，既節約時間，又少走彎路。
02
不拋棄
用人所長，補人所短，鐵打的營盤也可以有不流水的兵。
優秀的店長通常用人所長，補人所短。
任何人都有優點，也有弱點，如果只看到員工的弱點，將其拋棄，那這樣的領導是“名符其實的人才殺手”；
如果 “只用長不補短”，這樣的領導是“慢性人才殺手”，因為忽視下屬的弱點，放任不管，這些弱點很可能變成“致命傷”，最終也會毀了這個人才。
同時，“只用長不補短”會讓下級認為自己在公司只有輸出，沒有成長，內心失衡也會流失。
如果一個領導讓下屬覺得你不僅不拋棄他們，反而跟著你可以改正他們自己的不足，他們定會自信滿滿，迸發出難以想象的工作激情。
這樣的領導才能真正帶好兵，才能真正讓團隊有凝聚力，棒打不散。
03
要帶頭店長示范往往事半功倍
所謂上行下效，很多時候一項工作能否推動要看店長的親身示范，“店長”如果只說而不干，那整個團隊工作風氣肯定好不到哪去。
店長帶頭往往會給下屬信心，因為你是他們的“主心骨”，這種作用是非常強大的。
04
要欣賞
很多店長誤認為欣賞下屬和標準嚴格是對立的，要么嚴苛要求下屬從不欣賞，要么只看到下屬的長處，認為他一好百好，干脆放任不管，毫無高標準。
實際上，店長的標準低，反映的是店長本身水平低，造成對員工的要求不高。
他們不相信自己能干高標準的活兒，更不相信下屬也能干高標準的工作。
要欣賞自己的下屬，他們有自己的優點，但是不能以此而降低對他們的要求，嚴格高標準既是對自己工作負責，也是對下屬的成長負責。
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編輯 | 是八角呀 霍東
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原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/39189.html
