全國廚師教你學烹飪
專業廚師李有才示范、講解。（來源：@廚師來了）
酒樓廚師教你做紅燒豬蹄，鮮香味美，軟爛Q彈 |
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文章資料由“奶熊”研發組提供 十年之前，我不認識你，你不認識我。十年之后，我們是朋友，還可以問候。話說在湖南省東部偏北、湘江下游處有一城，城中有一奶茶店，名曰“奶熊”（和奶奶的熊可沒有關系哦！），經營十…
餐謀長?導讀：提起米其林，身邊很多人都會說：超貴的吧？提起拉面，應該少說日本也會有個1、2、3、4、5…幾百上千家吧……但在東京，你或許會邂逅這么一家能吃出幸福卻不昂貴的米其林店——Japanese Soba Noodle…
上海——中國最“進擊”的城市；上海餐飲——中國市場經濟競爭最激烈的餐飲城市；上海餐飲人——日出東方、迎接第一波浪潮、最具創新力的餐飲人；在上海，我們可以看見中國餐飲未來的趨勢和走向；中國餐飲創新大會·城市精…
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文/行者奕宏 微信ID：shikonghui，創造新銳品牌，創新商業模式。新朋友點擊標題下方藍色字或搜索xingzheyh關注。 首部中國餐飲管理動畫情景劇《把脈》，在歷經劇組多次自我否定及多輪推翻修改重來之后，第一季即1…
餐飲業內人士在談到餐飲經營時注重的往往是已經得到的餐飲研究成果，即其取得的成功經驗，而對待企業經營不善或失敗缺少系統的研究與總結。我們應該更注意到一點，失敗是經營管理的常見現象，總結失敗，從中吸取…
亙古不變的法則：優勝劣汰我們需要不斷的調整自己的步伐，讓自己走在競爭的前列。面對如此激烈的市場競爭，我們不單單要迎合我們的目標消費群體的愛好，口味，以及需求。更要了解整個餐飲市場，了解我們的競爭對…
對人生我們有太多的懶惰和躊躇我們懶于行動不想改變我們充滿憂慮和負能量我們處處懷疑不愿接受挑戰我們常常后悔卻不曾全力以赴行動起來吧不要等父母有事我們卻無能為力不要讓我們孩子充滿自卑中國有夢每個中國人…
