• 餐飲店安全隱患大,煙臺一飯店突發爆炸

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    據齊魯晚報消息,9月4日凌晨2點多,黃務小區一飯店發生爆炸,巨大聲響將不少居民震醒,有居民稱,還以為是發生地震了。


    事故發生后,現場一片狼藉,已經拉起警戒線。


    事發飯店位于一樓,二樓已經塌下來了。附近數十戶商鋪門頭以及玻璃遭受不同程度損毀。


    據該飯店對面的商戶介紹,一樓有兩家飯店,一家是醬骨頭館,另一家是拉面館,目前看不出來是哪家發生的爆炸。



    官方通報稱,煙臺市芝罘區隆中路一小飯館發生疑似液化氣罐爆炸事故,現場無人員傷亡,事故原因正在調查中。


    最近,飯店因液化氣爆炸的事件頻頻發生。就在一個月前,遼寧北票一飯店發生液化氣爆炸,已致4死16傷。


    據遼寧北票市應急管理局通報,8月16日19點40分許,北票市城關管理區一餐館發生爆炸。


    初步查明,系該餐館液化氣鋼瓶泄漏引發爆炸。已造成4人死亡,16人受傷,其中3人傷勢較重,其余傷者均無生命危險。


    餐飲廚房使用液化氣罐該注意什么?

    1、必須嚴格檢查爐灶各部位,發現閥門堵塞、失靈、膠管老化等問題,要立即停用修理。如發覺室內有液化氣 氣味,要立即關閉爐灶開關和角閥,切斷氣源,及時打開窗戶及排風機。


    2.廚房煤氣使用期間,排風、油煙系統必須正常工作,以保證廚房區域無煤氣、煙霧等殘留,空氣清新。


    3.嚴禁在液化氣罐周圍吸煙、劃火。檢查泄露點可用肥皂水,嚴禁使用明火試漏。


    4、爐灶點火時,要先開角閥,再開啟爐灶開關,使用點火棒點火,如沒有點著,應關好爐灶開關,等氣體擴散后再重新點火。


    5、用完爐火應關好爐灶的開關、角閥,以免因膠管老化破裂、脫落或被老鼠咬破而使氣體溢出。


    6、使用液化氣爐灶不能離人,鍋、壺不得裝水過多,以防水溢出撲滅爐火,溢出液化氣。


    7、發現角閥壓蓋松動、絲扣上反,手輪關閉上升等現象,應及時上報有關部門處理。


    8.離開時,必須關閉廚房內煤氣爐灶的所有閥門,并關閉所在廚房的煤氣總開關。


    9.非煤氣設備維修人員,不準任意拆卸廚房煤氣設備。


    以上內容由紅廚帽小編整理,權且當作“拋磚引玉”吧,文中如有疏漏之處,還請大家指正。




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