點擊上方藍字關注我們，《餐飲經理人》雜志官方微信平臺。這里，不僅僅有商業故事，更有故事背后的管理之道。
作為餐飲的必爭之地，商圈餐飲也伴隨著中國的經濟發展達到了空前的頂峰，市場競爭異常激烈。
以四川成都市高新區的銀泰城為例。作為一個寫字樓集中區，單單這一個商圈區域就聚集了上千家的餐飲門店。
幾乎每一周都有新店開張和老店倒閉。無數從業者擠破腦袋仍想進入到這樣的紅海市場，但同時也有無數的從業者頭破血流的悄然退出餐飲行業。
其實大部分人覺得餐飲市場不好做，是因為他們只看到了大的市場環境，忽視了當下黃金的垂直市場——高校市場。
相當于社會餐飲來說，校園餐飲起步最簡單。對于校園初創者而言，重在學習實踐、增長自己的見識和鍛煉自己的綜合能力。
如果抓住好的項目風口，找到合適的商業切入點，可以降低創業試錯的風險。
校園人員集中，人流量很大且持續穩定。大學生有著多樣化的需求，追求時尚，熱愛美食、更喜歡有聲有色有滋有味的東西。所以，校園是一個藍海市場，發展空間較大。
到目前為止，大專以上的高校，中國已經突破4000所，中國大學生的最低人均消費達到1520元，在一線城市超過2000元。目前，每年大學生用在校園的消費達到6000億，在未來五年有望突破萬億。
往期精彩內容：
我們是深諳產品精髓、文筆優秀、掌握內容編輯技巧的專業團隊，從用戶認知的角度，踏踏實實寫點通俗性的干貨知識內容，包括分享行業看法和見地等。品牌宣傳合作13331083279
看的不過癮？
不要緊，雜志有更多精彩
《餐飲經理人》月刊
訂閱電話：13331083197 也可長按下方二維碼訂閱：
原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/41299.html
