• 有改變才能“變現”,排隊網要當一回“宋江”

    近2年,餐飲市場暗流涌動,阿里巴巴和美團不斷在往餐飲市場中注資,開始緊跟餐飲收銀產品的業務,大筆資金的流入,讓常年在餐飲行業中經營收銀產品生意的代理商朋友們壓力倍增。

    兩大巨頭進軍收銀產品領域

    先說阿里。2018年1月,阿里巴巴宣布將本地生活服務平臺口碑并入其新的零售體系。這才過了半年,口碑就放出了大招。7月,口碑公布了“口碑智慧餐廳解決方案”,加強手機點單,并開始以智能POS機為基礎調整運營思路,計劃幫全國100萬家餐飲商家完成智慧餐廳的升級轉型,讓餐飲行業進入“新零售時代。”

    再說美團。2016年年末,美團就在世界互聯網大會上推出了自己的智能POS機,劍指餐飲O2O,力求將線上的餐飲流量和線下的支付牢牢攥在手里。2017年,美團將自己的收銀類產品投放到市場,通過產品的低價格和免費的升級服務,也搶占了不少原本屬于代理商們的市場份額。

    內外交困,代理商市場被壓縮

    阿里與美團,重金補貼餐飲收銀產品市場,對于做著收銀產品生意的代理商們來說,無異于雪上加霜。傳統的做餐飲收銀產品生意的代理商,大部分的盈利來自于產品本身的推廣和售賣。代理商經過與餐飲商家的洽談與協商達成協議賣出產品后,就能獲得一筆收益。

    然而不少代理商表示,這樣的模式缺乏一個持續性的經濟收入點。簽訂協議后,餐廳的盈利就與代理商們沒有了密切的聯系,哪怕餐廳的經濟效益獲得了長足的進步,代理商們也沒法從中獲益。再加上各地區代理商活動的區域有限,隨著時間的推移,該區域內收銀產品的市場趨于飽和,代理商們就陷入了一個手中擁有大量的客戶資源,但是卻無法將其轉換為收入的境況。現如今,本就不夠寬敞的市場,又擠進來口碑和美團兩尊“大佛”,面對突如其來的資本力量,不少代理商都表示,這像是本就干燥的城市,突然來了一場大旱,急需一場“及時雨”。

    排隊網“儲值營銷”實現流量變現

    對于廣大代理商朋友來說,奮斗多年,手上的客戶資源極其豐富,大家缺乏的只是一個將高質量客戶“變現”的渠道。排隊網針當前餐飲商家的營銷需求,開發了“儲值營銷”體系,這將成為廣大代理商“變現”的最佳渠道。

    不同于傳統的儲值方案,儲值營銷更為靈活、智能,能夠利用顧客的消費數據生成相應的儲值套餐,有效降低儲值門檻,為商家積累更多資金。儲值金額增多,能無形中鎖住顧客的錢包,提升消費者復購率,最終實現提高餐廳收益的目的。

    自5月份上線以來,聚食匯儲值營銷得到了廣大餐飲朋友們的熱情反饋。越南仔、華神龍、湘廚飯店、大牛火鍋等餐飲品牌紛紛上線儲值營銷,利用儲值營銷拉動了顧客的復購率,提升了消費者的充值金額,實現了餐廳盈利的進一步增長。餐飲商家依靠儲值營銷增加利潤,為餐飲商家介紹儲值營銷的代理商也從中獲得收益。

    這樣一來,儲值營銷成為了搭在餐飲方和代理商之間的一道橋梁。代理商通過這一渠道,使得手中的優質客戶資源變成了自身的持續性收入來源,成功變現。迄今為止,排隊網已經成功幫助大量代理商朋友實現了目標,讓客戶資源成功轉化為真金實銀的現金流。有不少代理商還送來了感謝信,甚至錄制了感謝視頻,以此發表謝意,感謝排隊網送來一場給力的“及時雨”,讓他們及時脫困。

    我們要當長期的“宋江”

    當前時代,餐飲O2O是大勢所趨,傳統的餐飲推廣方式效果并不明顯,而儲值營銷集餐廳的運營和推廣于一體,正是新時代餐飲體系的重要一環。儲值營銷的真正意義,不僅僅是能給代理商實現變現,更關鍵的是還能讓餐廳的生意真正走上新高峰。

    儲值營銷主打目前時興的小額儲值方式,結合數學與心理學,講究的是引導消費而非推銷消費。系統能根據顧客的消費智能、自動生成儲值數值,讓顧客無充值壓力。同時,儲值營銷還設置有服務員的微信紅包提成,形成激勵制度,讓餐廳員工效率更高。

    除了儲值營銷外,排隊網還雙管齊下,同步推出票券營銷。票券營銷以顧客消費數據為基礎,自動發放電子優惠券,替代了傳統紙質優惠券,更加高效便利,有效拉動顧客的多次消費,刺激忠誠顧客消費。

    聚食匯會員營銷到底能夠帶來什么樣的效果呢?有數據為證。

    越南仔,主打越南菜的知名餐飲品牌,7月9日正式上線儲值營銷業務,經過半月時間,越南仔兩家門店的充值金額累計超過14萬元,營業額更是提升了16%。

    漁庫小鎮,為廣大食客提供自然生態山水魚,2018年5月17日上線儲值營銷,經過一個月的時間,6月總單數突破2000,儲值金額超過10萬元。

    20多年歷史的老品牌華神龍火鍋也與排隊網簽訂協議,在10多家門店上線了儲值營銷,一周的時間,儲值金額超過10萬元,效果喜人。

    基于數據的不斷迭代與進化,讓消費者的消費軌跡從被記錄,到被影響,到被引導,這正是我們目前正在進行的工作。排隊網致力于為消費者匯聚天下美食,為餐飲商家提供精準營銷的同時,同樣也在不斷為代理商提供更多的掙錢機遇。餐廳盈利更多,代理商錢包更豐滿,排隊網提供會員營銷進而實現了自己的服務價值,這是一次三方的互利合作,一次皆大歡喜的共贏。

    在此,小聚也代表排隊網,歡迎更多的餐飲企業、經銷商朋友洽談合作。排隊網將全心全意為大家服務,一場“及時雨”不是排隊網的目標。我們的夢想,是為大家帶來一場又一場的“及時雨,”做一個值得信賴的宋江。

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