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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/4467.html
2019年，對我來說是特別的一年，也是很重要的一年。這一年，我在老家縣城里買了屬于自己的房子；這一年，我留下兩個年幼的孩子在家，再次孤身來到北京；這一年，我加入了木屋燒烤新薈城店，成為了木屋燒烤的一份…
疫情誰也沒有料到，幾乎是十年一遇，在這個庚子年突然到來，打得所有實體行業趴地不起，在這種情況下，作為餐飲企業，如何在危機中找到轉機？ 餐飲企業為什么要做到網絡推廣？運用工具個人微信整體打造·····…
“被模仿”、“被抄襲”，一直是所有創作者最深惡痛絕的事情。然而，新派粵式點心大師鄭志強卻云淡風輕：“你無法阻止別人模仿，因為世人都太聰明。但，我從來不怕別人模仿。因為，我總能保持創新速度。”鄭志強廣州喜…
2018已經過去了，這一年里，留下了不少故事和感動。這一年，有很多不舍的“告別”。這一年的春天，霍金脫離輪椅束縛的軀殼、飛向浩瀚星辰；狂傲文學大家李敖逝世，杰出的批評家走了；這一年秋天，成長記憶、著名主…
周報導讀在過去的一周，絕味鴨脖因低俗廣告道歉；星巴克遭遇新興咖啡品牌阻擊，新財季業績未達預期；網紅店“趙小姐不等位”關店……01絕味鴨脖因低俗廣告道歉餐飲業需回歸產品人物只穿著一條紅色內褲躺著，雙腳戴著…
生活中充滿假象，或許你的忙碌，只不過是懶而已。剛來的木屋時候，只是單純的找一份工作，不再無所事事。應聘的時候泉哥問我在樓面還是出品，我說出品吧，可以學燒烤，因為本人是一個吃貨。在進入出品前需要在樓…
點擊上方藍字關注我們～餐飲精英們關注的公眾平臺 廚房油煙管道自開業以來，3年從未清洗，油垢堆積嚴重，被引燃后發生火災。5月5月，在義烏市拘留所，因未按規定對廚房油煙管道定期清洗，過失引起火災而被拘留…
因為催菜，服務員拿起酒瓶敲破了顧客的頭；因為催菜，顧客開心進餐廳怒氣沖沖離開……上菜慢，催菜這個好像已經困擾了餐飲人很久。到底該怎么辦呢？本文整編自網絡因催菜起爭執，店員拔刀刺向顧客據有關媒體報道，…
沙特阿拉伯親王到訪北京H.H. Prince應世界食學論壇組委會邀請，2019年11月11日沙特阿拉伯親王一行到訪北京，中國政府歐洲事務特別代表、世界食學論壇主席、前聯合國副秘書長吳紅波先生在大董集團總部親切會見沙特…
三月是餐飲行業用人求職高峰期，數據顯示，外賣員薪資已接近萬元。同時服務員成餐飲業招聘最活躍的崗位。后疫情時代，用工荒是餐飲業必須要面對的難題，今年餐飲行業的就業情況是否有所改善？詳情請看紅餐網《每日熱訊》。 58同城發布餐飲業就業數據 送餐員月
