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要說到撈王鍋物料理，可以說是中國廣式豬肚雞的頭牌！在全國共有80余家連鎖門店，年營收達到10億，簡直可以說開一家火一家，排隊一個小時已經算是幸運！而這次它來到了臺灣~
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/4705.html
這是內參君為您分享的第1042期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 餐飲店鋪的人工成本、租金成本、時間成本越來越高，這其中人工成本的彈性也最大。所以，為了節約成本，有的店鋪甚至做到不要服…
現有食材供應鏈O2O通過全品類采購配送的模式，來讓商家可以一次性采買所需品類，不用耗費精力在采買上同時還能獲得更好的價格，同時平臺也可以獲得更高的黏度。現在沒有哪一家公司可以為餐廳提供所有它需要的食材…
巴奴看似不經意卻緊緊傍上海底撈，海底撈看似不聲不響卻欲以10元毛肚悄然 “割喉”巴奴。當火鍋界老二與老大貌似互不相干，背地里卻殺招頻出時，你還記得那個曾經火遍中國的小肥羊嗎?它，是名符其實的中華火鍋第一…
近日，天財商龍同海南拾味餐飲集團達成信息化合作。海南拾味餐飲集團董事長龔季龍、天財商龍首席戰略官糜新箭代表合作雙方簽訂協議，此次合作，預示著海南拾味餐飲集團信息化管理的開端，并于未來攜手天財商龍一…
未 來，雞肉有望成為中國最大的肉類消費品。快餐業興盛、生鮮電商崛起、年輕人低脂健康的飲食習慣等，都是雞肉成為超級品類的重要推手。 本文轉載自華爾街報道（ID：wallstreet365），作者CY。 2020年的疫情教會我們更加重視身體健康，年輕一代已經意識到養生
品牌故事：來自四川瀘州的六個姐妹甚為愛花，常一起養花、賞花、喝花茶、品花語。繁花之中，尤以六瓣花為最愛，六片花瓣，六個情深：賞視玉蘭，嗅其芬芳，有童心無暇，花樣年華；品味水仙，觀其形態，有明月千里…
? 作為A股“面包第一股”，桃李面包在10月18日披露的第三季度財報顯示，公司前三季度實現營業收入46.63億元，同比增長6.67%；實現營業利潤7.2億元，同比減少17.35%；實現歸母凈利潤5.69億元，同比減少17.1%，利潤“全線下滑”，陷入增收不增利的窘境。 ? 然而
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：如果一個餐飲店從一開始生意不好，而大多數老板又沒有扭轉局勢的能力，反反復復的惡性循環意味著最終結局就是關門歇業。所以正確的營銷方案顯得尤為重要。“萬物皆…
盤點近半年的茶飲爆款，我發現，不少“一上市就賣爆”的新品都離不開小紅書的精準種草。?除了推新，在小紅書上，茶飲品牌紛紛玩梗、自嘲、搞二創，立住了品牌人設，提升品牌知名度。?品牌都在發力“小紅書營銷”，具…
疏于自我管理的餐飲老板和店長，根本管不好下屬。自我管理的重要性，不亞于產品。那么如何開展自我管理呢？主要分為3步：1：盡量不遺漏每天的事情。2：做預判。3：重復優化下面就以上3點具體展開并解釋：1盡量不…
