• 星巴克推出瓶裝“茶飲”,進一步開辟高端即飲新戰場?


    最近,星巴克的瓶裝飲品悄然添了兩款新口味——紅茶星冰樂與抹茶星冰樂。


    是的,“不是咖啡,是茶飲”。


    據了解,這兩款剛剛上市的新品,是瓶裝星冰樂在中國首次將咖啡飲品延伸到茶飲飲品領域,在口味上更是專門針對中國消費者研發。


    以咖啡業務為主的星巴克,在渠道方面推出咖啡以外的茶類即飲飲品,是否要開辟即飲業務的新戰場? 



      1  


    “新成員”:口味、顏值都不錯



    在口味、選料與配方上,這兩款星冰樂即飲茶新品體現了星巴克一貫的品質與格調。


    星巴克方面透露,為了俘獲中國消費者挑剔的味蕾,研發出茶感鮮明、口感順滑,并深受年輕消費者喜愛的星冰樂即飲茶類飲品,星巴克研發團隊歷經近1年時間,從全球幾大知名茶產區尋覓高品質的茶原料,并經過內部的反復測試和外部消費者的多輪品鑒,才最終選定了現有瓶裝抹茶和紅茶星冰樂的配方。


    此次全球首次上市的瓶裝抹茶星冰樂,遴選了高品質的進口抹茶粉。


    ▲抹茶口味


    經層層考究的蒸青和超細的研磨工藝制作而成的抹茶粉,茶味鮮爽、色澤明艷,再融合高品質的進口奶源,令口味更加新鮮清爽。


    由全球幾大知名茶產區高品質的茶原料精心配比而成的瓶裝紅茶星冰樂,從茶感、茶香、茶色等多個維度進行考量,由星巴克專業研發人員進行了從單一產區到不同產區的紅茶組合和搭配,經過數十輪甄選和品嘗,最終才將紅茶原料鎖定為斯里蘭卡的錫蘭紅茶、中國云南滇紅以及印度阿薩姆的紅茶。


    這些地區的紅茶滋味濃醇,茶感十足,是紅茶中的佳品。


    ▲紅茶口味,外形包裝顏色很鮮明


    精心配比的紅茶和高品質的進口奶源,賦予了紅茶星冰樂純正濃郁的茶香和平衡順滑的口感。


    除了口味加分外,從外形包裝上看,此次新加入的兩款“成員”延續了瓶裝星冰樂家族簡潔的包裝與標識,而在色調上相較于傳統的咖啡飲品要鮮亮許多


    ——紅茶星冰樂以暗紅色為主色調,熱情洋溢;抹茶星冰樂則以明亮的抹茶綠為主,清爽怡人,很容易在貨架上與其它產品區隔開來。



      2  


    茶飲風口:

    星巴克深耕本土市場,口味更“中國”


    中國有著數千年的茶文化。長久以來,“茶”在中國人生活中占據著重要位置。而隨著80后、90后成為消費主力,他們對茶飲產品和品牌也提出了不一樣的要求。


    “消費升級倒逼產品升級。”有業內人士表示。這從近一兩年,打著“新潮”、“年輕”標簽的網紅茶飲火爆便可見一斑,它們儼然成為了投資的“下一個風口”。


    ▲茶飲越來越受年輕人的追捧


    而一向善于聆聽消費者聲音的星巴克也發現,消費者期待在不同的生活場景有更多的產品選擇。


    將瓶裝星冰樂從咖啡飲品拓展到茶飲領域,正是星巴克對飲品趨勢的一次敏銳捕捉。


    一方面,抹茶及紅茶類飲品一直是星巴克門店點單率頗高的產品,這也再次佐證了中國消費者對茶飲的喜愛。


    另一方面,更多消費者期望可以“隨時隨地”享用到高品質星巴克飲品,而瓶裝星冰樂作為星巴克門店業務的延伸,恰好滿足了消費者的這些需求。


    ▲將熱門產品變即飲型,也是對門店業務的延伸


    種種跡象表明,一邊吸吮時尚茶飲,一邊與身邊伙伴分享快樂與喜悅,已成為當下年輕人的一種生活方式。


    瓶裝紅茶星冰樂及抹茶星冰樂的出現,正是順應這股潮流,填補了中國高端瓶裝即飲茶飲的空缺。


    而星巴克對于產品品質和選料嚴格把控,無疑將成為瓶裝星冰樂茶類飲品占據高端即飲茶飲品的一大優勢。



      3  


    創新不止,凸顯消費號召力


    一直以來,星巴克善于傾聽中國消費者聲音,不斷推陳出新。


    自去年9月星巴克在中國推出四款專為中國消費者口味量身定制的瓶裝星冰樂以來,至今已經第三次在中國市場推出瓶裝星冰樂新品。


    期間,星巴克不斷將其門店的暢銷飲品口味、季節限定等概念引入到瓶裝即飲飲品,以期讓更多喜愛星巴克的中國消費者在門店之外,也能享用到高品質的星巴克咖啡飲品甚至茶飲飲品。


    ▲星巴克推出的瓶裝星冰樂


    據星巴克在最近一次業績說明會議上披露,自中國版瓶裝星冰樂上市以來,星巴克即飲業務增長了兩倍,市場份額較去年同期提升了5個百分點。


    目前,瓶裝星冰樂已進駐全國主要城市包括商超、便利店等30000多個銷售網點。


    瓶裝星冰樂茶類飲品的推出,向市場釋放了信號:星巴克將繼續以多元化的產品進軍高端即飲飲品市場。


    搭乘消費升級的快車,星巴克的瓶裝星冰樂茶飲能否被更挑剔的消費者接受、認可乃至分享,還要等待市場的檢驗。


    — End —


    統籌:咖sir  |  編輯:政雨 

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