餐老板資訊網，為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧，了解最新的餐飲經營資訊，學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識
原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/5129.html
書亦燒仙草、肯德基刷屏背后 一場成年人的社交游戲
上一篇 2019年12月26日 20:15
教你學做菜 | 想要苦瓜排骨湯做的好吃？選材也是關鍵點
下一篇 2019年12月26日 20:50
相關推薦
【重點關注】| 2018年成都市地方名優產品推薦目錄領取指南及2019年申報時間
更多精彩，請點擊上方藍字關注我們！ 本次《目錄》確定了984戶企業的約7000個產品。其中，新材料87戶，620余個產品；節能環保200戶，1500余個產品；汽車產業43戶，300個產品；綠色食品96戶，7…
爆品的底層邏輯究竟是怎樣的？
什么叫爆品？這是一個仁者見仁，智者見智的好問題。 我們認為，爆品就是具備三高品相的產品。 爆品公式： 爆品=高需求度*高傳播性*高轉化率 高需求度，是指產品-需求之間的匹配效率。 高傳播性，是指編碼-媒介之間的放大效率。 高轉化率，是指決策-動機之間的
6年開580家店，喝著茶就把錢掙了，閩商憑啥？
也 可 點 擊 文 章 底 部 閱 讀 原 文 進 行 訂 閱第 1337 期“ 上周起，每周四的下午，《秦朝餐見》將邀請內參主筆王新磊推出《道哥下午茶》，來侃侃他在各地采訪看到、聽到的新鮮事兒。王新磊做過多年財經記者，…
今天，中國餐飲業第一份投融資報告正式開始發售搶購！
近些年，西貝、外婆家這樣的“快時尚”餐飲攻城拔寨，遇見小面、西少爺等“小而精”的單品店迅速崛起，餐飲行業迎來前所未有的高潮。這一切的背后，除了餐飲需求端的消費升級，還有一個隱形推手——資本。資本，一改往…
2017年消費觀升級：個性化消費普及、從價格到價值導向、追求細分小品類
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們今日，CBNData聯合30家數據源合作伙伴共同發布了《2017中國互聯網消費生態大數據報告》（下簡稱《報告》），從消費觀念、商業模式和消費業態三大方面，試圖對消費升級進行一個更量化的…
北大才子，如何靠殺豬賣肉身價百億，8年打造成國內高端豬肉第一品牌？
他曾是北大經濟系高材生，靠做房地產，32歲就成了億萬富翁。然而，在房地產最好的年代，他卻做了一個讓所有人大跌眼鏡的決定，放棄地產開發，去做被世人冷眼相待的養豬佬。如今他養的豬每年保持在30%-50%的增長，…
奶茶出海歐洲，一場漫長征途
隨著新消費時代的茶飲重塑，以及中餐在全球食物流通性地位中的相應提高，一批奶茶連鎖品牌開始在歐洲站穩腳跟，并帶動激發起一起批獨立奶茶品牌的開店狂潮。 2012年的12月，離當年的平安夜還有16天，珍珠奶茶品牌…
辰智年刊重磅出爐，購買即送辰智大課堂2019全年課程
識別圖中二維碼，即刻購買辰智年刊2018年，辰智科技中國餐飲大數據研究中心發布了包括小吃、火鍋、外賣、團餐、酒店餐飲、國際美食等數十篇餐飲大數據研究報告，全面研究不同品類餐飲產業發展趨勢和食客消費行為…
首推植物肉比薩、最高外送滿意度…，創新突破，棒約翰的決勝之道
新冠肺炎對餐飲行業打擊重大，一年中最重要的春節檔下滑嚴重，也直接引發了整個行業的一系列洗牌。一些耳熟能詳的餐飲品牌，由于現金流的問題熬不過寒冬；一些傳統保守的餐飲企業，由于數字化布局的落后，在這場…
