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一邊逛超市一邊吃火鍋
想吃什么拿什么
這種感覺
是不是很酸爽！！
還真的有這樣一家神奇的店
把“超市”開進了火鍋店
你不用看著菜單犯難
菜品自助，任意選
而且新鮮看得見！
走進「野妹經典火鍋」
解鎖不一樣的用餐姿勢
今天，要分享的是野妹的南京店
但早在此前
它之前火鍋深圳、廣州、武漢等地
引起排隊熱潮！
雖是吃火鍋的地方
卻處處是溫柔的江南水鄉景色~
空間利用江南特色的元素
以曼妙的花枝掩映徽派建筑的韻味！
大廳以四水歸堂為概念
仿造了藍天白云的意境
結合四周的馬頭墻
讓人浮想聯翩~
一磚一瓦，一花一草
紗幔里若隱若現的亭臺樓閣
移步換景
展現著清新雅致的江南水鄉國畫
虛實是空間的一個重要概念
隔而不斷
起到空間區分的作用
又保有原有的空間感！
野妹不僅開啟了全新的超市模式，還采用菜品獨立的包裝，既干凈又衛生。這種自選菜品的模式，極大地節約了服務員和消費者的時間，取而代之的是，更高的翻臺率。這一創新顛覆了傳統火鍋的常見現象。
不僅是獨特的模式，還有傳統工藝熬制的鍋底，也是品牌吸客的秘密。絕不勾兌，從研發到出品，層層把關，推出適合廣大消費者的經典系列鍋底，真正做到了“”吃了不上火口不干”這一slogan。
來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/carina
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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