是危機也是轉機，疫情下茶飲品牌的雙重機遇！

疫情影響下，茶飲行業面臨重新洗牌。中國食品產業分析師朱丹蓬預估，疫情結束后，應該有接近1萬家茶飲店受到較大沖擊，甚至面臨倒閉或解散。

但危機之后，往往是新的轉機，如何審時度勢，抓住機遇，華麗轉身，是眾多茶飲人最關心的事情。

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一重機遇：茶飲行業大洗牌下的轉機

隨著國內疫情防控形勢持續向好，復工復產展開，餐飲業逐漸復蘇。茶飲行業由于自身經營模式的優勢，無論是在復工狀態，還是在損失控制方面，都更加樂觀。

尤其是頭部茶飲品牌展開的一些列自救措施，無接觸訂單、取餐和配送，衛生狀況透明公布，目前來看，頭部茶飲品牌業績已恢復正常。

從整體市場容量來看，茶飲品牌的末位淘汰，為茶飲行業釋放出一定的市場空間。同時部分大品牌在現金流的限制下放慢擴張腳步，這都為新品牌的孵化提供了巨大的機會。

疫情期間，有關奶茶、茶飲的話題頻上熱搜，閱讀量過億。消費者對茶飲的渴望與討論度，都顯示著茶飲業在消費者心中不可動搖的地位。

消費者需求不減，茶飲市場容量釋放。茶飲業在疫情期經營方式靈活變通，也充分顯示了茶飲品牌投資成本低、店鋪面積小、抗風險能力強的優勢。因此，此次洗牌對計劃進軍茶飲業的朋友來說，是一個難得的機遇。

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二重機遇：國潮風口正當時

2018年2月，李寧以全新的形象亮相紐約時裝周，憑借特有的中國文化元素與原創設計理念，在國際秀場上掀起一場‘運動潮流風尚’，一改往日呆板、守舊的品牌印象，受到年輕消費者追捧。

這場“國潮”大秀，賺足了眼球和熱度，也讓持續低迷的李寧，因一場SHOW扭轉了連年虧損的頹勢，銷售額達105.11億，破百億大關，逆風翻盤。

自此，國潮概念徹底被引爆。連續兩年，天貓“國潮來了”營銷IP持續刷屏。

老干媽衛衣，周黑鴨唇膏，在2018年的雙十一，多大100多個國貨品牌銷售破億。2019年，大白兔X氣味圖書館“快樂童年”系列香氛，天貓618預售315件，60秒售罄；冷酸靈×小龍坎“火鍋牙膏”，預售3000套上線即售罄……

如今，國潮早已滲透到茶飲行業，并不斷的賦予茶飲品牌新勢能。

2019年9月，奈雪攜手人民日報新媒體共同打造的“有為青年看報喝茶”活動，店內特設三個不同時代的飲茶習慣及充滿時代特色的小油燈、竹斗笠、三轉一響、老式電器等老式物件兒，還吸引了不少老年人前去打卡，突破了受眾圈層。

這一場跨界，人民日報側面肯定了奈雪在中國茶飲行業取得的成績，同時展示中國新興行業的生命力，傳播“中國造”的魅力。

在與人民日報合作后，奈雪又攜手李寧推出“奈雪×李寧”禮盒、“奈雪×李寧”特飲等產品以及快閃店活動贏得消費者一致好評。奈雪的國潮行動，帶動更多消費者去主動感悟、欣賞、傳承中國茶文化的魅力。

2019年11月，樂樂茶聯名敦煌博物館，參與口碑網的國潮跨界欄目《國寶的味道》，推出“敦煌飛天仙女”限定款系列茶飲，在粉絲群體中引起了極其正面的回應，在留言區熱烈討論中國經典文化的傳承話題。

觀察消費者的反響，更能夠清晰的洞察到，年輕人對待傳統文化的關注程度，正在空前高漲。

國潮風在茶飲界愈演愈烈，喜茶新推出的子品牌“喜小茶飲料廠”，雖logo不變，但和主品牌喜茶的時尚畫風截然不同，“飲料廠”的定位，以及80年代的視覺設計，讓整個品牌的復古氛圍十足。 

其實在喜小茶之前，喜茶在2019年10月推出的“中國制造”主題季，也是從國潮風汲取的靈感。

頭部茶飲品牌用行動證明，“國潮” 的崛起是必然趨勢。

《國家寶藏》、《詩詞大會》等國學文化節目刷屏，漢服圈子擴大，國慶期間給微信頭像加紅旗刷爆朋友圈……

這些現象的背后是“中國制造”、“中國品牌”正在強大，以及年輕人對本土文化的認同感。這是國潮興起的基礎條件。

2020年初，全國人民萬眾一心抗擊疫情，取得良好成果。此次“疫戰”，又更進一步增強了年輕人的民族自豪感。這都佐證了國潮在未來隱藏著巨大的紅利空間。

當茶飲行業的機遇碰上國潮紅利，雙重機遇，勢必造就新一輪的茶飲熱潮。

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三思而行，打造國潮茶飲品牌

需要創新型策略思維

國潮風雖有著巨大的紅利空間，但更需要創新的策略思維去創建品牌。

如果不沉下心去了解中國文化和年輕人的文化認同，只是簡單堆砌 “國潮” 元素去包裝產品，注定只是個嘩眾取寵的空殼品牌。

熊貓設計作為專業的餐飲品牌策略設計顧問機構，曾服務奈雪的茶、有茶、臺蓋、古早弄堂、茶顏谷色等多家新式茶飲品牌，擅長以創新型的策略思維引導餐飲品牌成功落地。

在此特殊時期，為攜手茶飲品牌緊緊抓住雙重機遇，熊貓設計推出中式茶飲品牌助推計劃7.0，以優惠價格為茶飲品牌提供視覺形象設計服務，歡迎有合作意向的朋友掃碼或致電洽談。