一周大事件【第5期】瑞幸咖啡提交美國IPO申請 | 德克士聯手NBA中國要在一線城市開多店…

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餐飲界最值得收藏的餐飲大數據報告合集

一周大事件，涵蓋餐飲、地產、商超、便利店、供應商等，為您回顧一周精彩事件。

瑞幸咖啡提交美國IPO申請

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美國時間4月22日，美國證券交易委員會（SEC）公布了瑞幸咖啡（Luckin Coffee Inc.）提交F-1表格的信息。瑞幸咖啡尋求以LK為代碼在美國納斯達克交易所上市，至多融資1億美元。瑞士信貸、摩根士丹利將成為其承銷商。

招股書顯示，瑞幸在2018年的凈收入為8.4億元人民幣，凈虧損16.2億元人民幣；2019年截至3月31日凈收入為4.8億元人民幣，凈虧損5.5億元人民幣。

瑞幸在招股書中公布，截至2019年3月31日，一共擁有2370家直營門店。根據利沙文（Frost & Sullivan）報告，截至2018年年底，從門店數量和銷售咖啡的杯數這兩個維度，瑞幸在中國市場排名第二。

喪茶全新品牌超級喵の茶

全國首店在靜安大悅城開業

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4月21日，原喪茶全新孵化的茶飲品牌SUPEREMOJI超級喵の茶在上海靜安大悅城開業。

SUPER EMOJI超級喵の茶隸屬于上海默七餐飲管理有限公司，與喪茶是同一個管理團隊。

SUPER EMOJI超級喵の茶全國首店具體位于上海靜安大悅城南座負一樓。門店整體設計簡約、時尚，采用黑白灰三色經典的搭配，配以超級喵的專屬黃來點綴，亞克力做的桌椅、金屬墻、霓虹燈的logo，同時設置了專屬的表情頭套、打卡區等以及心情の茶飲、喵の舒芙蕾、喵の泡芙3大心情科室，囊括喜怒哀樂四種心情系列。

德克士聯手NBA中國

要在一線城市開更多店

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4月22日，德克士與NBA中國宣布達成長期戰略合作，按照計劃，德克士將在6月推出NBA主題門店、覆蓋22個主要城市。

目前，德克士在三、四線城市的市場份額要遠高于一、二線城市，全國的2500家店里，只有200家在一、二線城市。品牌在一、二線城市的空缺，是德克士未來要努力的方向，它計劃在2019年新開400家門店，尤其是擴大在一二線城市的開店規模。在北上廣市場，主要是總部投資開直營店，去打響品牌。（德克士的擴張以加盟為主，從1999年開放加盟至今，目前品牌85%的門店都是加盟店。）

“鳳爪第一股”有友食品上市

4月21日晚，有友食品股份有限公司發布發行股票招股說明書，招股說明書顯示，有友食品的股票將于4月23日在線上線下申購，計劃發行7950萬股，發行價格為7.87元/股，共計募集資金凈額為5.61億元。

此次成功IPO，有友食品將成為“鳳爪第一股”。從有友食品披露上市計劃以來，有友食品的產品單一問題一直備受關注，為了破解單一問題，有友食品的選擇是布局高端。往高端化發展能提高毛利率，但對有友食品的供應鏈提出更高的要求，同時渠道也會進行提升。

進入大陸20多年的康師傅瘦身

5年裁員近2.5萬人

雖然康師傅近日發布的2018年財報顯示，其在去年取得營收、凈利潤的雙增長，但包括國泰君安、德意志銀行、摩根士丹利、花旗銀行在內的多家機構，紛紛下調了康師傅的相關評級。

2018年康師傅的方便面業務增長慢于行業，市占率也在第四季度持續下降；雖然在飲品業務上康師傅采取了以價換量策略，但更慢的行業增長以及市占率的倒退，使得康師傅飲料銷售明顯承壓。康師傅近5年財報顯示，康師傅的員工數量，已經從2014年年底的79003人，縮減至2018年年底的54210人，減少了24793人；生產基地，也從2014年年底的129家，縮減至2018年年底的103家。

香飄飄一季度凈利潤增長83.61％ 

加碼即飲業務效果明顯

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“中國奶茶第一股”香飄飄發布一季度報顯示，公司實現營業總收入8.37億元，同比增長28.26%；凈利潤0.52億元，同比增長83.61%。

財報顯示，主營沖泡業務繼續保持穩健增長，實現收入6.23億元，同比增長6.56%；即飲系列產品增長勢頭強勁，實現收入2.05億元，同比大漲232.6%；尤其是Meco果汁茶成為公司一季度新增銷售收入的主要來源，報告期內實現了1.71億元的銷售收入。目前，香飄飄已初步形成“沖泡+即飲”雙引擎格局。

可口可樂將在全球25個市場

推出新品“可樂咖啡”

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可口可樂CEO James Quincey宣布，將在年底于全球25個市場推出“可樂咖啡（Coke Coffee）”——這款新飲料將是咖啡與碳酸飲料的結合，咖啡因低于咖啡又高于普通可樂。

可樂咖啡的消費場景可以是午后需要提神的時候;它適合夏季冰飲（冰咖啡也是咖啡消費市場的潮流之一），對咖啡消費者頗有吸引力；作為可口可樂品牌產品的一部分，它也能吸引一些原本的可樂愛好者。即飲咖啡（Ready-to-Drink Coffee）是整個咖啡市場當下增長最迅速的品類,在2016年至2017年中品類增速31%；到2022年全球即飲咖啡市場預計增長31億美元的規模，增速超過瓶裝水和軟飲料。

百事推出蘇打水飲料機

它不僅提供飲料還能收集數據

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百事公司推出了一款適合放置在公眾場所的蘇打水飲料機。它提供6種風味的無糖蘇打水，消費者可以自行改變蘇打水的二氧化碳含量、溫度和口味濃度。預計該產品將于6月先在大學、企業和酒店投放。

新的飲料機更專注于蘇打水產品，這背后是百事公司的另一個目標——拓展蘇打水市場。這款蘇打水飲料機會顯示每次消費時節省的塑料瓶的數量，而且這些飲料機會給每個用戶的可重復利用瓶子提供一個QR碼，以便記錄和識別消費者的口味偏好。這是非常寶貴的用戶數據。

雀巢在華推出全新優活純凈水

和電解質飲料

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雀巢優活水換新包裝，雀巢優活還將在中國市場推出一款功能性運動飲料——名為“補水+”的電解質水，5月上市，建議零售價為5元。

自2013年起，中國便超過美國成為目前全球規模最大的瓶裝水消費市場，每年瓶裝水消費量達到820億升，位列第二的美國市場年消費量為438億升。與此相對，中國市場瓶裝水人均消費量并不高，僅為美國市場的1/2不到，市場增長空間可期。不過，目前中國的瓶裝水市場里外資品牌的份額相對較小，農夫山泉是中國市場份額最高的純凈水品牌，達到8.5%，除此之外，康師傅、娃哈哈和怡寶也是市場內的大玩家。

美團“小袋”無人配送車將“持證上路”

已在多地測試運營

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4月初，經封閉測試場日常訓練、自動行駛輪式車能力評估測試等系列程序后，美團無人配送車“小袋”通過測試，并獲得全國首份服務型電動自動行駛輪式車測試報告, 美團也成為國內首家通過該項測試的企業。

“小袋”將成為國內首個“持證上路”的服務型低速無人車。目前，美團無人配送車已經先后在北京首鋼園區、東直門來福士、雄安新區、深圳聯想大廈等室內外多場景進行測試運營。

本文綜合自網絡

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